Виноград Золушка (Кодрянка белая) – описание и фото сорта

Относительно недавно фонд виноградарей пополнился новым столовым сортом «Кодрянка», который уже успел прочно закрепится в топе популярнейших плодовых культур.

Взрослый, сформировавшийся куст не нуждается в особом уходе и контроле, но молодым посадкам следует уделять максимум внимания. Оно должно проявляется регулярными поливами, подкормкой, разрыхлением почвы, очисткой ее от сорняков.

Несмотря на то, что он морозостойкий, многие садоводы рекомендуют прятать под утеплители кусты первых 3 лет жизни. Это укрепит корневую систему и поможет лозе быть более устойчивой в будущем.

Несмотря на зимостойкость, он также подвержен влиянию неблагоприятных погодных условий. Дождливое жаркое лето растение может проявить склонность к горошению. Эта проблема приводит к тому, что ягоды становятся менее крупными и кисть теряет свой товарный вид. Для профилактики надо проводить обработку фитогормонами гиббереллинами. Такая процедура приводит к укрупнению ягод и исчезновению косточек. Усвоить технику этой процедуры помогут специальные видео, но надо учитывать, что горошение не влияет на пищевые и технические характеристики.

Этот сортовой виноград не подвержен активным атакам оидиума и милдью, но профилактические обработки следует проводит не реже 2х раз:

  1. В период цветения;
  2. В фазу завязи.

Описание сорта винограда Кодрянка

Культура была выведена в Республике Молдова путем скрещивания нескольких сортов винограда — Маршальский и Молдова. Гибридной форме присвоен селекционный номер VIII-24-15. После многочисленный исследований был добавлен в Государственный реестр сортов Молдавии.

Описание ягод Особенности гроздей Характеристики листьев
Ягоды крупных размеров, которым свойственны насыщенно красно-фиолетовые тона. Увесистые кисти, масса каждой может достигать от 500 г до 2 кг. Отсутствие/слабая видимость пузырчатости.
Плотная и ароматная мякоть. Кисти средней плотности. Волнистый профиль.
Средние размеры каждой ягоды, 31 на 19 мм. Формируются обоеполые цветки. По обеим сторонами образуются выпуклые краевые зубчики.
Форма плода продолговатая и цилиндрическая. Плодоножке и ножке кисти свойственна средняя длина. Округлая форма.
Вес каждой ягоды способен достигать 8-10 г. На каждый побег приходится  гроздей. Довольно объемная пластина.
Приятный сладковатый привкус. Опушение — редкое и щетинистое.
В виноградинах содержатся полноценные семена.

Столовый сорт, которому свойственен ранний период вызревания (варьируется от 116 до 125 дней). Концентрация плодоносных побегов составляет 70-85%. Показатели обильности плодоношения высокие и составляют 13-16 тонн/гектар.

Гибридному виноградному сорту Кодрянка свойственны и другие особенности. Например, невероятно гармоничный, но при этом простой вкус. При употреблении ягод не ощущается навязчивая кожица. При созревании плодов наблюдается стремительное понижение кислотности. Сорт имеет отменные показатели морозоустойчивости, поэтому урожай можно собирать при первых заморозках. Растение способно выдерживать температуры −22-26 градусов.

Виноград Кодрянка имеет крупные плоды

При неблагоприятных факторах окружающей среды сорт способен к горошению. Опытные садоводы убеждены, что все сорта винограда предрасположены к горошению. На некоторых кистях можно найти до 25-30% ягод маленьких размеров. Разумеется, это портит домашний вид, но если собранный урожай предназначен исключительно для семьи, в этом нет ничего страшного.

Обратите внимание: Горошины небольших размеров, имеют более приятный сладковатый привкус, концентрация в них сахара значительно выше и вызревают они быстрее.

Сорту Кодрянка свойственно обильное и стабильное плодоношение, отменные показатели морозоустойчивости, а также хорошая сопротивляемость болезням и патогенным/болезнетворным микроорганизмам. Ягоды имеют приятный вкус и товарный вид, хорошо переносят транспортировку на большие расстояния.

Важно! Этот сорт винограда был выведен для еды. Его можно добавлять в маринады или компоты при консервации.

Что касается приготовления сока и вина, лучше Кодрянку для этих целей не использовать. Ягоды отменно подходят для сушки в компот. Из ягод готовят виноградный уксус, для этого добавляют необходимое количество ацетилсалициловой кислоты (аспирина).

Описание винограда Кодрянка

Сверхраннего срока созревания, 110-118 дней, созревает в начале августа.

Отличительной особенностью сорта Кодрянка является наличие беловатых пятнышек на ягодах на стадии окрашивания ягод.

Начало окрашивания ягод винограда Кодрянка

Морозостойкость до -22 градусов.

Название на языке страны происхождения: Codreanca.

Международное название: Black Magic.

Синонимы: Codrjanka, Black Magic, Codreanca.

Оригинатор: НПО «Виерул», Молдова.

Родители: Молдова x Маршальский.

Описание винограда Кодрянка

Лист среднего размера, рассечённый. Черешковая выемка открытая, лировидная: верхние вырезки глубокие, закрытые; нижние вырезки почти отсутствуют. Зубчики на концах лопастей крупные, треугольные.

Цветок обоеполый.

Описание винограда Кодрянка

Грозди массой 400-600 г и более. При перегрузе склонны к горошению. Могут долго висеть на кусте без снижения вкусовых качеств.

Ягоды крупные, 6-8 грамм, овально-удлинённые, тёмно-фиолетового цвета. Повреждаются осами. Вкус простой, семян мало и они легко отделяемы, кожица не ощущается при еде.

Описание винограда Кодрянка

Сахаронакопление до 19%. Кислотность 6-7 г/л

Устойчивость к милдью 2,5-3 балла.

Описание винограда Кодрянка

Куст сильнорослый.

Посадка и уход за виноградом

Сорт «Кодрянка» неприхотлив к почве, поэтому хороший урожай можно получить, как на песчаной земле, так и суглинистой.

  1. Высаживать можно однолетние саженцы. Лучшим периодом для посадки является глубокая осень или ранняя весна, летом высаживать не рекомендовано.
  2. Выкопайте яму для саженца. Размер лунки зависит от длины и ширины корневой системы.
  3. На дно ямы насыпьте 5 кг. хорошо перепревшего навоза, 10 грамм суперфосфата, стакан древесной золы.
  4. За сутки до высаживания корневую систему замачивают в растворе на основе препарата «Гумат». Для приготовления раствора для замачивания потребуется 10 капель вещества и 1 литр воды. Обработка корней, позволит быстрее прижиться в открытой почве, а также активизировать развитие корневой системы.
  5. Поместите черенок в лунку, аккуратно засыпьте его землей, после чего, немного уплотните почву и полейте водой, вам потребуется 10-15 литров воды.
  6. Несмотря на морозоустойчивость, лоза на зиму укрывается, чтобы уберечь почки от воздействия мороза. В качестве укрытий можно использовать насыпь грунта, или прикрывать сеном, соломой, а сверху пленкой, чтобы не сносило ветром укрытие.
  7. На куст необходимо выливать не менее 30-50 литров воды.
  8. Обрезать растение нужно осенью, формируя вызревшую лозу и обрезая лишние побеги.
  9. Расстояние между кустами винограда должно быть не менее 1,5-2 метров, чтобы растению было куда расти. Между рядами с виноградом расстояние составляет 2-3 метра.
  10. Виноград может подвергаться нападкам мильди и серой гнили. В качестве профилактики можно опрыскивать растения бордосской жидкостью, раствором на основе йодида калия (2 грамма на 10 литров воды). Опрыскивание проводится весной, до момента формирования завязи и собственно цветения винограда.

Сорт винограда Кодрянка – максимум достоинств

Этот высокорослый виноград популярен даже среди начинающих виноградарей-любителей, благодаря своей неприхотливости. В нем много достоинств и практически нет недостатков. Чем же так хороша Кодрянка?

Сорт винограда Кодрянка – максимум достоинств
  • Хорошие вкусовые качества;
  • товарный внешний вид: красивые грозди и крупные ягоды обеспечивают отличный покупательский спрос;
  • стабильная и высокая урожайность;
  • устойчивость к болезням и морозам;
  • легко транспортируется и долго хранится.

При правильном и систематическом уходе у этого сорта не будет недостатков. Лишь в случае неблагоприятных погодных условий Кодрянка проявляет склонность к горошению. Но и этот недостаток виноградари превращают в достоинство.

Сорт винограда Кодрянка – максимум достоинств

С этой целью виноградник обрабатывается гиббереллинами – фитогормонами, увеличивающими рост. После такого «вмешательства» ягоды становятся крупными и без костей.

Технические характеристики ягод

Средний вес кисти составляет 0,5 кг, а при хорошем уходе достигает 1,5-2 кг. Грозди имеют товарный вид и хорошо переносят транспортировку.

Виноград Кодрянка дает очень хороший урожай при правильном уходе

Ягоды крупные (до 10 г), конической формы. В кисти расположены умеренно плотно. Цвет ягод — темно-фиолетовый, с плотным пруиновым покрытием. Кожица толстая, но за счет мягкой структуры не ощущается при употреблении. Косточки в ягодах крупные и легко отделяются от мякоти.

Вкус винограда классический с легкой кислинкой. В спелых плодах сахаристость достигает 16 %, а кислотность — 7 %. Особенность сорта — резкое снижение кислотности в период созревания: даже достигнув сахаристости в 12 %, ягоды будут сладкими и приятными на вкус. Созревая, ягоды долго сохраняются на побегах, не растрескиваются и не теряют товарного вида.

Посадка

Для выращивания обычно приобретаются однолетние саженцы. Место перед посадкой необходимо приготовить заранее, чтобы обеспечить максимально подходящие условия для роста и развития. Можно использовать

Основные тонкости посадки:

  • Сорт нетребователен к почве, хорошо произрастает даже на бедных грунтах.
  • Перед посадкой выкапывается неглубокая яма, на дно распределяют минеральные подкормки и органические удобрения.
  • Дно ямы засыпают небольшим количеством земли, чтобы корни непосредственно не контактировали с химическими веществами.
  • Саженец аккуратно опускается в яму, корни необходимо расправить, после чего проводится посадка.
  • Слой земли хорошо утрамбовывается, сверху делается неглубокая лунка для полива.
  • По окружности вокруг куста необходимо замульчировать почву. Лучше всего подойдет солома, торф или перегной. Кору деревьев можно использовать, если она прошла соответствующую тепловую обработку и не содержит личинок вредителей.
  • Саженец обильно поливают водой, уход подробно описан в нижеприведенной информации. А вот как и когда необходимо сажать сорт винограда Каберне Совиньон, и как это сделать правильно, рассказывается в статье.

На видео – как сажать виноград:

Еще один популярный способ вырастить виноград сорта Кодрянка — привить отросток на уже имеющуюся лозу. Для этого черенок парафинируют, а нижнюю часть проращивают в растворе гумата. Штамп раскалывают и привязывают внутрь черенок. Место прививки обрабатывают глиной. Выращенный таким образом виноград дает урожай намного раньше.

Также будет полезно узнать про существующие отзывы про виноград Монарх.

Как выглядит сорт винограда Виктор, а также какие у него особенности выращивания, указано в данной статье.

Также будет интересно узнать про описание, и особенности выращивания винограда Рошфор: //

Возможно вас также сможет заинтересовать информация про виноград Саперави северный.

Особенности посадки, ухода и выращивания

Главная особенность Кодрянки в плане выращивания – неприхотливость к почвенному покрову. Его одинаково эффективно можно выращивать как в черноземных районах, так и в менее плодородных зонах. Желательно, чтобы район не был слишком засушлив, в противном случае рекомендуется обильный полив. Размножается сорт также достаточно быстро и эффективно, используются однолетние саженцы.

Особенности посадки, ухода и выращивания

Посадка рекомендована поздней осенью. Выкапывается яма, средней ширины, на дно которой высыпают землю и удобрения. Корни саженца расправляются, после чего засыпаются землей. Рекомендовано хорошо полить куст и привязать его к подготовленной опоре.

Возможно выращивание методом прививания. В таком случае необходимо парафинировать черенок, расколоть штамб, затем стянуть все тканью, обмазав глиной. Прививать куст можно круглогодично, но самое эффективное время – весна.

Особенности посадки, ухода и выращивания

Уход за сортом не вызывает особой сложности, однако, он необходим. Характеристика сорта такова, что он требует полива, особенно в засушливых районах необходимо уделить этому особое внимание.

Для разового полива молодого куста потребуется около 30 литров воды, для полноценного взрослого – 50-60. Для более качественного полива ранней весной или поздней осенью проводится мульчирование. Используется, как правило, перегной, либо торф.

Особенности посадки, ухода и выращивания

Укрывать виноград рекомендуется первые годы. Далее, когда куст окончательно сформируется, необходимо оценить климатические условия региона. Но все же опытные виноградари советуют в любом случае укрыть виноград на случай сильных морозов, которые могут прийти неожиданно.

Дополнительное удобрение сорта не является обязательным, если проводится мульчирование. Если есть желание, то ранней весной можно внести органические и минеральные удобрения.

Особенности посадки, ухода и выращивания

В первые годы роста также не обязательна обрезка. Однако, после того, как виноград даст первые плоды, обрезку сделать рекомендуется. Цель такой обрезки – обеспечить нормальную перезимовку. В будущем обрезаются лишь сухие ветки.

Сорт достаточно устойчив к повреждениям различными болезнями и вредителями, но рекомендуется проводить обработку профилактическими препаратами. От грызунов можно защититься, обвязывая штамб ельником к зиме.

Особенности посадки, ухода и выращивания

В целом, сорт прост в уходе и достаточно неприхотлив. Большинство мероприятий по уходу за ним носят профилактический характер, так как он достаточно устойчивый, морозостойкий и живучий.

Но если виноградарь желает получить высокий урожай крупных ягод – специалисты все же рекомендуют следовать указанным рекомендациям и следить за состоянием винограда.

Особенности посадки, ухода и выращивания

Для формирования виноградника чаще всего используется метод наклонного кордона. Это ускорит созревание куста. Высаживается несколько кустов в ряд, на расстоянии около полутора метров друг от друга.

Кодрянка – отличный сорт как для виноградарей-новичков, так и для более опытных любителей и специалистов. Он универсален, прост в уходе и обладает целым спектром полезных качеств и интересных особенностей. Сорт подойдет тем, кто любит классический вкус темного винограда и мягкую консистенцию ягод.

За время своего существования он полюбился многим и мало кто не пробовал столь замечательный сорт хотя бы раз в жизни.

Правила посадки

Гибридная форма винограда «Кодрянка» при соблюдении правил посадки и дальнейшем качественном уходе показывает очень достойные результаты по урожайности. Инструкция по высадке качественных и здоровых саженцев данной гибридной формы винограда следующая:

  1. Посадочные ямы или траншеи следует располагать на возвышенных участках, хорошо освещаемых солнечным светом в течение всего вегетационного периода.
  2. Допускается расположение виноградника на южной стороне капитальных строений с расстоянием от стен не менее 50 см.
  3. Участок под посадку должен быть максимально чистым от сорняков и мусора, а также иметь плодородный, легкий грунт.
  4. Не рекомендуется располагать виноград на почвах, где глубина залегания грунтовых вод менее полутора метров от поверхности.
  5. Размер посадочной ямы стандартный и составляет 0,8 х 0,8 м, а показатели глубины должны быть равны двойному размеру корней.
  6. На дне ямы желательно уложить 5 см дренажа, представленного мелким щебнем или гравийной крошкой.
  7. Поверх дренажного слоя выкладывается 10 см слоя плодородной почвы с добавлением основных удобрений.
  8. Следует выполнить в центральной части посадочной ямы почвенную насыпь на треть высоты и установить опору.

Установленные на почвенную яму саженцы присыпают плодородным грунтом, поливают 20 л воды с добавлением стимуляторов роста и подвязывают побег к опоре.

Основные характеристики сорта

Кодрянка – виноград столового назначения, сверхранний, урожайный, с черными крупными ягодами, хорошей морозостойкостью и устойчивостью к болезням, но склонный к горошению.

Описание куста

Кодрянка формирует мощный куст, растущий быстро. Лозе для нормального развития нужно много места и большая площадь питания. Вызревают побеги хорошо, на уровне 80-90%. Количество плодоносных лоз: 70-85%.

Листья светло-зеленые, округлой формы, среднего размера, с гладкой или слегка пузырчатой поверхностью, крупнозубчатым краем. В верхней части пластины вырезки глубокие, снизу – практически отсутствуют, отчего может показаться, что лопастей 3, а не 5. Черешковая выемка хорошо видна, формой напоминает лиру.

Описание ягод

Виноград сорта Кодрянка формирует крупные, немного рыхлые, конические грозди средним весом 400-600 г. При высокой агротехнике отдельные могут достигать 1,5 кг. Ягоды продолговатые, темно-лиловые с сильным пруиновым налетом, довольно крупные, средним размером 31×19 мм, весом 6-8 г каждая.

Кожица плодов тонкая, но прочная, во время еды практически не ощущается. Семена маленькие, по 2 на ягоду. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Содержание сахара в полностью вызревшем винограде составляет 18-19%, кислотность – не более 7 г/л. Вкус ягод классифицируется как простой. Дегустационная оценка – 8,2 балла.

Важно! В отличие от других фруктов и ягод вкус винограда оценивают по 10-балльной шкале.

Грозди долго висят на лозе после созревания, ягоды не осыпаются. Транспортабельность и лежкость хорошие. Хоть Кодрянка относится к ранним сортам, она пригодна для краткосрочного хранения, что повышает товарные и потребительские качества.

При описании Кодрянки обязательно указывают, что ягоды можно есть недозрелыми, когда сахаристость достигает 12-14%. В отличие от других сортов, их кислотность падает быстро.

Опыление и горошение сорта

Сортовая особенность Кодрянки – склонность к горошению. То есть часть ягод в результате недостаточного опыления вырастает очень мелкой, не имеет семян. Но они созревают, причем раньше крупных виноградин. Процент горошения в неудачные годы может составлять до 30%.

Важно! Если срывать для еды успевшие поспеть «горошины», существует опасность, что остальную гроздь повредят осы или другие насекомые, привлеченные сладким соком.

Чтобы избежать горошения, проводят искусственное опыление винограда и обработку лозы фитогормонами. Тогда недостаток превращается в достоинство – вместо мелких ягод вырастают крупные, причем лишенные семян.

Кодрянка – обоеполый виноград. Но он считается проблемным в плане самоопыления, лучше плодоносит, если рядом растет другой сорт с аналогичным сроком цветения. Универсальным опылителем считается вся линейка винограда Кишмиш. В качестве дополнительной меры делают искусственное опыление. Прохладной или дождливой весной без применения гиббериллинов (фитогормонов) получить достойный урожай тяжело.

Вкус ягод зависит от количества солнечных дней в вегетационный период.

Урожайность, сроки созревания

Урожай Кодрянки убирают спустя 110-120 дней после раскрытия первых почек. Начало вегетации зависит в значительной степени от географического положения участка. Кодрянка создана в Молдове, рекомендована для выращивания в южных регионах, где вполне оправдывает репутацию сверхраннего сорта, созревает в конце июля – начале августа. В Средней полосе к сбору урожая приступают гораздо позже, часто – в августе.

Срок созревания гроздей зависит от многих условий:

  • начала вегетации;
  • времени цветения;
  • качества опыления;
  • температуры в период формирования и созревания ягод;
  • количества солнечных и дождливых дней;
  • нагрузки куста;
  • агротехники.

Сорт считается стабильно урожайным. С гектара в среднем собирают 53 ц винограда, максимальный показатель – 78 ц. При хорошем уходе взрослый куст дает до 50 кг гроздей при беседочной форме куста. Сигнальные грозди могут появиться на второй год после посадки.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Изначально предназначенный для выращивания в южных регионах, сорт постепенно адаптируется в менее благоприятных условиях. Благодаря раннему плодоношению Кодрянка дает достойный урожай даже в Подмосковье. Там это исключительно укрывная культура. Морозостойкость сорта – до -22 °С.

В регионах с прохладным климатом для полного вызревания лозы может потребоваться легкое пленочное укрытие в конце сезона.

Засухоустойчивость Кодрянки довольно высокая. Но при недостаточных поливах снижается урожайность и качество ягод, хуже действует гиббериллин, препятствующий горошению.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград Кодрянка редко болеет милдью, устойчивость к серой гнили – средняя. Из вредителей стоит выделить гроздевую листовертку, которая поражает сорт нечасто.

Настоящая проблема Кодрянки – осы. Если лоза не обработана гиббериллином, происходит горошение, отдельные ягоды созревают раньше, привлекают высасывающих сладкий сок вредителей.

Читайте также:  Золотистая смородина, посадка и уход. Выращиваем витамины.