Подкормка винограда весной и летом

ShutterStock

Какие питательные вещества нужны винограду

Виноград нуждается во многих питательных веществах. При посадке всегда рекомендуют вносить в яму большое количество удобрения. Таким образом вам не потребуется подкормка первые три-четыре года, когда растение ещё не даёт урожай.

Но в следующие годы удобрять куст необходимо будет осенью и весной. И для полного развития винограду обязательно потребуются следующие макроэлементы:

  • Азот. Он влияет на скорость роста и на сладость ягод. Чем больше азота в почве, тем слаще будут ягоды. Также азот может присутствовать в почве в двух формах: нитратной и аммонийной. Первая быстро вымывается и так же быстро действует. Азот переходит в нитратную форму за счёт окисления нитрифицирующих бактерий. Вторая форма дольше держится в почве, следовательно, имеет более длительное воздействие на растение. Это происходит за счёт её взаимодействия с глинистыми частицами почвы. Какая из форм лучше для винограда, зависит от водородного показателя почвы, а также её типа (суглинистая или песчаная). Влияет и регулярность полива.
  • Фосфор. Для винограда не обязательно высокое содержание фосфора в почве, как для других культур. Тем не менее из-за слишком низкого уровня этого вещества виноград перестанет расти вверх и начнёт слишком расползаться вширь, а корни начнут ослабевать. Поэтому важно производить регулярную подкормку этим элементом, чтобы обмен веществ, в котором фосфор выступает связующим элементом, производился в полной мере.

    Важно! На недостаток фосфора могут указывать фиолетовые пятна на листьях винограда.

  • Калий. Это питательное вещество требуется винограду в период активной вегетации, ведь влияет на фотосинтез и качество поглощения азотных соединений. Самое большое количество калия содержится в молодых листьях и побегах. Он есть и в гроздьях, но его содержание незначительное. Именно благодаря калию снижается испарение воды из почвы, и виноград выдерживает засуху. Калий медленно вымывается из тяжёлых почв. Его содержание в почве должно превышать содержание азота.
  • Магний. Желтение листьев может быть признаком низкого уровня магния. Именно это питательное вещество помогает в выработке хлорофилла — зелёного пигмента листьев. Магний также участвует в процессе ассимиляции. Магний должен всегда присутствовать в составе удобрений, ведь способствует образованию новых побегов.
  • Кальций. Этого элемента в винограде содержится значительно меньше, нежели калия. К тому же кальций в большей мере находится в старых листьях, в отличие от калия, который преобладает в молодых листьях растения. Благодаря наличию кальция в лёгких почвах закисление при избыточном количестве осадков не происходит. Кальций влияет и на развитие корневой системы.

    Знаете ли вы? Виноград и молоко очень похожи по содержанию питательных веществ в своём составе.

  • Сера.Наличие серы в почве обеспечивает растению полноценный белковый обмен. Данное вещество встречается в соединениях с кальцием и железом. Именно сера помогает в борьбе против мучнистой росы и виноградного зудня.

Но кроме питательных веществ, без которых кустарник погибнет, не стоит забывать и про полезные микроэлементы (кобальт, натрий, алюминий и т. д.).

Без них растение может развиваться, но если некоторые микроэлементы входят в состав почвы, то дефицит питательных веществ не страшен винограду. Например, если в почве присутствует мало калия, то натрий может нейтрализовать эту проблему.

Признаки недостатка удобрений

Нехватку того или иного элемента растению можно определить по следующим признакам:

  1. Азот: бледная, иногда желтоватая, розоватая ботва. Само растение медленно развивается. Листья мелкие, деформированные, могут скручиваться и опадать.
  2. Фосфор: ботва приобретает неестественный фиолетовый, синеватый оттенок, отдельные листья скручиваются вверх.
  3. Калий: по краям листовых пластин появляются будто бы ожоги. Сама зелень деформируется, закручивается вниз. Если растение зацветает, его бутоны засыхают, опадают без образования плода.
  4. Магний: о недостатке элемента свидетельствует пожелтение листьев по краям.
  5. Медь: листовая пластина неестественно бледнеет практически до белого оттенка.
  6. Цинк: листва становится мелкой, заостренной, покрывается темными пятнами.

Если трудно определить нехватку определенного элемента, советую осторожно использовать комплексный состав.

Какие питательные вещества необходимы винограду?

Каждый начинающий виноградарь должен знать, какие элементы ему вносить, в каком количестве, а также какое влияние они оказывают на растущий куст.

Как и любой плодовый куст, виноград нуждается в следующих элементах:

  • Азот – важная составляющая наращивания листвы винограда, вносится на начальных этапах. В течение активной вегетации его количество сокращается. Осенью вносить виноградари не советуют.
  • Фосфор – требуется для налаживания обмена веществ. В момент появления соцветий и первых ягод потребность в фосфоре возрастает.
  • Калий – помогает транспортировать питательные вещества. Наибольшее содержание этого элемента отмечается в побегах, зеленых листочках, на лозе винограда. Обеспечение плодового куста достаточным количеством калия помогает ему легче переносить засушливые периоды летнего сезона.
  • Цинк – играет важную роль в развитии виноградного куста. Нехватка элемента вызывает неправильное оплодотворение, паралич виноградных гребней, нарушение роста.
  • Медь – отвечает за обмен веществ. Вносить элемент не нужно, поскольку он в достаточном количестве содержится в любой почве. Его нехватка восполняется опрыскиваниями бордоской жидкостью.
  • Бор – помогает перемещению сахаров и углеводов по кусту винограда. На недостаток элемента указывают отмирание основных побегов, сокращение междоузлий.

[adinserter block=»6″]

[adinserter block=»10″]

Органика или минералы – что выбрать?

Подкормка винограда – дело очень ответственное, ведь от этого будет зависеть дальнейший рост кустов и их плодоношение. Многие неопытные садоводы интересуются, чем же лучше подкормить виноград минеральными или органическими препаратами?

Весенняя или осенняя подкормка винограда проводится, как однокомпонентными препаратами – калийной солью, суперфосфатом, селитрой аммиачной и др., так и комплексными – Акварин, Новоферт и др. Можно использовать препараты, в состав которых водят два или три компонента, к примеру, аммофос или нитрофоска.

Органика или минералы – что выбрать?

Компост

Как вариант – навоз можно заменить компостом. Это вещество считается более доступным в садоводстве.

Компост готовят из самых разнообразных отходов – опилок, куриного помета, скошенной травы, древесной золы, пищевых отходов и прочего органического мусора.

По содержанию питательных веществ, компост в готовом виде не уступает навозу.

Куриный помет

Удобрение куриным пометом весной – очень популярно и дает эффективный результат. Это вещество содержит все необходимые для винограда питательные компоненты, которые очень легко усваиваются. Удобрение концентрированным куриным пометом запрещено. За десять дней до внесения, вещество разводят водой. На четыре литра воды нужно внести один литр птичьего помета. Перед самым внесением в почву, готовый раствор доводят до объема десяти литров водой. Под одно растение вливают пол литра рабочего раствора. Удобряя куриным пометом виноград, вы питаете растения такими микроэлементами, как калий, азот, фосфор и магний. Концентрация этих компонентов в удобрении в несколько раз выше, чем в других органических подкормках.

Органика или минералы – что выбрать?

Опытные виноградари рекомендуют заместить хлористый калий золой. Повышенное содержание хлора в удобрении может навредить виноградным кустам. Зола – это универсальное вещество, которое обеспечит растения не только калием, но и фосфором. Самой питательной и полезной для винограда считается зола, полученная из лузги подсолнечника. Питание виноградных кустов этой подкормкой проводится весной.

Все эти удобрения вносят корневым методом. Для этого вокруг каждого куста нужно вырыть не глубокую канавку на расстоянии 45 см от штамба. Такой прием обеспечивает интенсивное поглощение корневой системой питательных веществ. Для улучшения эффекта подкормка винограда проводится совместно с поливом.

Что лучше использовать органику или химические средства?

Между садоводами и огородниками часто ведутся споры о применении органических и минеральных удобрений.

Плюсы и минусы минеральных удобрений:

Достоинства Недостатки
Высокая концентрация полезных компонентов. В комплексных удобрениях, помимо азота, калия и фосфора, есть микроэлементы, которых не хватает в почве – медь, железо, бор, магний, цинк, марганец и т. д. Краткосрочный эффект. Необходимо регулярное внесение.
Быстрая усвояемость элементов. Переизбыток плохо сказывается на качестве урожая, понижается иммунитет растения. Болезни могут привести к гибели. Перенасыщение плодов удобрениями, например, нитратами, опасно для здоровья человека.
Точно известен состав – в процентном содержании. Ухудшается структура почвы.
Можно проводить корневые и внекорневые подкормки. Повышается кислотность почвы.
Просто подготавливать и применять. Подавляется деятельность полезных микроорганизмов.
Широкий ассортимент. Относительно высокая стоимость.

Если отдавать предпочтение минеральным удобрениям, нарушаются естественные микробиологические процессы в грунтах, быстро истощаются почвы.

Большая часть садоводов и огородников отдают предпочтение органике, и для этого действительно есть причины.

Плюсы и минусы органических удобрений:

Плюсы Недостатки
Минимальная стоимость. Органику получают из навоза, компоста, птичьего помета и т. п. Нельзя проконтролировать содержание макро- и микроэлементов. Есть опасность избыточного внесения. Из-за высокой биоактивности органики, растение даже может погибнуть.
Улучшается структура грунтов. Долго готовить питательные смеси.
Плоды после применения органики безопасны для здоровья. Растения долго усваивают полезные вещества.
Улучшается вкус плодов. В удобрении могут присутствовать паразиты, семена сорняков.

Биоактивные смеси по итогам сравнения выигрывают у минеральных удобрений, они полнее насыщают растения питательными веществами, безопасны, не портят почвы.

При подкормке винограда рекомендуется чередовать минеральные и органические удобрения.

Календарь внесения удобрений

Максимальную пользу питательные элементы принесут, если применять их по разработанной единой системе, опираясь на почвенные условия на участке и климат.

Этапы внесения удобрения

Первый раз макроэлементы вносят при обработке земли до посадки виноградника с расчетом на то, что кусты будут расти на одном месте более 8-10 лет. В промышленных хозяйствах их заделывают в землю при плантажной вспашке на глубину 50-70 см. Нормы внесения сильно зависят от уровня плодородия почвы.

Средние показатели:

  • органические — 200-300 кг/100 м2;
  • фосфорные — 2-4 кг д.в./100 м2;
  • калийные — 4-6 кг д.в./100 м2.

Как альтернативу такому составу используют сидераты. Их выращивают 1-2 года до посадки винограда с запашкой зеленой массы.

Второй этап — внесение удобрений при посадке. В яму вносят:

Календарь внесения удобрений
  • перегной 3-5 кг;
  • суперфосфат 50 г;
  • калий 10-20 г;
  • аммиачная селитра 10-20 г.

Важно! Удобрения обязательно перемешивают с почвой и присыпают дополнительно на 5-10 см землей, чтобы не допустить ожогов корней.

На взрослых плодоносящих виноградинках различают:

  • основное удобрение;
  • корневые и внекорневые подкормки.

В качестве основного удобрения используют комплексное с преобладанием того элемента, содержание в почве которого наименьшее. На черноземах это фосфор, а на дерново-карбонатных почвах — калий. Периодичность внесения варьируется от ежегодной до одного раза в 3-4 года. Это зависит от того, насколько истощена почва. Глубина заделки — 35-50 см.

Сроки внесения:

  • азот, особенно сульфаты, — весной;
  • фосфор и калий — осенью.

Примерные нормы удобрений приведены в таблице «Дозы удобрений для плодоносящего виноградника, кг/га д.в.»

Тип удобрений Содержание подвижных питательных вещ-тв в почте, мг на 100 гр почвы Обеспеченность почвенной влагой Сильный рост вегетативных насаждений Средний рост вегетативных насаждений Слабый рост вегетативных насаждений
Азотные Обеспеченные 60 80 100
Азотные Недостаточно обеспеченные 40 40
Фосфорные менее 1,5 Обеспеченные 120 100 80
Фосфорные 1,5-3 Обеспеченные 100 80 60
Фосфорные 3-4,5 Обеспеченные 80 60 40
Фосфорные более 4,5 Обеспеченные 60 60 40
Фосфорные менее 1,5 Недостаточно обеспеченные 100 80 60
Фосфорные 1,5-3 Недостаточно обеспеченные 80 60 40
Фосфорные 3-4,5 Недостаточно обеспеченные 60 40 40
Фосфорные более 4,5 Недостаточно обеспеченные 40 40 40
Калийные менее 10 Обеспеченные 120 120 90
Калийные 10-20 Обеспеченные 100 90 80
Калийные 20-30 Обеспеченные 80 60 60
Калийные более 30 Обеспеченные 60 40 40
Калийные менее 10 Недостаточно обеспеченные 100 90 60
Калийные 10-20 Недостаточно обеспеченные 90 60 60
Калийные 20-30 Недостаточно обеспеченные 80 30 30
Калийные более 30 Недостаточно обеспеченные 60 30 30

Важно! Все данные по расходу приводятся по действующему веществу (д.в.). Чтобы рассчитать норму для конкретного удобрения, надо учесть в нем процентное содержание д.в. Например, известно, что в суперфосфате содержится 20% Р. Чтобы внести 90 кг фосфора, нужно взять 450 кг суперфосфата. Расчет провели по формуле: 100 × 90 / 20 = 450.

Корневые подкормки проводят 2 раза за сезон:

  • за 10-12 дней до цветения;
  • в период активного роста ягод.

Подкармливают навозной жижей или раствором птичьего помета. Минеральные удобрения используют: N-P-K по 150-400 г д.в. на 100 м2 с добавлением микроэлементов.

Календарь внесения удобрений

Для некорневых подкормок используют микроудобрения в растворенном виде (по д.в.):

  • 0,05-0,1% бора, марганца;
  • 0,03-0,1% цинка;
  • 0,01-0,06% магния;
  • 0,2-0,4% железа.

Такие подкормки проводят одновременно с обработкой винограда бордоской жидкостью или отдельно перед цветением, во время роста и перед созреванием ягод.

Примерный план внесения удобрений по сезонам

Время внесения Вид удобрения Периодичность внесения
Весна полное минеральное удобрение в укрывной культуре 1 раз в 5-6 лет
Лето:
перед цветением корневая подкормка KPN по 150-400 г д.в. на 100 м2 + микроэлементы ежегодно
после цветения внекорневая подкормка KP ежегодно
в начале созревания ягод внекорневая подкормка KP ежегодно
Осень навоз 3-6 кг/м2 полное минеральное удобрение в неукрывной культуре 1 раз в 5-6 лет 1 раз в 5-6 лет

Как и чем подкормить виноград после цветения в июле

Для получения вкусного, сладкого винограда, нужно кусты удобрить калийно-фосфорными удобрениями. Один из вариантов комплексной корневой подкормки:

  • Суперфосфат (100гр) и сернокислый калий (50гр) растворить в ведре воды. Такая подкормка важна до появления завязей
  • Аммиачную селитру (20гр) смешать с Калимагнезией и растворить эту смесь в 10л воды. Когда ягоды развиваются.
  • Настой древесной золы можно использовать в любой из периодов после цветения виноградных лоз.
  • Суперфосфат (20гр) смешать с удобрением, которое имеет калийный состав, и развести в ведре теплой воды. За неделю до созревания винограда.

Внекорневые подкормки:

Как и чем подкормить виноград после цветения в июле
  • Борная кислота (5гр) растворить в воде (10л). Раствором опрыскать куст. До цветения за несколько дней.
  • Через 7 дней после начала цветения куст опрыскать фосфоросодержащим удобрением. И процедуру через 2 недели повторить.
  • Для подпитывающей подкормки используются калий и суперфосфатные удобрения.

Эти схемы подкормки помогут снять максимально обильный урожай сладкого винограда.

Виды препаратов

Прежде чем определить, какие минеральные удобрения вносятся весной, выясним, какими они бывают. 

Различают комплексные и простые составы. Первые содержат несколько активных компонентов, последние только один.

Простые делят на четыре группы. 

Азотные

Основной компонент — азот. Он увеличивает зеленую массу, повышает урожайность культур. При недостатке элемента у растений появляются неприятные симптомы. Особенно ярко они заметны у пасленовых, в том числе у картофеля и помидоров, на яблоне и клубнике. Это появление слабых тонких побегов, замедленный рост, уменьшение числа соцветий. Листья у плодовых становятся красными, у овощей — желтыми, становятся мелкими, осыпаются. Все это свидетельствует о том, что необходимо внесение азотных составов. Это «Сернокислый аммоний», «Аммиачная селитра», «Кальциевая селитра» и другие.

Перед тем как их вносить, важно правильно рассчитать необходимое количество. Передозировка азота опасна, поскольку он накапливается в растениях в виде нитратов. Их избыток может отрицательно сказаться на здоровье. Азот особенно необходим зеленым культурам, траве на газонах, деревьям в период появления листвы. 

Калийные

Калий необходим для усвоения азота. Он повышает скорость образования белков, уменьшает количество нитратов, активирует развитие корневой системы. Особенно он необходим корнеплодам и луковичным. Например, моркови, чесноку, луку. Для них норма увеличивается. Признаки дефицита калия: тонкий стебель, замедленный рост, пятна бурого или черного цвета на листовой пластине. Края листа отмирают, образуется так называемый краевой ожог. Листовая пластинка закручивается трубочкой. 

Самые распространенные простые калийные составы: «Хлористый калий», «Сернокислый калий», «Калийная селитра». 

Фосфорные

Фосфор увеличивает урожайность, повышает содержание сахаров в плодах, ускоряет их созревание. При дефиците элемента наблюдают такие признаки: плохое прорастание семян, края листовой пластины заворачиваются, засыхают, листья покрываются сине-зелеными пятнами. Цветы и всходы деформируются. Эти симптомы снимаются внесением «Двойного суперфосфата», «Суперфосфата» и других. 

Комплексные средства содержат несколько элементов, каждый из которых оказывает свое воздействие. Их может быть два или три, могут дополняться микроэлементами. Чаще всего в огородах используют «Диаммофос», «Нитроаммофоску», «Нитрофоску» и другие. Выпускаются препараты в сыпучей и жидкой форме. В первом случае это порошок либо гранулы. Обязательно дается инструкция по применению, поскольку избыток подкормки крайне нежелателен и может быть даже опасен. 

Способы внесения удобрений

Часто возникают вопросы, как правильно подкормить растение, не нанося ему вреда, а, напротив, помогая. Это можно сделать двумя способами.

Корневые подкормки

Первый вариант предполагает, что один из типов питательных составов будет вноситься на землю вокруг виноградного куста. В начале сезона, чтобы получить желаемый результат, стоит чередовать минеральные удобрения и органику.

Способы внесения удобрений

Корневое внесение питательных веществ

Внекорневые подкормки

Нанесение полезных составов на листья и стебли также необходимо винограду. Данный способ применяется с веществами, которые плохо вбираются корневой системой, но необходимы растению. Например, при дефиците цинка в почве проще дать его виноградной лозе путем обычного опрыскивания. Пульверизатор значительно упрощает весь процесс.

Обратите внимание! На больших виноградниках существуют специальные приспособления, которые помогают специалисту одновременно опрыскать много кустов, растущих на его плантации.

Процедуру нужно проводить в вечернее время при отсутствии осадков и порывов ветра.

Способы внесения удобрений

Опрыскивание винограда из пульверизатора очень удобно для 1-2 кустов

Подкормка винограда весной при посадке

При посадке куста, в лунку нужно заложить смесь из органических и минеральных удобрений, что поможет растению прижиться и окрепнуть.

Подкормка винограда весной при посадке
Подкормка винограда весной при посадке

Подкормка винограда весной при посадке
Подкормка винограда весной при посадке

Лунку стоит сделать достаточно большой, чтобы на дно ее поместился:

Подкормка винограда весной при посадке
Подкормка винограда весной при посадке
  • перегнивший навоз или куриный помет (2-3 ведра);
  • суперфосфат (150-300гр);
  • сульфат калия (100-200гр);
  • зола древесная (1л).
Подкормка винограда весной при посадке
Подкормка винограда весной при посадке

Можно дополнительно добавить торф. Весь этот коктейль из органики и минеральных удобрений смешивается между с собой и с почвой. Сверху на эту подушку притрушивается земля, и высаживается молодой куст виноградной лозы.

Подкормка винограда весной при посадке
Подкормка винограда весной при посадке

Такой состав удобрений обеспечит питание молодому растению на протяжении первых 4 лет. Это – и есть основная подкормка. Все те, что производятся весной, летом и осенью, называются дополнительными.

Подкормка винограда весной при посадке
Подкормка винограда весной при посадке

Читайте также:  Достойные сорта ежевики садовой американской. Часть 2