Об облепиховом дереве — как выглядит: описание и характеристика

Собирать целебную облепиху в своем саду никто не отказался бы. Да только ее ягоды слишком мелки, а ветки колючи. Само дерево, пока растет, то накренится, то вымахнет до неба-до ягод не дотянешься… Однако эти проблемы решаемы — важно только знать особенности растения.

Лучшие сорта для Урала и Сибири

Абсолютное большинство сортов и видов приусадебной облепихи получили свое происхождение и основные показатели от дикорастущей сибирской или прибалтийской ягодной культуры. Климат и почва Сибири и Урала являются достаточно сложными для выращивания ягодных культур.

Тем не менее, получены сорта облепихи, описание и характеристика которых предполагают культивирование в регионах с неблагоприятными условиями.

Сорт Растение Побеги Плоды
«Алтайская» Среднерослое растение, с компактной и достаточно густой кроной Пряморослые, серовато-коричневой окраски Овальной формы, ярко-оранжевого цвета, крупных размеров
«Великан» Среднерослый, с овальной и среднезагущенной кроной Хорошо развитые и достаточно мощные Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета
«Иня» Древовидного типа среднерослое растение, с плоской округлой и разреженной кроной Прямые, коричневатой окраски на солнечной стороне, со слабым опушением и средними междоузлиями Крупных размеров, широкой овальной формы, красного цвета
«Любимая» Среднерослое растение с плоскоокруглой формой Со слабой околюченностью и беловатым опушением, пряморослые Овальные, оранжевого цвета, сладкие, очень вкусные
«Самородок» Среднерослое, с плоской округлой кроной и средней густотой Немного загнутые по направлению вверх, коричневого цвета, со слабой околюченностью Выраженной овальной формы, ярко-оранжевого цвета

Где растет облепиха

Облепиха – многоствольный кустарник, но может выращиваться на стволике в виде дерева. Высота растений в средней полосе не превышает 3 м. На юге облепиха способна вырастать до 8-15 м.

Большинство сортов имеют колючки, длиной несколько сантиметров. Корни у растения разветвленные, недлинные, поверхностно расположенные.

Интересная особенность облепихи – растение способно само обеспечивать себя азотом. На ее корнях есть образования в виде клубеньков, в которых живут азотфиксирующие бактерии, усваивающие азот из воздуха и доставляющие его прямо к корням.

Облепиха не выносит затенения. Молодые саженцы могут погибнуть, не выдержав конкуренции с растущими рядом деревьями и даже с высокой травой. В природе облепиха занимает открытые места, образуя чистые куртины одного возраста. Таким же способом стоит ее высаживать на даче, располагая рядом несколько растений.

На щелочной легкой почве кусты живут до 50 лет, но облепиховую плантацию не стоит использовать больше 20 лет. После этого срока кусты лучше выкорчевать и заложить плантацию на новом месте.

Лучшие сорта облепихи

Регион выращивания — важный критерий при выборе сорта. Для Урала выбирают морозостойкие сорта, для средней полосы — неприхотливые с крепким иммунитетом.

Для Подмосковья

Лучшие сорта облепихи

Подмосковье идеально подходит для выращивания облепихи. Теплое лето повышает урожайность, ягоды вырастают крупными и сочными. В Подмосковье плодовые деревья реже болеют.

Рует

Облепиха Рует универсальна в применении и неприхотлива в уходе. Куст среднерослый, крона сжатая. Побеги пряморослые, шипы короткие. Вес плода — около 0,7 г, форма цилиндрическая. Мякоть нежной консистенции, с кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. Рует — раннеспелый сорт, урожайность — 1 кг с 1 кв. м.

Клавдия

Лучшие сорта облепихи

Созревают плоды во второй половине августа. Форма ягод цилиндрическая, цвет насыщенный оранжевый, вес — около 0,8 г. Вкус классический облепиховый, аромат выраженный. Сорт самобесплодный, засухоустойчивый. Урожай пригоден для любого вида переработки, спелые ягоды надолго сохраняют вкусовые и товарные качества.

Для Сибири

Сибирская зима известна морозами и порывистыми ветрами. Чтобы сохранить урожайность, растения удобряют фосфорно-калийными удобрениями, а в период цветения опрыскивают минеральным комплексом «Здравень».

Елочка

Лучшие сорта облепихи

Самоплодная и бесшипная облепиха Елочка — находка для любого садовода. Растение низкорослое, высотой около 1,8 м. Крона пирамидальная, светло-зеленая. Плоды маленькие, вкус кисло-терпкий. Созревают в конце сентября, выглядят оригинально. Шипов нет, что облегчает сбор урожая. Сорт устойчив перед микозным увяданием, не дает поросль.

Читайте также:  Выращивание винограда по технологии для получения отличного урожая

Перчик

Среднеспелый сорт выращивают на просторных и хорошо освещенных участках. Плоды небольшие, весом около 0,5 г. Цвет оранжевый, форма яйцевидная, кожура блестящая. Вкус кисло-сладкий, аромат средний. Назначение плодов техническое. Урожайность — около 2 кг с 1 кв. м.

Для Урала

Лучшие сорта облепихи

Уральские дачники высаживают облепиху Нивелена. Кусты среднерослые, крона слабораскидистая. Побеги покрыты тонкими колючками. Вес плодов — 0,5-0,8 г, форма овально-округлая, цвет желто-оранжевый. Вкус кисло-сладкий с насыщенным и приятным ароматом. Срок созревания среднеранний, применение ягод универсальное. Нивелена морозостойка и транспортабельна, устойчива перед болезнями и вредителями.

На Урале также выращивают сорт Золотой початок. Период плодоношения наступает на 3-4 год после посадки, созревают ягоды в конце августа – начале сентября. Плоды овальные, оранжевые, весом около 5 г. Урожайность — до 10 кг с куста. Колючек у Золотого початка мало.

Это интересно:

Сорта лайма — описание и характеристики

Неприхотливый в уходе сорт крыжовника «Яровой» — идеален для самых вкусных заготовок

Какой должен быть посадочный материал?

Особенности выращивания облепихи определяются ее биологией. Это двудомное ветроопыляемое растение. Для плодоношения женского растения требуется близкое расположение мужского растения. Популярные сорта мужского пола — Алей и Гном.

Покупая посадочный материал, нужно выбирать только саженцы, полученные из черенков (у них, как правило, хорошоразвитая корневая система и короткий побег). Из сеянцев, выращенных из семян, получится колючий дичок, а приобретение выкопанной поросли (с длинным приростом) сродни игры в русскую рулетку: нет никакой гарантии, что попадется именно женское плодоносящее растение, так как отличить его от мужского в таком случае невозможно.

Определить пол молодого саженца можно по следующим признакам:

если почки крупные с 5 — 7 чешуйками, то перед вами мужское растение;

если почки вытянутые и мелкие с 2 чешуйками, то — растение женское.

Это правило справедливо как весной до распускания цветочных почек, так и осенью после сброса листьев.

У облепихи на корнях образуются клубеньки, которые помогают растению усваивать атмосферный азот. Не стоит принимать этот симбиоз за болезненные наросты и обламывать или срезать их.

Если места на даче катастрофически не хватает, то можно на женское растение привить несколько черенков от мужского, искусственно получив таким образом однодомное растение.

Самые урожайные сорта

Сорта облепихи, выведенные совсем недавно, наделены наибольшей урожайностью. С одного куста можно собрать до 18 килограмм плодов, вместо прежних 5-6 килограмм.

Ботаническая

Сорт часто используют в коммерческих целях, при правильном уходе с одного 5-ти летнего дерева можно собрать до 20 килограмм урожая. Плоды отличаются крупным размером, красно-оранжевым цветом и приятным, сочным вкусом. Ягоды легко отделяются от плодоножки и хорошо переносят транспортировку.

Московская красавица

Кустарник средних размеров с компактной кроной. Насыщенные, оранжевые ягоды обладают десертным вкусом и довольно крупным размером (0,6 грамма). Сорт приносит обильный ежегодный урожай, с одного растения собирают до 15 килограмм плодов. К тому же Московская красавица отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к уходу и условиям выращивания. Обладает иммунитетом к большинству заболеваний.

Чуйская

Компактное дерево с раскидистой, редкой кроной, хорошо поддаётся формированию. С одного растения собирают 10-12 килограмм ягод овальной, слегка удлиненной формы. Плоды созревают в летний период, отличаются приятным кисло-сладким вкусом.

Любимая

Кустарник средних размеров с кроной плоско-овальной формы. Побеги прямые, практически без колючек, характерен белесный налет. Верхняя часть листа светло-зеленого цвета, а нижняя серебристая. Плоды оранжевого цвета овальной формы. Кожица потная, мякоть слегка рыхлая, очень приятная на вкус. Созревает сорт в конце августа и приносит стабильный и большой урожай, который подходит для различного вида консерваций. Сорт отличается повышенной зимостойкостью и иммунитетом к большинству заболеваний.

Нивелена

Кустарник средних размеров со слабораскидистой кроной зонтиковидной формы. Побеги светло-коричневого цвета, матовые, шипы присутствуют в маленьком количестве. Листья маленького размера, зеленого цвета. Ягоды крупного размера желто-оранжевого цвета, форма шарообразная. Мякоть отличается хорошим ароматом и кисло-сладким вкусом. Такие ягоды созревают в конце лета, хорошо переносят транспортировку и могут долго храниться. Также сорт отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.

Какие есть сорта облепихи ботанической

На сельскохозяйственном рынке представлено огромное количество разных сортов и видов облепихи. Одной из самых востребованных среди фермеров считается вид облепихи ботанической. Очень часто выращиваются сорта Ароматная, Лучистая и Любительская, относящиеся к этому виду. Они характеризуются красивой яркой кроной и крупными ягодами.

Читайте также:  Все об уходе и посадке красной смородины — рассмотрим вместе

Вкус плодов — кисло-сладкий. Ягоды обладают универсальным назначением, поэтому их можно использовать для приготовления разных блюд и десертов. Некоторые предпочитают употреблять их в свежем виде, чтобы наполнить организм полезными минеральными компонентами и витаминами. Облепиха — это зимостойкая культура. Она может выдерживать заморозки до -40°С. Продолжительность жизни варьируется от 15 до 30 лет.

Ароматная

Ароматная была принята на испытание в 1987 году.

Она обладает следующими характеристиками:

  • кусты среднерослые. Их максимальная высота составляет 2 м;
  • крона зонтиковидной формы;
  • листья ланцетного типа, тёмно-зелёные;
  • плоды крупные. Их вес — около 0,65 г;
  • форма ягод — округло-овальная;
  • поверхность глянцевая, жёлто-оранжевого оттенка;
  • кожица плодов тонкая, но не растрескивается при созревании.

Облепиха Ароматная плодоносит на 3–4-й год после посадки. Сроки созревания средние. Цветение происходит в начале лета, а формирование плодов наступает в конце августа. Урожайность сорта высокая. С каждого куста фермеры собирают 10–12 кг плодов.

Лучистая

Облепиха Лучистая была выведена в Ботаническом саду МГУ им. М. В. Ломоносова с помощью свободного опыления. В 1997 году была принята на государственное испытание.

Ботаническое описание сорта:

  1. Среднерослые кусты, высотой до 2 м.
  2. Крона зонтиковидная, раскидистая.
  3. Ягоды округлой формы имеют насыщенный оранжевый оттенок, без румянца.
  4. Листья яйцевидные, тёмно-зелёные.
  5. Плоды достигают веса в 0,65 г.

Продукция этого сорта обладает высокими показателями вкуса. Дегустационная оценка составляет 5 баллов из 5

Любительская

Облепиха Любительская была включена в Государственный реестр России в 1993 году. Районирована для выращивания в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах.

Характеристики этого сорта заключаются в следующем:

  • кустарники средней высоты или высокие. Максимальный размер растений — 4 м;
  • крона пирамидальной формы;
  • на поверхности побегов есть небольшое количество колючек;
  • листья крупные, светло-зелёного оттенка. На их поверхности есть лёгкое опушение;
  • масса ягод — около 0,7 г;
  • форма плодов — удлинённо-овальная;
  • кожица тонкая, оранжево-жёлтого оттенка;
  • показатели урожайности высокие. С куста можно собрать 8–15 кг.

Почему появляется поросль

Еще одна естественная особенность облепихи — это обильная поросль под деревом. Она появляется, если корни слишком близко подходят к поверхности. В этом случае под зиму растение необходимо мульчировать торфом или перегноем слоем не меньше 3-4 см. Также поросли бывает много, если приствольный круг был перекопан.

Однако разные сорта облепихи ведут себя по-разному. Есть формы, которые не дают поросли. Хотя это не тот недостаток, который садоводу мешает жить — достаточно лишь регулярно удалять появляющиеся ростки.

ПОЧВА. Песчаная, супесчаная с нейтральной кислотностью, богатая органикой. Легкие черноземные и серые оподзоленные участки с близким, но не выше 40 см, залеганием грунтовых вод. Плохо переносит плотные, тяжелые, глинистые почвы.

ПОСАДКА. Посадочная яма 50 х 50 см, глубиной 30 см, заправленная перегноем с землей плюс 250-300 г суперфосфата. Сажают, опуская корневую шейку на глубину до 10 см.

СВЕТ. Хорошо освещенные участки.

ПОЛИВ. После посадки полив, мульчирование. В период вегетации облепиха больше страдает от недостатка влаги, чем от ее избытка.

ПЛОДОНОШЕНИЕ. В плодоношение вступает на 3-4 год и приносит плоды до 12-15 лет.

Уход за облепихой

Корни облепихи расходятся в стороны на много метров, поэтому вносить удобрения в приствольные круги взрослых растений смысла нет. Другое дело — укореняющиеся черенки, их можно подкормить калийно-фосфорными удобрениями. Черенки, пока из них формируется посадочный «материал», поливают часто. Высаженные деревца частых поливов не требуют, разве что в засуху.

Уход за облепихой

Обрезку облепихи проводят весной, до роспуска почек. До 4-5 лет формируют крону, вырезая неправильно растущие побеги. После 8-10 лет делают омолаживающую обрезку, удаляя старые ветви с маленьким приростом, оставляя трехлетние побеги. И каждый год, конечно же, нужно проводить санитарную обрезку, удаляя поврежденные, засохшие, замерзшие и больные побеги.

Способы сбора

Многие любят использовать облепиху, но мало кто хочет ее собирать. Можно купить уже обработанную продукцию, но это определенный риск. Кустарник часто растет возле дороги, поэтому при покупке нельзя быть уверенным в экологичности продукта. Проще вырастить облепиху на собственном участке или выбрать куст подальше от дороги.

С греческого название «облепиха» переводится как «блестящая лошадь». В Древней Греции с помощью ее листьев выхаживали больных и слабых лошадей. Ценные животные, под воздействием растения, становились упитанными и лоснящимися.

Читайте также:  Секреты выращивания крупной клубники в открытом грунте

Сложность заключается в том, что ягоды прочно держатся на ветке, а защищают их острые иголки. Существует несколько способов, которые помогут упростить эту задачу.

Во время морозов

Один из самых простых и распространенных методов. Подмороженные ягоды легко снимаются, не лопаются. Достаточно постучать по веткам и потрясти их, чтобы они сами ссыпались на подготовленный брезент. Легкие заморозки для этого способа не подойдут. Облепиха должна именно промерзнуть изнутри. Именно этот метод используется в промышленных масштабах.

  • Плюсы: ягоды станут более сладкими и точно не лопнут в процессе сбора.
  • Минусы: способ подходит для обработки, плоды нельзя есть свежими, они становятся более водянистыми.

Сажать нужно женские и мужские деревья облепихи на расстоянии около десяти метров друг от друга. Собирать урожай можно будет только с женских. Если расположить их по кругу, одного мужского деревца будет достаточно для опыления восьми растений.

Обрывать облепиху руками

Самый сложный, долгий и опасный для здоровья способ, так как легко уколоться иглами. При этом не очень производительный. Ягоды лопаются в пальцах.

Выжимание сока прямо с веток

Идеальное время — октябрь или ноябрь. Достаточно подставить чистую тару и медленно провести по ветке от основания к кончику, раздавливая ягоды. Получившийся сок обязательно нужно процедить.

Обязательно надо работать в толстых перчатках. При длительном контакте облепиховый сок может разъедать кожу. Важно защитить руки от него и от острых игл. Одежду лучше надевать ненужную или пользоваться фартуком. Пятна от облепихи практически не отстирываются.

Срезание веток с облепихой секатором

Один из самых действенных способов. Срезанные ветки стоит убрать на сутки в морозилку. После этого ягоды будет легко удалить. Этот способ часто используется в домашних условиях.

При обрезании важно не навредить дереву. Нужно выбирать «слепые ветки», без листьев на конце. Также не стоит срезать все сразу, иначе возникает риск остаться в следующем году без урожая. При таком методе сбора нужно давать дереву перерыв для восстановления — лучше не применять его каждый год.

Срезание ягод маленькими ножницами

Помогает сохранить плоды, но все равно требует очень много времени и сил.

Как правильно ухаживать за полезной ягодой в открытом грунте

Корни данного кустарника расположены поверхностно (на глубине 10-15 см) и широко раскинуты на 3 м от ствола. Поэтому ни в коем случае нельзя производить рыхление под кустом на глубину более 5 см на расстоянии распространения корневой системы. Если потревожены корни, растение может высохнуть, что наблюдается повсеместно. Для борьбы с сорняками лучше применять мульчирование.

Уход за облепихой весной

Весной садоводы занимаются санитарной обрезкой растения, замазыванием ран садовым варом, раскислением почвы в приствольном круге и азотной подкормкой. Также благоприятным для куста станет побелка.

Уход за облепихой летом

Летний период характеризуется частыми поливами, борьбой с болезнями, сорняками и вредителями.

Уход за облепихой осенью

По окончании сбора ягод кустарник удобряют древесной золой или суперфосфатом, хорошо проливают и мульчируют. Поздней осенью следует побелить ствол и скелетные ветви.

Как правильно ухаживать за полезной ягодой в открытом грунте

Как поливать куст облепихи

В корне неверно убеждение, что облепиха засухоустойчива. На лёгких почвах полив обязателен, особенно в период созревания ягод. В жаркое лето это влаголюбивое растение требует полива через день. В противном случае листва желтеет, а ягоды опадают. Под каждый куст нужно вылить по три ведра, а в жару объём воды достигает 5 вёдер. Во время налива ягод каждое растение требует до 80 л воды.

Правильная схема удобрения почвы

Весной под куст вносят азотсодержащие удобрения, но не усердствуя, потому что на корневище растения образовываются клубеньки, посредством которых куст самостоятельно потребляет азот из воздуха. Покупные фосфорно-калийные удобрения или разбавленную древесную золу (2 стакана на 10 л воды) вносят в конце июля или в начале августа в периметр скопления активных корней. Во время мульчирования приствольного круга следует использовать перегной и компост.

Внимание! К подкормкам облепиха не требовательна, главное для неё – тщательная обрезка.

Чтобы избежать нехватки микроэлементов, раз в 2-3 года в октябре-ноябре под растение вносят органику из расчёта до 4 кг на 1 кв. м.