Кизил посадка и уход в открытом грунте на урале

Дереза обыкновенная или ягоды годжи – необычайно популярны сегодня. Родина дерезы – Китай. Семейство пасленовых. Но не все знают, что дереза произрастает и у нас. Мы ее знаем, как обыкновенную дерезу берберов или волчью ягоду. Это растение разноплановое, так как растет не только как бурьян на обочине дорог, а и в палисаднике как живая огорожа.

Место для высаживания

Выбирая место для кизила нужно помнить, что это растение может прижиться на любой почве, но предпочитает грунт богатый известью. Посадить куст лучше на пригорке, чтобы грунтовые воды не смогли повредить корневой системе растения — постоянная сырость не даст ему полноценно развиваться.

Кизил любит простор —  близко не должно быть других деревьев и построек, поскольку крона, со временем, начнет смыкаться ветвями с соседними растениями, мало разрастаясь в ширину и загущаясь, а это плохо скажется на урожае.  Для каждого куста или дерева участок должен быть размером 5*5 метров.

Место для посадки требуется солнечное, открытое, лучше всего подходят южная и юго-западная стороны сада.

Описание кизила

Кизил относится к одноименному семейству, насчитывающему около 50 видов. Плодоносный листопадный кустарник высотой от 3 до 8 м растет в Европе, Азии, Японии, Северной Америке. Листья растения светло-зеленые, супротивные, продолговато-яйцевидные. Плод — костянка ярко-красного или вишневого цвета, с мясистой, кисло-сладкой, терпкой, вяжущей мякотью. Плодоносит с августа по октябрь.

В дикой природе плохо переносит заморозки ниже -25 ⁰С. Селекционерами выведены морозоустойчивые сорта с бежевой, оранжевой, желтой окраской плодов.

Одинокий куст плодоносит редко. Чтобы обеспечить растению перекрестное опыление ранней весной, когда активность пчел еще не повысилась, кизил сажают парами на расстоянии 3–5 м друг от друга.

Сорта и разновидности кизила

Всего насчитывают около 50 видов кизила. Сорта разделяют по срокам созревания на:

  • ранние — созревают в начале августа;
  • среднего срока — вызревают с конца августа по середину сентября;
  • поздние — созревают во второй декаде сентября.

При выборе сорта нужно учесть районирование:

Сорта и разновидности кизила
Сорта и разновидности кизила
  • на юге — выбор падает на Лукьяновский, Нежный, Коралловый;
  • на севере — лучше высадить Светлячок, Елена, Владимирский.
Сорта и разновидности кизила
Сорта и разновидности кизила

Также обратите внимание на то, что садовый кизил отлично переносит стрижку и можно сформировать декоративное деревце любой формы.

Сорта и разновидности кизила
Сорта и разновидности кизила

В таблице — 10 лучших видов для выращивания в средней полосе России:

Сорта и разновидности кизила
Сорта и разновидности кизила

Где можно повстречать кизил?

Многолетник предпочитает теплолюбивые условия климата и среди мест, где растет кизил, необходимо отметить, в первую очередь, горные леса Закавказья, Кавказа и Закарпатья. Также много дикорастущего кизила встречается в Крыму. В указанной местности культура имеет самые хорошие условия, в которых она удачно плодоносит.

Читайте также:  Виноград Монарх (Павловского)

Стойкий характер многолетника не мешает ему расти даже среди скал, правда, это отпечаток накладывает на внешний вид растения. К примеру, в Армении кизил в виде короткоствольного низкого деревца выглядывает прямо из скальных расщелин.

На территории же России в качестве декоративного растения многолетник тоже применяется везде, так как обладает хороший общей устойчивостью к морозам. Впрочем отличительные невидимые моменты вегетационного периода просят и конкретного подхода к выращиванию, тем более, если предполагается не только получить прекрасную изгородь растительную, но и подождать спелых красных ягодок.

Цветение кизила приходит очень рано, а урожай созревает в течении долгого времени (более 200 дней).

Поэтому в средней полосе России лучше садить раннеспелые сорта кизила, иначе завязь скорее всего пострадает от возвратных морозов либо же ягоды не успеют дозреть до наступления осенних холодов.

Выращивание и уход

Первые 2 года после посадки кизил не требует к себе особого внимания. Уход за ним сводится к тому, чтобы не допустить пересыхания корней при отсутствии осадков. Полив следует проводить 1 раз в 5 дней, смачивая почву на глубину 30-40 см. Чтобы предотвратить излишнее испарение, приствольный круг следует замульчировать сеном или опилками.

В первый год прирост саженца составляет 30-40 см, в дальнейшем он увеличивается до 90-130 см.

В специальной обрезке кизил не нуждается. Достаточно в конце зимы удалять все поломанные и поврежденные побеги, а также ветви, загущающие крону. Омолаживающую обрезку рекомендуется проводить каждые 15-20 лет, когда ежегодный прирост значительно ослабевает.

Подкармливать кустарник нужно начинать с 3-го года после посадки на постоянное место. Весной в период цветения рекомендуется использовать органику, а во время формирования завязи и созревания ягод кизила – комплексные минеральные удобрения для плодовых деревьев.

Перед зимовкой прикорневой круг нужно дополнительно утеплять слоем перегноя толщиной 15 см. Убирать укрытие следует в конце февраля, чтобы кора дерева не запрела.

Внимание! Кизил нуждается в дополнительных опылителях, поэтому  нужно сажать два вида культуры с одинаковым периодом цветения.

Ягода кизил

Нежный аромат сочных ягод и их неповторимый вкус – кисло-сладкий, немного вяжущий, улучшается с первыми заморозками – вязкость исчезает.

Созревание начинается к концу лета, тогда ягода и обретает свой неповторимый вид – крупная, до 3-х см в диаметре, блестящая, налитая, сочная. Кажется, так и просит, чтобы ее сорвали.

Читайте также:  Почему абрикос сбрасывает цветы, завязь и недозрелые плоды

До 90 % веса ягоды составляет ее мякоть. Внутри ягоды находится косточка, тоже представляющая ценность. Толчеными косточками вылечивают геморрой.

Используют плоды кизила свежими, сушеными, вялеными и замороженными. В кулинарии они незаменимы!

  • Варенье
  • Компот
  • Кисель
  • Сироп
  • Ликер
  • Вино
  • Настойка

Порой некоторая путаница возникает с вечнозеленым кустарником кизильник, который тоже дает плоды. Однако это совсем другое растение, относящееся к семейству Розовых. Оно используется как декоративное, ягоды красного или черного цвета несъедобны, хотя существует разновидность, у которой ягоды кизильника съедобны.

Советы по выращиванию

  1. Отдайте предпочтение самым светлым и солнечным местам. Примите во внимание, что кустарники разрастаются очень быстро, поэтому выкроите какой-нибудь участок с края, где условия не пригодны для других растений.
  2. Всякий грунт подойдет: что-то между кислой и щелочной реакцией среды
  3. Поливайте растение дважды в неделю, хоть и в засуху, но не более, ведь корни не терпят много влажности.
  4. Наилучшим временем для высадки считается начало марта. Подготовьте яму приблизительно пятьдесят см вширь и сорок см вглубь. Садите саженцы с промежутком полтора–два метра друг от дружки. Засыпьте ямку землей с примесью таких удобрений как навоз (десять килограмм), компост либо торф, двести грамм суперфосфата, сорок грамм сернокислого калия или литровой банкой золы. Заглубите саженец, и покройте грунт мульчей.
  5. В нашей местности дереза обыкновенная имеет среднюю зимостойкость. При температуре ниже –27 С редко вымерзает зимой. Летом возобновляется. Но для подстраховки накрывайте такими материалами как лапник, агроволокно либо любым другим.
  6. Кустарники годжи легко стричь и придавать им форму колонны, пальметты или классики. Проявите фантазию.

Размножение

Кизил можно размножать следующими способами:

  • Семена. Обычно этим методом пользуются селекционеры. Семена прорастают долго. Дерево, выращенное из семян, плодоносить начинает только на 7-10 год жизни.
  • Отводки. Это самый простой и часто применяемый способ размножения. Низко растущие ветки прижимают к земле, пришпиливают и засыпают грунтом, производят регулярный полив, и через год отводок укореняется. Его можно аккуратно отсоединить от основного растения и пересадить на постоянное место.
  • Черенки. Это метод используется в редких случаях. Зеленые черенки заготавливают весной, а одревесневшие черенки — осенью. Укоренение производят обычным способом. Укореняются лишь 50-60% черенков.
Читайте также:  ЗЕМЛЯНИКА: сравниваем сорта российской и иностранной селекции

Нюансы семенного выращивания кизила

Для любителей поэкспериментировать можно попробовать вырастить полезный многолетник из костянок. Процедура эта довольно длительная, так как они очень долго всходят, зато пригодится в том случае, если приобрести готовый саженец проблематично.

На что же следует обратить внимание и как вырастить кизил из косточки? Прежде всего, это стратификация семян: после сбора урожая у спелых ягодок снять мякоть, промыть их и поместить в емкость с опилками. В течение ближайшего года костянки должны находиться там, при этом важно постоянно поддерживать высокий уровень влажности, регулярно увлажняя опилки.

Нюансы семенного выращивания кизила

Стратифицированные костянки всходят в год посадки, тогда как без этой процедуры ожидать всходов нужно не меньше двух лет.

Подготовленные семена кизила надо посадить в питательную почву и ухаживать за ними, как обычно: поливать, удобрять. Стоит учитывать темп, как растет кизил из косточек: за два года после всходов сеянец вытянется всего на 15 см. А вот урожай с такого растения можно будет получить не раньше, чем через 7 лет. По этой причине садоводы ищут все возможности, чтобы купить саженцы. Покупка полноценных кустиков кизила позволяет избавить себя от хлопот по выращиванию и приблизить плодоношение.

Описание процесса посадки саженцев на открытый грунт осенью

Правила посадки кизила

Чтобы правильно посадить кизил необходимо следовать следующим действиям:

Описание процесса посадки саженцев на открытый грунт осенью
  1. Прежде чем приступать к посадке, растение следует еще раз тщательно осмотреть и сделать обрезку поломанных веток и поврежденных корней. Затем хорошо обработать все корни заранее приготовленной глинистой болтушкой. При осенней посадке с кизила нужно осторожно снять листву.
  2. Углубление для саженца должно без труда вмещать корневище. Подойдет яма глубиной 30 – 50 см.
  3. Выкопав лунку, в нее вбивают кол, к которому затем нужно будет привязать растение.
  4. На дно ямки помещают примерно 15 см гальки либо керамзита. Если почва скудная, дренаж на треть засыпают листовой почвой.
  5. Кизил предпочитает насыщенный калием грунт. Обогатить его можно при помощи извести, смешанной с субстратом в соотношении 150 г на 1 мг.
  6. При помещении саженца в яму, его корни должны быть аккуратно расправлены, а корневая шейка находиться под 2 – 3 см почвы.
  7. Засыпая лунку, нужно последить, чтобы вокруг корней не появились пустоты. Чтобы этого избежать следует притоптать высаженный материал и хорошо полить.
  8. Кустарник в обязательном порядке нужно замульчировать примерно на 10 – 15 см. Данная процедура необходима для того, чтобы корешки, расположенные поверхностно, не пересыхали. Для этого можно применять иглы сосны, опилки, солому либо сено.
  9. Спустя 7 дней после посадки почку около кизила следует уплотнить и вновь полить.