Как вырастить клубнику в открытом грунте?

Выращивание клубники – перспективное направление бизнеса. Спрос на ягоды отечественного происхождения заметно возрос за последние 4 года. Эта ниша сельскохозяйственной отрасли только осваивается предпринимателями, а значит, у вас отличные шансы удачно «влиться» в нее.

Подробный обзор

Когда сажают клубнику в открытый грунт

Выращивание и пересадка рассады клубники в открытый грунт

Величина и качество первого урожая зависит от сроков высаживания рассады. Они корректируются с учетом сортовых особенностей. Урожайность средней, поздней клубники вдвое выше, чем ранней. Посадка земляники проводится весной, летом и осенью:

Сезон

Посадочные работы

Примечания

Весна (сроки зависят от региона и погодных условий) Посадка клубники весной в открытый грунт дает богатый урожай на следующий год. За длинный вегетационный период растение хорошо приживается и закладывает много цветочных почек. Отсутствие качественного посадочного материала – главный недостаток весенних работ. Средняя полоса, Сибирь – начало-середина мая, южные регионы – середина-конец апреля.
Лето (самое благоприятное время) Благоприятное время для посадки – появление на растении усов 1 и 2 порядка. До наступления холодов рассада успевает сформировать мощную корневую систему и окрепнуть. При соблюдении сроков высадки рассады первый урожай достигает 100–150 г плодов с одного куста.

Осень (сентябрь-октябрь) Посадка клубники осенью – самое неблагоприятное время, чтобы получить хороший урожай на следующий год. Растения не успевают укорениться, закладывают мало цветочных почек, уходят на зиму неокрепшими, поэтому часть кустов вымерзает. Урожай с куста – 20–30 г. Осенние работы по обновлению земляники садовой проводят для получения большого количества усов, которые используются в качестве посадочного материала. Не подходит для северных регионов. Вымерзает до 50% посадок.

Сроки посадки клубники для разных регионов

Хорошо приживается и быстро растет в дальнейшем клубника, посаженная при средних температурах окружающей среды около +15 — +25 градусов.

В различных регионах рекомендуются разные сроки посадки:

  1. В средней полосе России и Подмосковье клубнику сажают в начале весны – с конца марта до середины апреля, но предпочтение отдают осенним посадкам – с начала августа до конца сентября.
  2. В южных регионах посадку клубники рекомендуется производить в осенний период, с начала сентября.
  3. В условиях севера клубнику высаживают с конца мая до начала июня.

Правильно выбранные сроки посадки клубники – залог хорошего и качественного урожая.

Как должно проводиться выращивание клубники в теплице круглый год: советы начинающим

/ Сад / Ягоды

Назад

:

Время на чтение: 6 мин

Думаете, что при выращивании клубники в средней полосе получают только один урожай за год и альтернативы нет? Оборудуйте теплицу и организуйте грядки там. Вы не будете зависеть от погодных условий и при соблюдении правил сможете собрать урожай несколько раз. При этом ягоды будут повышенного качества: сладкие, плотные (не водянистые) и крупные.

Принципы агротехники в тепличных условиях немного отличаются от выращивания в открытом грунте, поэтому сначала знакомятся со всеми нюансами. Тогда клубника в теплице будет хорошо расти и полноценно плодоносить.

  • 1 Что надо учесть при сооружении теплицы? 1.1 Выбираем материал для теплицы
  • 1.2 Необходимое оборудование
  • 1.3 Система полива, обогрева, освещение
  • 2 Лучшие самоопыляемые сорта для теплиц
  • 3 Плюсы и минусы
  • 4 Отзывы садоводов
  • Преимущества теплицы из поликарбоната

    Более традиционными материалами для создания теплиц является стекло и полиэтилен. Сравнивая с такими теплицами конструкцию из поликарбоната, можно выделить, пожалуй, главное ее достоинство — это долговечность. Если на вашем дачном участке появилась теплица из поликарбоната — можно уже не переживать, она прослужит вам десятки лет.

    Кроме этого, конструкцию такой теплицы легко можно смонтировать самому, не обращаясь за помощью к специалистам. Стоимость теплиц из поликарбоната различная, в зависимости от размеров самой теплицы и качества исходного сырья. Такой широкой ценовой диапазон позволит любому дачнику выбрать для себя тот вариант, который будет соответствовать его финансовым возможностям.

    Итак, к основным достоинствам теплиц из поликарбоната можно отнести следующие:

    • они имеют максимальную пропускную способность солнечного света;
    • такие теплицы очень устойчивы к механическим повреждениям;
    • благодаря пластичности материала, теплице можно придать любую форму;
    • срок службы теплицы из поликарбоната достигает 20-ти лет;
    • теплицы из поликарбоната устойчивы к воздействию воды и влаги.

    Что надо учесть при сооружении теплицы?

    При работе придерживаются следующего алгоритма:

    1. Надо выбрать материал для создания теплицы и сконструировать ее.
    2. Создать микроклимат за счет обогревателей и, возможно, увлажнителей.
    3. Приобрести садовый инвентарь, обустроить систему полива.
    4. Заполнить парник подходящим для садовой земляники грунтом.
    5. Купить препараты для обработки от болезней и вредителей, удобрения.
    6. Выбрать посадочный материал.
    Читайте также:  8 фактов о пользе чёрной смородины для организма с опорой на науку

    На первый взгляд кажется, что все очень просто, но это совсем не так. При выборе оборудования и материала для строительства надо учитывать многие факторы, также внимательно стоит относиться к выбору сорта клубники для посадки.

    Выбираем материал для теплицы

    Основное требование, предъявляемое к материалам, используемым для сооружения теплиц, — повышенные изоляционные свойства. Они должны отличаться прочностью и быть адаптированными к погодным условиям в регионе.

    Учитывают такие факторы:

    • самая низкая температура в регионе зимой;
    • сила ветра;
    • количество выпадающих осадков в сантиметрах.

    Для искусственных сооружений используют три материала:

    1. Самый дешевый — пленка. Недостаток — ненадежность. Такая теплица не будет полноценно работать в зимний период, пленка быстро разрушается, рвется и мутнеет, поэтому срок ее службы — несколько лет. Не подходит для северных регионов, потому что недостаточно защищает от холода. Неприменим метод для круглогодичного выращивания.
    2. Стекло — дорогой вариант устройства теплицы, но в сравнении с пленкой, такие сооружения считаются вполне надежными. Для них нужен фундамент, сами стекла монтируют в специальные рамы. Учитывайте, что экономить и покупать тонкое стекло нельзя, потому что оно будет очень хрупким, может разрушиться градом или проломиться под весом снега. Поддерживать микроклимат просто, но надо использовать систему вентиляции, контролировать температурный режим и устраивать отопление.
    3. Поликарбонат — золотая середина. Его считают лучшим материалом для устройства теплицы. Он дешевле и прочнее стекла, выдерживает серьезные нагрузки, если устроен каркас из металла. Срок службы — более 15 лет.

    Внимание! Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Помните, что теплица сооружается с перспективой службы на десятки лет. За это время она должна полностью окупиться.

    Необходимое оборудование

    В смету, составленную для организации теплицы для земляники, включают расходы на дополнительное оборудование.

    Купить нужно:

    Пошаговый план производства

    До монтажа теплицы и начала производства составьте подробный план действий. Отразите в нем все этапы, которые вам предстоит воплотить для производства и продажи ягод.

    Для организации бизнеса подойдет участок 6 соток. Теплице достаточно выделить 50 кв. м., на 100 квадратных метрах можно выращивать клубнику в открытом грунте.

    Рассмотрим каждый пункт плана производства подробно.

    Шаг 1. Подготовка и оформление документов

    Для продажи клубники в супермаркеты и сдачи ее оптовым компаниям нужно оформить ИП. Выберите код ОКВЭД: За ним закреплено выращивание ягодных и плодовых культур. Эта деятельность относится к сельскому хозяйству. Оформите ЕСХН — Единый сельскохозяйственный налог. Его ставка — 6% от прибыли.

    Для оформления ИП вам понадобится:

    • заявление для регистрации;
    • ксерокопия всех страниц паспорта;
    • квитанция об оплате госпошлины на рассмотрение вашего заявления.

    Предоставить документы для оформления можно лично и по почте.

    Шаг 2. Монтаж теплицы

    Практичный и надежный вариант — монтаж теплицы из поликарбоната на металлическом каркасе. Размер и количество теплиц зависит от масштабов производства.

    Рационально начать со строительства одной теплицы. В целях экономии возведите ее самостоятельно. В интернете есть много готовых схем монтажа. Выберите одну из них и адаптируйте под свой проект. Не забудьте про фундамент. Он служит основой для конструкции, защищает от вредителей и промерзания.

    Шаг 3. Установка необходимого оборудования

    Теплица смонтирована? Приступайте к установке оборудования.

    Для круглогодичного выращивания клубники необходимы:

    • поливная система или система гидропоники, если вы используете голландскую технологию выращивания без грунта;
    • стеллажи для увеличения полезной площади помещения и комбинации разных технологий выращивания;
    • освещение;
    • отопление;
    • система вентиляции.

    На первых порах поливать растения вы можете вручную из шланга. Это самый экономный вариант. Для небольшой теплицы подойдет самодельная система капельного орошения.

    Еще один вариант для экономии на старте — использование солнечного обогрева. Речь не о солнечных батареях, а о подручных средствах, аккумулирующих тепло. С ними вы обеспечите растения теплом, стабилизируете температуру в помещении.

    Шаг 4. Выбор и закупка саженцев

    На этом этапе вам нужна хорошая теоретическая подготовка. Изучите агрофорумы, пообщайтесь с теми, кто уже преуспел в выращивании клубники. Для круглогодичного выращивания нужны разные сорта: ранние, среднеспелые, поздние.

    Самые популярные сорта: хоней, даренка, виктория, соната, русановская, октава, альба.

    Покупайте саженцы у тех, кто профессионально занимается разведением клубники. Это тепличные комплексы, питомники. Возьмите несколько сортов, чтобы познакомиться с их особенностями. Выберите те, которые быстрее созревают и дольше плодоносят.

    Шаг 5. Опыление и уход за ягодой

    Главные принципы ухода за ягодой — создание оптимальных условий влажности, освещенности, температуры. Клубника не любит переливов, поэтому ее лучше поливать капельным способом. Вместе с водой через капельную систему вводится подкорм. Эта система полива удобна для тепличного производства и для открытого грунта.

    В открытом грунте цветки опыляются ветром и насекомыми. В тепличных условиях перемещение пыльцы происходит с помощью вентиляторов. Второй способ — перенесение ее с цветка на цветок мягкой кистью. Вручную цветки опыляются только на маленьких плантациях.

    Читайте также:  Как обрезать смородину осенью, чтобы был хороший урожай

    На цветение растений влияет освещенность. В период цветения растениям нужно больше света и тепла

    Подробно о высадке ягод в тепличных условиях, освещении и поливе расскажет видеосюжет:

    Особенности выращивания в зависимости от вида теплицы

    От того, какая у вас теплица — поликарбонатная или плёночная — также зависит многое. Нужно учитывать, что плёночная теплица не сможет долгое время удерживать заморозки, температура в ней со временем значительно приближается к естественной среде. Однако поликарбонатная теплица в ценовом плане дороже, чем плёночная.

    Здесь уже стоит задуматься, для чего вы выращиваете клубнику и окупит ли посадка ваши вложения. Поликарбонат, конечно, надёжнее и лучше для круглогодичного выращивания, особенно в зонах резко континентального климата.

    В регионах, где осень и зима не достигают отметки в -20 °С и ниже, можно размножать клубнику в плёночных тоннелях. Это переносные конструкции, состоящие из дуг и плёнки. В них удобно сажать клубнику и подготавливать молодые саженцы для следующего периода.

    Какой бы материал вы ни выбрали для теплицы, в зимнее время всё равно нужно будет досвечивать культуру. Через год поликарбонат и плёнка теряют свою светопроницаемость примерно на 20–30%, через три года — на 50%. Менять полностью рекомендуют: плёнку каждые 3 года, поликарбонат раз в 7–10 лет (зависит от качества). Изменилась ли светопроницаемость материала, вы можете не заметить, а вот растения очень даже почувствуют.

    Фотогалерея: виды теплиц

    Поликарбонатная теплица — сооружение дорогостоящее, но выгодное Плёнка на теплице быстро изнашивается и теряет светопроницаемость Зимние теплицы нужно строить из толстого поликарбоната, например 4 мм в два слоя или 8 мм в один слой Плёночные тоннели подходят для регионов, в которых температура воздуха не опускается ниже -20 °С

    Удобрение клубники

    Из минеральных удобрений на 1 кв. м вносят две столовые ложки нитрофоски. Если грядки делать осенью, то дополнительно надо добавить 1 стакан древесной золы и 2 стакана доломитовой муки.

    Если же грядки готовят весной, то кроме нитрофоски вносят одну пол-литровую банку древесной золы. Удобрение с хлором под клубнику лучше не добавлять, так как хлор опасен для клубники.

    Известковые удобрения, в том числе и доломитовую муку, и все другие, вносят под клубнику только осенью, а никак не весной, потому что доломитовая мука и известь-пушонка в составе имеют кальций, который негативно воздействует на развитие растений, если их вносить прямо перед посадкой.

    Часто при выращивании клубники нас подстерегают неудачи, так как клубника в плане выращивания довольно капризна и требует к себе определенного внимания и ухода.

    Посев семян клубники и их стратификация

    Сеять семена несложно. Пинцетом нужно выложить семечки на влажную поверхность грунта и увлажнить из пульверизатора.

    Этого достаточно для углубления семян. Расстояние между посевами должно быть не меньше 2 сантиметров.

    Выращивание рассады клубники

    Молоденькие ростки культуры не нуждаются в обильных поливах, поэтому уровень влаги в почве должен быть под контролем.

    Избыточное переувлажнение приведет к появлению плесенных образований, а также к развитию болезни «черная ножка».

    Однако всходы, которые только появились, нуждаются в более тщательном поливе.

    Важно помнить о необходимом уровне света, который должны получать сеянцы. Для выращивания подойдет подоконник. Кроме того, может возникнуть необходимость создания дополнительного освещения (не менее 10 часов в сутки).

    Совет! Оптимальная температура для роста рассады — 18-20°С.

    Как только появятся первые листья у растений, пленку следует убрать с контейнера. Если нарушить правила и убрать пленку раньше, то перепады влажности могут привести к гибели саженцев. Процесс проветривания помещения также необходим для того, чтобы приучить рассаду к перепадам температуру. Такая процедура называется закалкой.

    После того, как рассада культуры адаптируется к температуре, проводится пикировка. Процесс пересаживания растений должен быть аккуратным. Извлекать ростки нужно вместе с частью земли и переносить в отдельные контейнеры размером 9*9 см. Перед пересадкой грунт необходимо увлажнить.

    После появления первых листьев у растений, стоит приступить к подкормке. Процедура должна осуществляться один раз в неделю.

    В каких удобрениях нуждается клубника? Благоприятно влияют на рост культуры удобрения с содержанием: фосфора, калия и азота, например, Кемира-люкс, Акварин или Растворин.

    Посмотрите видео! Ошибки и сложности при выращивании рассады клубники из семян

    Высадка рассады клубники в открытый грунт

    Перед тем, как высадить клубнику в открытый грунт ее нужно поместить в условия открытого воздуха. Для этого рекомендуется вынести рассаду на балкон или другое помещение, где температура ниже.

    Для начала процесс такого закаливания должен длиться несколько минут, затем период должен увеличиваться.

    Высаживать рассаду можно в начале мая. Стоит убедиться, что почва прогрета до 15°С. Для средней полосы России сроки высаживания отводятся на середину мая. Расстояние на грядках между растениями не должно быть меньше 30 сантиметров. После того, как будет закончен процесс высадки, клубнику тщательно поливают.

    Читайте также:  Как посадить смородину весной саженцами в открытый грунт

    Место, где будет расти клубника, должно быть хорошо освещаемо. Однако первый период роста растения должны быть защищены от прямого попадания солнца.

    Период цветения и завязывания плодов самый ответственный, поэтому важно грамотно следить за уровнем влаги в почве.

    Рекомендации опытных садоводов по уходу

    Чтобы создать позитивные условия для выращивания земляники в теплице, садоводы рекомендуют соблюдать следующие правила по уходу:

    • Необходимо придерживаться светового дня до 17 часов. Это благоприятствует быстрому цветению и формированию завязей.
    • Температура должна поддерживаться в теплице на уровне 20-25 градусов. Нужно следить за влажностью воздуха, чтобы получить хороший урожай.
    • Полив должен быть регулярным, чтобы вода подавалась к корневой системе постоянно, но не попадала на цветы и листья. Лучше использовать автоматическую и капельную систему.
    • Современные сорта клубники почти всегда опыляются самостоятельно, но опытные садоводы рекомендуют создать условия, чтобы опылялись растения.
    • Необходимо проводить профилактику заболеваний. Наиболее опасна для клубники фитофторозная гниль. Можно использовать Ридомил, Метаксил, Квадрис.
    • Клубнику удобряют минералосодержащими подкормками, чтобы обеспечить хороший рост. Подкормка проводится каждые две недели.

    Технология посадки

    Оптимальным временем для посадки новых розеток клубники являются август и начало сентября, а также ранняя весна, то есть первые числа мая. При посадке клубники осенью очень важно, чтобы клубника успела укорениться до наступления холодов, так как уже при температуре воздуха -5 °C корневая система прекращает свой рост и переходит в режим спячки.

    Посадку клубники следует осуществлять в пасмурную погоду, так как при жаре растения могут получить серьезный стресс при пересадке.

    Особое внимание следует уделить качеству рассаду. Лучшим вариантом считаются розетки, у которых шейки корневой системы составляют около 6 мм. Корневая система должна быть мочковатой, а сами отростки корней должны быть не менее 7 см. Количество листков у хорошей рассады должно быть около 3-5 см, причем очень важно, чтобы они не были вытянуты. Кроме того, у сильной розетки должна иметься неповрежденная верхушечная почка. Если розетки клубники будут браться с другого участка, до нового места посадки рассаду следует перевозить, плотно закутав корневища в полиэтиленовые пакеты, чтобы избежать их пересыхания.

    Для посадки клубники следует подготовить грядки, причем расстояние между ними должно составлять около 60-70 см. При таком расположении корневой системе будет комфортно, и при необходимости можно будет провести окучивание и дополнительное разрыхление почвы. Розетки клубники на грядке высаживаются через каждые 20-30 см. Лунки для непосредственной посадки делаются штыковкой, чтобы не приминать почву. Перед посадкой корни клубни следует немного подрезать и обмакнуть в марганцовке.

    Во время посадки розеток клубники не стоит их слишком приминать землей, так как корням для нормального роста требуется очень рыхлая почва. Далее клубнику нужно полить не слишком холодной водой. После проведения посадки землю сверху стоит замульчевать торфом или же сухой травой, опилками или соломой, так как это позволит корневой систем быстрее адаптироваться к новым условиям.

    Способы выращивания

    Технология выращивания клубники имеет свои особенности. Она заключается в постоянном переделывании грядок и пересадке. Культура хорошо растет в саду и на подоконнике.

    В домашних условиях

    Клубника ремонтантных сортов отлично себя чувствует в кадках. Плоды маленькие, но ароматные. Выбираются самоопыляющиеся сорта. Преимущество выращивания клубники дома: она не достанется вредителям и птицам. Чтобы весной кусты сразу пошли в рост и обильно зацвели, при посадке в субстрат добавляют органические удобрения. Солнце помогает развитию и усиливает аромат ягод, поэтому кадки устанавливаются на подоконниках южных окон.

    Осенью лучше срезать надземную часть растений и поставить горшки в прохладное темное помещение.

    Пошаговые рекомендации

    Выращивание ремонтантной клубники дома осуществляется не сложнее, чем любого декоративного растения:

    1. Поставить горшок с кустом в ведро с водой, чтобы земля пропиталась влагой.
    2. Дно контейнера с дренажными отверстиями покрыть слоем керамзита.
    3. Вынуть растение из горшка и сразу поместить его на подготовленное место в контейнере.
    4. Заполнить пустоты вокруг растения субстратом и утрамбовать.
    5. Поставить коробку с кустами на солнечное место.

    В комнате поддерживают комфортный климат с температурой +18…+20°С и влажностью 70-80%. Регулярно опрыскивают кусты водой комнатной температуры.

    В теплице

    Выращивание и уход за ремонтантной клубникой в теплице заключается в следующем:

    • выбрать здоровые саженцы;
    • посадить в землю, горшки, кашпо или приподнятые грядки;
    • сделать глубокие отверстия, чтобы вместить всю корневую систему;
    • грядки мульчировать;
    • не сажать слишком глубоко;
    • использовать специальные опылители.

    Устанавливаются горшки не менее 15 см в диаметре с несколькими дренажными отверстиями. Для подвесных корзин достаточно 3-4 кустов вьющейся клубники. Подойдут сорта «Тоскана» и «Флориан». Использование крючков облегчит подъем и опускание корзины для ухода и сбора урожая. Лучше сажать разные виды, чтобы иметь урожай круглый год: 10 ремонтантной, 5 июньской и 10 садовой.