Белая смородина – посадка и уход, размножение

Чёрная смородина — пожалуй самый распространённый кустарник на дачных участках средней полосы России. Быстрорастущий куст со вкусными чёрными ягодами давно сникал популярность среди садоводов не только благодаря им, но и благодаря своим ароматным листьям и общей декоративности зелёной массы куста.

Как выбрать лучшие сорта белой смородины

Смородина белая замечательна тем, что средняя полоса России и Евразия в целом является местом ее исконного обитания. В дикой природе до сих пор можно наткнуться на заросли этого кустарника.

Дикие сорта красной и белой смородины встречались мне на берегах реки Пахры, в верхнем течении Мологи, в глухих протоках реки Нерской. К моему удивлению, они мало чем по размеру ягод, длине кистей и вкусовым качествам отличались от садовых сортов. Первая мысль была, что там когда-то росли сады, но нет – кто бы стал сажать кусты над самым речным обрывом, так, что собрать ягоды можно только с лодки.

Однако, подбирая культурные сорта для посадки, лучше ориентироваться на рекомендации специалистов по районированию. В Государственный реестр селекционных достижений включено 10 сортов белой смородины. Из них рекомендованы к выращиванию:

  • в Центральном и Центрально-Черноземном районах: Баяна, Белая фея (другое название – белая смородина Алмазная), Кремовая, Смольяниновская;
  • в Северном и Северо-западном районах: Ютербогская;
  • в Поволжье и на Урале: Беляна и Уральская белая;
  • в Сибири: Белая Потапенко,  Минусинская белая.

Смородина Версальская белая рекомендована к выращиванию практически на всех садовых участках территории России.

Описание и полезные свойства

Кустарник вырастает до 1–1,5 м, но желательно обрезать до 50–70 см. Листья очередные, плотные, с зазубренными краями. Цветет в мае. Соцветия желтого цвета. Ягоды созревают в июле-августе. Плоды белого или кремового оттенка.

Белая смородина богата пектином и витамином C

Химический состав:

  • пищевые волокна — 17 %;
  • углеводы — 13,8 г, или 5 %;
  • сахар — 7,37 г;
  • белки — 1,4 г, или 3 %;
  • витамин B6 — 4 %;
  • витамин C — 68 %;
  • витамин K — 14 %;
  • тиамин — 3 %;
  • железо — 6 %;
  • кальций — 3 %.

Калорийность: в 100 г — 40 ккал. Своей пользой для организма белая смородина не уступает черной. Пектин выводит соли тяжелых металлов и благотворно влияет на состав крови человека. Ягоды не вызывают аллергии.

Описание и полезные свойства

Сорта

Культура с белыми ягодами не так популярна у садоводов, как с черными или красными. Виды немногочисленны, отличаются сроками созревания и особенностями выращивания:

  • Баяна. Достигает высоты 1,9 м. Созревает в середине августа, устойчива к заморозкам. Урожай с одного куста — до 6 кг. Плоды с кислинкой, вес 1 ягоды — 0,5–0,7 г.
  • Уральская белая. Среднеранний вид. Куст раскидистый, нуждается в формировании. Ягоды массой до 0,6 г, сладкие. Подходят для приготовления желе.
  • Смоляниновская. Отличается раскидистым кустом высотой до 2 м. Ягоды крупные, массой до 1 г, мякоть сочная, сладкая. Урожай составляет 8–9 кг с куста. Созревает в конце июля — начале августа. Вид частично самоопыляющийся, высаживайте рядом соседний куст-опылитель.
  • Версальская белая. Растение высотой до 1,5 м. Ягоды светло-кремового цвета, сочные, кисло-сладкие. Плоды крупные, до 1,5 г, но кисти редкие, поэтому урожай не превышает 3 кг. Непрерывно плодоносит на протяжении 15–25 лет.

При выборе сорта посмотрите на зимостойкость. Смоляниновская и Версальская чувствительны к сильным морозам, без укрытия не переживут зимы в северных регионах России или Сибири. В этих областях целесообразно сажать кусты штамбовых видов без разветвлений.

Посадка и уход

Культура произрастает на черноземном суглинке или другой влажной почве, богатой витаминами. Выберите для кустарника открытое солнечное место, в удалении от забора не менее 0,5 м.

Сорта белой смородины отличаются размерами куста, ягод и сроками созревания

Смородина не переносит застоя грунтовых вод. Создайте дренаж: перекопайте участок, выройте яму глубиной 30–50 см, положите на дно 2–3 связки подсолнечника, камыша, стеблей тростника, предварительно замоченных в растворе навоза. Еще 2–3 связки поставьте вертикально, чтобы вода не стекала во время полива. Прикопайте яму.

Посадка возможна весной и осенью. Оптимальный вариант — в октябре, так у саженцев будет время прижиться. В северных регионах высаживайте в апреле-мае.

Особенности посадки:

Описание и полезные свойства
  • Саженцы купите непосредственно перед посадкой в мае или используйте подготовленные с осени.
  • Если растение засушенное, поместите его на 24 часа в ведро с водой. Перед помещением в землю подержите 30 минут в навозной жиже, чтобы избежать высыхания.
  • Саженцы высаживайте под углом 45°, так как отсутствуют почки на корнях.
  • Поместите кусты с раскидистой кроной на расстоянии 2 м друг от друга, с узкой — 1–1,5 м.

После посадки обильно пролейте водой: 1,5–2 ведра в 10 л на 1 куст. Замульчируйте поверхность торфом или соломой. Поливайте 1 раз в неделю, при засушливой погоде — 2 раза. Каждую осень или весну обрезайте больные и засохшие ветки.

На зиму сгребите все опавшие листья и сожгите. Пролейте почву 5–7%-ным раствором мочевины. В конце октября, перед заморозками, вылейте на куст 40–50 л воды: влажная земля плотно окутает корни и защитит от мороза.

Читайте также:  Как бороться с гусеницами на смородине и крыжовнике?

При незначительных усилиях и затратах каждый год смородина будет дарить урожай вкусных и полезных ягод.

  1. Рекомендуем
  2. Новые темы
  3. qwertyiil

Районированные сорта

Смородина красная Натали

Благодаря различным комбинациям характеристик, разные сорта могут быть более приспособлены к росту в той или иной местности.

Рекомендации по региону их высадки, сформированные в результате исследований селекционеров, называют районированием. Ниже перечисляются основные регионы возделывания смородины и сорта, подходящие для культивирования в этих регионах:

Районированные сорта
  • В условиях Подмосковья отличным выбором станут: Натали, Голландская красная, Голландская розовая, Циральт, Версальская белая, Красная виксне, Сахарная, Детван, Ненаглядная, Осиповская;
  • Сорта, подходящие для высадки в средней полосе: Эрстлинг аус Фирланден, Натали, Голландская розовая, Циральт, Щедрая, Версальская белая, Красная виксне, Йонкер ван Тетс, Детван, Красная Андрейченко, Голландская красная, Вика, Нива;
  • Сорта, пригодные к условиям роста в Сибири: Натали, Ютербогская, Голландская розовая, Циральт, Сахарная, Детван, Красная Андрейченко, Уральская красавица, Уральский сувенир, Голландская красная, Обской закат, Вика;
  • Хорошие сорта для выращивания на Украине: Натали, Ютербогская, Щедрая, Версальская белая, Детван, Вика, Нива.

Это интересно! Согласно историческим хроникам, в России красную смородину культивируют с 11 века. На Западе она начала распространяться в конце 15 века, и изначально использовалась только в лекарственных целях.

Белая смородина – посадка и формировка, польза

Чтобы значительно укрепить иммунитет и сохранить здоровье на долгие годы, врачи рекомендуют в сезон созревания плодов ежедневно съедать всего лишь столовую ложку ягод белой смородины. А еще сочные и прозрачные плоды чудесно утоляют жажду: в солнцепек несколько кистей ягод заменят стакан сока.

  • Внешний вид – Многолетний кустарник высотой до 1,5 м
  • Семейство – Камнеломковые
  • Листья – 3-5-лопастные с зазубренными краями, черешковые, плотные
  • Цветки – Мелкие, неприметные, желто-зеленые, собраны в кисти, зацветают в мае, у районированных сортов самоплодные
  • Плоды – Ягоды диаметром 8-12 мм, желтоватого, кремового или светло-розового цвета, созревают в июле-августе

Смородина белая, по сравнению с черной, более продуктивна — средний урожай с куста составляет 8 кг. Культура меньше реагирует на засуху и засоление почвы, менее требовательна к внесению удобрений, а также скороплодна и долговечна.

Условия для выращивания белой смородины

Белая смородина светолюбива, поэтому не стоит сажать ее под деревьями. Засухоустойчива, однако при недостаточном снабжении влагой рост, плодоношение и зимостойкость снижаются. Более устойчивыми, долговечными и урожайными будут кусты, посаженные на рыхлых, питательных почвах, обеспеченных достаточным количеством органических и минеральных удобрений.

Посадка белой смородины

Высаживать белую смородину можно весной до распускания почек или ранней осенью (конец сентября — начало октября). Расстояние между кустами — не менее 1 м. Ямы глубиной 40 см и шириной 50-60 см готовят за 2-3 недели до посадки.

В них добавляют, перемешивая, по 8-10 кг компоста или перегноя, 150-200 г суперфосфата, 30-40 г сернистого калия. Саженцы заглубляют в почву до 8-10 см от условной корневой шейки, располагая их прямо или наклонно для лучшего образования дополнительных корней.

Засыпают плодородным слоем земли, слегка утрамбовывают, обязательно поливают и мульчируют перегноем или торфом. Затем укорачивают ветви до 4-5 хорошо развитых почек.

При благоприятных условиях белая смородина вступает в плодоношение на 3-й год после посадки и плодоносит в течение 15-20 лет

Ссылка по теме: Черная смородина – посадка и уход

Формировка белой смородины

В первый год после посадки может вырасти 5-6 сильных однолетних побегов. Осенью из них удаляют 2-3 более слабых. В течение следующих трех лет из вновь выросших побегов ежесезонно оставляют 3-4 сильных, остальные вырезают.

К осени пятого года куст будет состоять из 18-20 скелетных ветвей разного возраста. Старые ветки обновляют в возрасте 6-7 лет и старше, оставляя для замещения сильные прикорневые побеги, а остальные, загущающие куст, вырезают у основания.

Ежегодно при необходимости проводят санитарную обрезку, убирая поломанные, больные, лежащие на земле ветви.

Свои саженцы белой смородины

Смородину белую лучше размножать горизонтальными черенками. Для этого ранней весной от куста делают канавку глубиной 5-8 см, однолетний побег пригибают, укладывают в эту ямку, пришпиливают к почве металлической скобой и засыпают торфом, легким рыхлым перегноем или компостом.

В течение сезона обязательно поливают, при необходимости аккуратно рыхлят, удаляют сорняки. К осени на отводке вырастут вертикальные побеги.

Их осторожно откапывают, отделяют от материнского куста, разрезают на отдельные саженцы и высаживают на постоянное место в сад или питомник для доращивания.

Уход весной

А теперь о ближайших сезонных работах. Ранней весной, когда почки на кустах еще не набухли, не дожидаясь полного таяния снега, растения смородины можно облить горячей водой, доведенной почти до кипения (приблизительно 10 л на куст). Такой «душ» эффективен против вредителей и грибковых болезней.

Землю под растениями следует слегка подрыхлить, внести азотные удобрения (18-20 г аммиачной селитры или 13-17 г мочевины на 1 кв.м). Чтобы уменьшить испарение влаги из почвы, смородину можно замульчировать листьями, навозом или торфом слоем около 7 см, предварительно выполов сорняки.

Такой прием увеличит урожай.

Белая смородина – полезные и лечебные свойства

Белая смородина благодаря высокому содержанию в ягодах пектиновых веществ, клетчатки и калия выводит из организма токсичные вещества, соли тяжелых металлов, в том числе и радиоактивные.

Плоды богаты витамином Е, обладают антисклеротическим свойством, замедляют процессы старения, способствуют улучшению репродуктивной функции.

Из-за отсутствия красящих веществ белая смородина не вызывает аллергии у детей.

В ягодах много железа и калия, поэтому потребление их улучшает состав крови и помогает полноценной работе сердца.

Читайте также:  Как посадить смородину весной саженцами в открытый грунт

Особенности посадки

Для того чтобы саженцы укоренились до зимнего времени, высаживать их нужно в начале осени. Не рекомендуется оттягивать время посадки, начинайте ее с наступлением сентября.

Можно высаживать после зимы, прежде чем почки распустятся. Однако есть риск, что весной почки пробудятся раньше, чем успеет поспеть почва.

Сажать нужно на солнечном месте, которое защищено от ветра. Грунтовые воды должны залегать на глубине минимум 1,5 м, чтобы избежать слишком большой влажности и появления лишайников.

Перед посадкой нужно удалить поврежденные корни из саженцев. Побеги рекомендуется обрезать, оставляя около 5 почек. При посадке нужно расправлять корни и помещать саженец немножко глубже, чем он рос на старом месте.

Размножение

  • Размножение черенками.

Такой способ размножения осуществляется из двух видов черенков – зелёных и одревесневших. Одревесневшие черенки — самый лёгкий и доступный способ. Его можно использовать как осенью, так и весной. Черенки нужно собирать до морозов, чтобы сохранить почки. Чтобы сохранить их до посадочного сезона, нужно запаять концы парафином или варом, чтобы в них сохранилась влага. Хранят такую заготовку в холоде. Высаживают такие заготовленные черенки по ранней весне под наклоном 45 градусов, и между ними должно быть расстояние в 15 см, а между рядами — 20. Нижний конец черенка срезают наискосок и втыкают в землю так, чтобы над землёй были две почки. Грядки поливают и удобряют. Сверху черенки накрываются полиэтиленом до появления первых листиков. Нельзя, чтобы земля сохла, поливать надо регулярно. При правильном уходе к осени образовываются 30-50-сантиметровые саженцы. Более крепкие можно посадить на постоянное место, остальные — оставить расти еще год.

  • Размножение зелёными черенками.

Такие черенки можно выращивать только в парнике. Но есть и такой метод. Из хорошо развитых побегов берутся черенки, длина которых 5-10 см, их ставят в воду, затем у них образовывается корешок. После их сажают в пакеты с землёй. Поливать черенки нужно раз дня в 2-3, чтобы земля была консистенции крема. Через неделю больше не поливают. Нужно, чтобы земля стала обычной густоты. В мае черенки высаживают. Разрезается пакет, а черенки закапывают в землю, глубже, чем они были в пакете.

  • Размножение отводками.

Самый простой и надёжный способ. Таким способом можно получить здоровые и крепкие саженцы за год. Отводком служит здоровая, растущая наклонно двухлетняя ветка, которую можно пригнуть без труда к земле. Под такой веткой нужно выкопать борозду см 10, пригнуть и положить ветку в борозду, чтобы она выступала на 20-30 см. Среднюю часть нужно закрепить в земле. Борозду засыпать, поливать. А по осени можно выкопать и посадить на постоянное место саженец, который получится таким образом. Причём саженец уже будет иметь отличные корни и несколько веток.

Черная

Кратко перечислим хорошие сорта черной смородины и разберем подробнее несколько популярных сортов:

Черная
  • «Ленинградский великан»;
  • «Изюмная»;
  • «Селеченская»;
  • «Татьянин день»;
  • «Черный жемчуг»;
  • «Мичуринская»;
  • «Рита».

Этот список можно продолжать бесконечно, селекционеры постоянно выпускают на рынок новые урожайные разновидности. Разберем подробнее несколько популярных видов кустарников. Лучшие 21 сорт черной смородины описаны по этой ссылке.

Черная

Багира

Среднеспелая смородина, кусты со средней раскидистостью ветвей. Побеги прямые, средней длины. Кора молодых стеблей окрашена в светло – зеленый цвет, по мере роста она желтеет и на старых ветвях становится коричневой. Почка среднего размера, удлиненной яйцевидной формы. Каждая

Черная

Крупная ягода весит 1,5 грамма. Она вырастает продолговатой формы, с кисло – сладким вкусом.

Сорт устойчив к воздействию высоких температур и засухе при недостаточном поливе. Может использоваться при механическом выращивании и уборке урожая.

Черная

Валовая

Сорт прошел, все испытания и включен в Государственный реестр в 1998 году. Районирован для посадок в Сибири и на Урале. Среднерослые кусты с раскидистыми ветвями средней густоты со светло – зеленым покрытием побегов, без значительного опушения.

Черная

После цветения вырастают крупные ягоды, средний вес которых 1,4 г. При нормальном уходе и оптимальных климатических условиях, ягоды могут весить до 2 г. По форме – округлые, с блестящей черной поверхностью и средним количеством семечек в середине.

Вкус кисло – сладкий. Сорт устойчив к болезням и некоторым садовым вредителям. С высоким уровнем зимостойкости, не требует посадки растений опылителей.

Черная

Гулливер

Сорт включен в Госреестр сортов растений после испытаний в 2000 году. Район посадки – Северо – Запад страны, Центральный и Волго – Вятский регионы. Кусты сильнорослые, слабораскидистые, со средней густотой побегов.

Черная

Крупные ягоды могут достигать массы до 3.2 г. Форма округлая, с блестящей черной поверхностью. Вкус – кисло – сладкий, плотность ягод средняя. Зимостойкий, устойчивый к поздним заморозкам и долгим засушливым периодам. Не подвержен поражению мучнистой росой, антракнозом, ржавчине и паутинному клещу.

Урожайность смородины с одного куста — 2 кг.

Черная

Дачница

Ранний срок созревания. Сорт выведен сибирскими селекционерами. После проведения испытаний в 2004 году занесен в Госреестр. Районирован для условий Северо – Запада и Волго – Вятского регионов. Кусты низкорослые со средним уровнем раскидистости. Поверхность побегов блестящая, зеленого цвета.

Черная

Вес ягод до 2 г. Они окрашены в темно — синий цвет, кожица тонкая и нежная. Ягоды с нежным вкусом и ярким ароматом смородины. Морозоустойчив, не подвержен поражению мучнистой росой и паутинным клещом. При поздних заморозках, кусты придется закутывать укрывным материалом или сжигать в костре свежую траву и защищать растение нагретым густым дымом.

Читайте также:  Садовая земляника Азия: как вырастить итальянку в саду

Урожайность смородины с одного куста — 1,6-1,7 кг.

Черная

Добрыня

С 2004 года сорт допущен к посадкам в Центральном регионе и на Северо – Западе страны. Кусты среднерослые с компактно расположенными побегами. Побеги мелкоопушенные, окрашены с оливково – фиолетовым оттенком. Толщина побега — средняя.

Черная

Вес одной ягоды может достигать 6 г. Черные, с блестящей нежной кожицей плоды имеют овальную форму и яркий кисло – сладкий вкус. Плодоношение раннее, интенсивное. Устойчив к низким температурам зимой и поздним весенним заморозкам.

Средний уровень противодействия поражению грибковыми заболеваниями.

Черная

Урожайность смородины Добрыня с одного куста — 2,4 кг.

Независимо от сорта, вида, региона, максимальный продуктивный период продолжается в течение 7-9 лет. После этого кусты нужно разделить и посадить в новые подготовленные лунки. При несоблюдении этого правила, садовод получает снижение уровня урожайности, ягода мельчает.

Черная

Для получения обильного урожая в активный период потребуется постоянно выполнять санитарную вырезку старых или зараженных побегов и выполнять все операции по уходу за растениями.

Черная

Размножение сорта смородины Загадка

Этот сорт смородины можно размножать следующими способами:

  • черенкованием;
  • отводками;
  • делением куста;
  • семенами.

При черенковании с побегов смородины Загадка отрезаются черенки, на которых должно быть не менее 5 почек

Также эффективным и простым является способ размножения смородины отводками

Лучший способ размножения смородины — видео

Если садоводы решились размножить смородину семенами, то им нужно помнить, что семена надо использовать для посадки сразу после сбора, так как с каждым сезоном их всхожесть резко падаетРазмножение смородинового кустарника Загадка делением куста не всегда дает положительные результаты

Подкормка

Регулярность подкормки особенно в весенний период — одно из слагаемых хорошего урожая. Ранней весной полезно внести под куст азотсодержащие удобрения, а после сбора урожая подкормите — фосфор- и калийсодержащими препаратами.

Подкормка

Подкормка

Если следовать этим правилам, богатый урожай чёрной смородины не заставит себя ждать, ягоды будут крупными и ароматными, листья яркими и сочными.

Подкормка

Подкормка

Куст смородины, выращенный с любовью, за которым регулярно ухаживают, будет сторицей благодарить хозяев год за годом.

Подкормка

Подкормка

Сорта

Белая смородина созревает преимущественно в июле, но некоторые ягодки набирают спелость раньше – в конце июня месяца. Классификация предполагает деление сроков созревания на среднеиюльские и позднеиюльские.

Середина июля

Основные сорта:

  1. Ютербогская – среднерослый куст компактных размеров, с которого можно снять 8 кг крупных прозрачных ягод светло-кремового оттенка. Вкус сладкий, приятный. Идеальный выбор для центральных и южных районов. Морозостойкость средняя, если температура воздуха зимой опускается ниже -30 С, подмерзают цветочные почки. При выращивании без укрытий в северных областях возможны выпады.
  2. Версальская – сорт-первопроходец, рекордсмен сортамента. Родина растения – Франция. Характеристики средние, ягоду можно употреблять в свежем виде. Единственное, что отличает данный сорт от других – рекордное содержание витамина С. Габитус средний, урожайность обычная – не более 3 кг с куста. Кисти длинные, плоды прозрачные, крепятся прочно, имеют сладкий вкус и желто-кремовый оттенок, после созревания не опадают.

Смородина Версальская боится антракноза и морозов, поэтому в регионах с экстремальными условиями лучше выращивать более стойкие сорта.

Конец июля

В конце июля собирают урожаи со следующих сортов:

  • Смольяниновская – выведена смородина была в Подмосковье, относится к сильнорослым культурам с умеренно раскидистыми ветвями. Они собираются в грозди и являются очень сладкими. Стойкость к грибкам высокая, комплексная. Ягоды долго могут сохраняться на ветках, не осыпаясь.

Побеги высокие и толстые, с одного куста можно собрать 4-9 кг плодов.

  • Булонская – культура, которая дает прозрачные белые ягодки средних размеров, с солнечной стороны куста они обычно бледно-розовые, на солнце становятся заметными темные прожилки и семечки. Вкус кисловато-сладкий, очень гармоничный, стойкость к болезням хорошая. Урожаи большие.
  • Белая Потапенко – селекция, созданная на основе Красной Сибиряки и Красного креста. Присутствует легкий красноватый оттенок. Вкус приятный, гармоничный. Грибковых заболеваний культура особо не боится.
  • Минусинская белая – сорт появился в 1971 году, имеет высокую стойкость к вредителям и заболеваниям. Отличный вариант для Подмосковья, Урала, Сибири. Вкусовые качества приятные, урожайность высокая. Лежит урожай не очень долго.
  • Голландская белая – старый добрый сорт белой смородины. Ягодки мелкие, зато с одного растения их можно собрать около 9 кг.

В уходе культура неприхотлива, при грамотной агротехнике отлично плодоносит. Антрокноза боится, морозы переносит нормально.

  • Примус – практичный в уходе сорт, дающий вкусные сочные ягоды. Со взрослого растения можно собрать 9-10 кг. Хорошая стойкость к антракнозу, галловой тле, септориозу. Зимостойкая культура, цветки и завязь не боятся возвратных заморозков. Сроки созревания средние, габитус слабораскидистый, компактный, побеги прямые, среднерослые, мощные. Кисти плотные и длинные, ягодки имеют массу г, желтый цвет и округлую форму. Мякоть сочная и сладка. Сорт лучше всего плодоносит на плодородных почвах.
  • Десертная – смородина, которая пришла к нам из Германии. С растения можно собирать 4-5 кг ягод за сезон, вкусовые характеристики десертные. Плоды имеют округлую форму, кисло-сладкую мякоть, очень тонкую и нежную кожуру.
  • Белоснежка – кремовая ягода, выведенная мичуринским НИИ селекции и генетики. Габитус компактный, ягодки круглые, массой около 0.8 г, собираются в кисти.

Урожайность составляет 5 кг с одного взрослого растения.

Большинство сортов белой смородины могут давать разные урожаи – все зависит от соблюдения правил ухода.