Актинидия — посадка, уход и выращивание

Мало кто знает, что в собственном саду, в открытом грунте, можно выращивать киви. Родина растения – Азия, где можно его встретить в дикой природе. Эти фрукты привезены в Европу из Новой Зеландии. Осенью можно наслаждаться их вкусом и поддержать здоровье полезными свойствами плодов. Количество витамина С, содержащегося в фруктах, в 10 раз больше, чем в черной смородине.

Характеристика растения

Актинидия – декоративно-лиственное растение родом из Китая, его также называют мини-киви. На его основе выведено много зимостойких сортов, которые успешно выращивают в условиях России. Растение плодоносит вкусными ягодами, выращивание, обрезка актинидии и уход за ней не доставляют особых хлопот.

Характеристика растения

Ботаническое описание актинидии:

Характеристика растения

Плоды актинидии внешне и по вкусу напоминают киви. Их используют в свежем виде и для переработки. Однако популярность кустарник приобрел не только поэтому. Растение часто используют для озеленения территории. Красивые цветы актинидии распускаются в начале лета, а к осени поспевают плоды.

Характеристика растения

Посадка актинидии

Когда сажать актинидию

Выращивание актинидии начинается с ее посадки, которую осуществляют ранней весной или осенью, когда куст актинидии в питомнике достигнет возраста 2-4 года. Но до того как сажать актинидию, необходимо выбрать для нее подходящее место, поскольку лиана может расти и плодоносить в вашем саду более тридцати лет, если, конечно, посадка и уход за актинидией будут осуществляться в строгом соответствии с ее агротехникой. Актинидии теневыносливы, но их плоды созревают только на солнце, поэтому оптимальным будет месторасположение лианы под ярким солнцем, но с притенением в послеполуденные знойные часы.

Не сажайте растение вблизи яблонь – такое соседство ей вредит, а вот к кустам смородины актинидия относится благожелательно.

Актинидия не любит глинистых грунтов, имейте это в виду. Почва ей нужно рыхлая, влажная, хорошо дренированная и ни в коем случае не щелочная. Если на вашем участке грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности, придется насыпать для актинидии холм. Лучше всего она растет на возвышении или на склоне, где вода не застаивается в корнях, а стекает естественным образом

Кроме того, важно предусмотреть опору для лианы – стену дома, забор, находящиеся поблизости, но чаще используется шпалера для актинидии, позволяющая садоводу формировать растение, например, в виде арки, поскольку созревающие плоды актинидии расположены в верхней части кроны, и их неудобно будет доставать с крыши дома

Посадка актинидии весной

Сажать актинидии нужно ранней весной, до начала сокодвижения. Посадка актинидии агрута осуществляется на расстоянии полутора-двух метров между экземплярами, поскольку растения этого вида занимают много места. Посадка актинидии коломикта требует соблюдения дистанции не менее метра между саженцами. Если вы рассчитываете декорировать стену здания, сажать актинидию нужно через каждые полметра в траншею с органическими удобрениями.

Перед тем, как посадить актинидию, подготовьте к посадке саженцы: обрежьте сломанные и сухие корни и ветки, опустите корни перед посадкой в глиняную болтушку. За две недели до посадки выкапывают ямы размером 50х50х50, помещают в них дренажный слой из битого кирпича, гальки или мелких камней, но только не из строительного щебня, поскольку он содержит известь, которую актинидия не терпит. Затем в яму насыпают плодородный грунт, тщательно перемешанный с перегноем (торфом или компостом) и минеральными удобрениями – 120 г аммиачной селитры, 250 г суперфосфата, и 35 г древесной золы или сернокислого калия. Хлорсодержащие удобрения, такие, как хлористый калий, в грунт для актинидии вносить нельзя – он губителен для растения.

Когда через полмесяца почва слегка осядет, в яму насыпают горку из грунта без удобрений, а на нее размещают актинидию таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности, после чего засыпают корни грунтом, утрамбовывая его по мере заполнения ямы. После посадки почву вокруг саженца поливают двумя-тремя ведрами воды, мульчируют слоем компоста или торфа в четыре-пять сантиметров толщиной и прикрывают от прямых солнечных лучей бумагой или тканью до тех пор, пока актинидия не приживется.

Аромат актинидии привлекает кошек, поэтому нелишним будет оградить саженец от их посягательств, вкопав вокруг него на глубину 5 см металлическую сетку высотой не менее полуметра.

Посадка актинидии осенью

Осенняя посадка актинидии осуществляется за 2-3 недели до первых заморозков, но осенью высаживают только те растения, которым не более 2-3 лет – более взрослые экземпляры болезненно переносят пересадку осенью. В остальном же процедура посадки та же, что и в весеннюю пору.

Опоры для актинидии

Актинидии не имеют воздушных корней, и они совершенно безвредны для зданий, поэтому вы можете сажать их вблизи строений и позволять взбираться по стенам. Хорошо использовать актинидии для оформления беседок. Без опоры же актинидии спутываются, и становится тяжело ухаживать за растениями и междурядьями, да и урожай плодов может уменьшиться. Чаще всего для опор используются классические формы арки и перголы, сделанные из дерева, металла или бетона.

Читайте также:  Об облепиховом дереве — как выглядит: описание и характеристика

Можно между двумя бетонными столбиками натянуть оцинкованную проволоку в 3-4 ряда, по принципу виноградной шпалеры, чтобы актинидия могла разрастаться вертикально. В процессе роста побеги растения подвязывают к шпалере. В тех районах, где зимы суровые, можно сооружать съемные шпалеры из металлического уголка, которые вставляются во вкопанные в землю трубы, а накануне холодов шпалеры вынимаются из труб и укладываются на землю вместе с лианой под укрытие. Весной такие шпалеры легко поднять и установить.

Выбор места

Перед тем как выбирать место для высадки актинидии коломикта, необходимо изучить основные ее особенности:

  • лиана постоянно тянется вверх, некоторые экземпляры достигают в высоту до 8 метров;
  • корневая система растения находится близко к поверхности.

Исходя из этих особенностей нужно выбирать и место для произрастания. Для этих целей идеально подойдут немного затененные участки, на которых будет много пространства для свободного роста растения вверх. При благоприятных условиях на нем будут образовываться множественные боковые побеги. Актинидия не любит пересушенных почв, поэтому за поливом нужно следить особенно тщательно.

Выбор места

Самый лучший вариант, это высадка актинидии вдоль заборов или рядом с любыми строениями. В этом случае вы не только получите полезные ягоды, но и приобретете декоративное растение для оформления забора. Единственное что нужно учесть, это расположение водостока, так как растение не переносит переувлажнения, точно так же как и пересушенных почв.

Высаживать актинидию рядом с садовыми деревьями не желательно, так как она их просто забьет. Минимальное расстояние между лианой и деревьями должно составляет около 6–7 м.

Актинидия коломикта

Этот вид растения не только выращивается, как декоративное, но оно приносит плоды, напоминающие киви. Чаще в средней полосе высаживают саженцы сортов адам, ароматная, витакола, доктор шимановский и сентябрьская.

Сажается куст как через рассаду, так и семенами, которые можно купить в цветочных магазинах. Судя по отзывам садоводов, посадка и уход за ним не составляют никакого труда.

Это красивая лиана, ствол которой вырастает в диаметре до 5 см с многочисленными гладкими и бурого цвета отростками, отходящими от него. Побеги гладкие, вьются или прямые, вырастать могут до 15 м в высоту. На новых ростках есть средние бугорки, которые вьются по опоре слева направо.

У этого растения меняется цвет листвы. Сначала она бронзового оттенка, затем изумрудного, перед цветением на концах листков виднеются светлые тона, а когда куст отцветет, меняются на розовые, малиновые либо алые цвета.

На 3-7 см черешках находится один немного овальный, тонкий и сверху с пушком по жилкам листок, а снизу он гладкий.

На одном растении цветы только одного пола, которые издают дивный аромат, расположенные на тонком цветоносе. После цветения созревают съедобные плоды. Первоцвет наступает только с 5 летнего возраста. Цветет, начиная с июня-июля, с продолжительностью в 25 дней.

Куст не самоопыляющийся, ему необходим куст другого пола.

Плод болотного цвета в полоску, первые плоды растение принесет только после 9 лет жизни. Растение многолетнее и при правильном уходе живет, в среднем, около 100 лет.

Для получения плодов на участке необходимо посадить рядом растения мужское и женское, у них есть отличия:

Мужская лиана:

— На кусте цветок собран в соцветия по 3 шт;

— В середке цветка нет зарождающихся плодов;

— В соцветиях большое количество тычинок;

— Когда растение цветет, то под кустом лежит много опавших соцветий.

Женская лиана:

— Цветки находятся одиночно и на длинной плодоножке;

— В серединке видна завязь растущего плода;

— Тычинок меньше и они короче.

Посадка актинидии коломикта

Высаживается в весенний период, осеннюю поссадку надо сделать за месяц до наступления заморозков и потом сверху укрыть хорошим слоем одним из материалов: сено, торф, перепревший компост или лапотником.

Перед посадкой выкапывается лунка по размеру корневища в расправленном виде. Расстояние между посадками при кустовом способе около 2 м, а при вертикальном — не меньше 50 см.

Сначала кладется дренаж (кирпичная крошка, ракушечник или щебенка), потом чернозем, перепревший навоз, грамм 150 суперфосфата и стакана 2-3 обычной золы. Удобрения покрываются слоем почвы, чтобы корешки не получили ожог.

Затем сажается растение, при этом все корни надо расправить по ямке, засыпать сверху грунт, уплотнить, полить 10 литрами воды и сверху уложить мульчу в виде торфа или опавших листьев.

При пересадке растения из емкости делается перевалка, чтобы не повредить корневую.

Место для посадки должно быть без грунтовых вод и застоя воды. Участок подбирается в полутени и без прямых солнечных лучей, от которых лиана погибнет.

Почва не должна быть щелочной, тяжелой и глинистой. Куст хорошо растет в земле с маленьким содержанием азота и фосфора.

Поливать надо умеренно, в засушливые сезоны и в жару поливать надо 1-2 раза в неделю из расчета 10 литров на одно растение по вечерам. Хорошо реагирует на вечернее опрыскивание.

Перед поливом проверяется почва: если на 5 см в глубину она влажная, значит, поливать не надо.

Для сохранения влажности можно положить слой мульчи, также мульча укладывается и перед зимой и холодами: надо проложить в  приствольный круг торф и песок или хороший слой старых листьев или сена либо лапотника.

Какая опора и обрезка необходимы для актинидии коломикта

По подпорке лиана поползет наверх, чем выше опора, тем больше урожая можно будет собрать. Опора нужна не меньше 2,5 метров в высоту, а для большей площади можно загнуть ее козырьком под любым углом на удобном уровне. Получится, что когда лиана достигнет этой высоты, она будет виться по опоре далее, но уже под углом.

Читайте также:  Почему растет мелкая и корявая клубника – что делать

Благодаря обрезке, куст будет давать больше урожая. Весной обрезку делать нельзя, так как лиана начнет плакать и в итоге погибнет. Наилучший вариант – это поздняя осеняя обрезка после опадения всей листвы или когда она активно цветет.

Обязательно обрезаются тонкие, сухие и молодые ветви, которые еще не одеревенели, иначе они будут мешать взрослому растению перенести нормально зимовку.

Подготовка растения к зимнему периоду

Помимо обрезки и мульчи, растение снимается с опоры и укладывается под пленку или холщу.

по теме статьи

Как употребить актинидию?

Первый урожай, понятно, надо сразу съесть. И не просто съесть, а посмаковать, чтобы прочувствовать вкус. С первым урожаем обычно так и получается само, потому что ягоды созревают неодновременно, по количеству их ещё слишком мало, чтобы  задумываться о заготовках, остаётся наслаждаться.

Года через два объём урожая позволяет начать делать заготовки. Самое простое – протёртая сырая актинидия с сахаром: 2 части ягод и 3 части сахара. Можно пробить блендером, можно растереть простой деревянной толкушкой. Дождаться растворения сахара, перемешать, разложить по стерильным банкам, закрыть. Мы хранили в холодильнике, друзья – в подвале.  До марта хранится.

Очень хорошо ягоды актинидии вялить, получается вкуснее изюма. Вялятся, как и все фрукты-ягоды, при 50-60 °С. Хранить — как изюм.

Варенье варю с соотношением ягод и сахара 1:1. Ягоды засыпать сахаром, пусть постоят часов 12, потом довести до кипения, отставить, и так ещё два раза. Горячим разлить по стерильным банкам, закрыть.

В ягодах актинидии обнаружено ферментоподобное вещество — актинидин, помогающее перевариванию белка, в частности, мяса. Поэтому, если ягоды актинидии перемолоть, пюре заморозить кубиками и впоследствии эти кубики добавлять при приготовлении мяса, будет не только полезно, но и очень вкусно. Впрочем, эти ледяные кубики разлетаются, как горячие пирожки: и в мясо, и в чай, и в компот, и в коктейль. Не напасёшься.

Ну, и когда ягод, наконец, много, можно поставить вино из актинидии или сделать наливку. Совершенно необыкновенный вкус!

Актинидия аргута Пурпурна Садова (Purpurna Sadowa)

Один из самых известных сортов актинидии аргута был получен украинскими энтузиастами и сегодня выращивается не только у себя на родине, но и в России, в ближнем и дальнем зарубежье.

Изюминка сорта – это оригинальная пурпурная окраска плодов и их мякоти, давшая название плодовой культуре. Но цвет – не единственное достоинство актинидии аргута Пурпурна Садова. У плодов отменный сладко-кислый вкус, привлекательный аромат и сочная мякоть, скрытая под съедобной кожицей.

Размножение отводками

По словам садоводов, процедуры посадки актинидии в Подмосковье (и ухода) осенью и весной практически не отличаются. Чаще всего растение разводится вегетативным методом. От других он отличается своей простотой и эффективностью. Он не требует особых познаний в области садоводства, поэтому даже у новичков с ним не возникнет особых проблем. Как показывает практика, растение начинает активно цвести и плодоносить уже на 3-4 год после посадки.

Размножение отводками

Данная техника основана на следующем алгоритме:

  1. В конце весны, когда на побегах сформируются листочки, нужно отобрать хорошо развитую и самую сильную лозу.
  2. Сделайте на ней небольшой надрез, наклоните к земле и присыпьте землей. При этом слой почвы должен быть не менее 10-15 сантиметров.
  3. Холмик покройте слоем мульчи. Для этого можно использовать древесные опилки и перегной.
  4. Регулярно поливайте субстрат, не допуская его пересыхания. Это позволит значительно ускорить процесс образования молодых корней.
  5. Молодой отросток будет готов к пересадке в начале осени или в крайнем случае следующей весной.

Описание видов растения

Чаще всего мы встречаемся с актинидией, когда покупаем в магазине киви. Это – плоды актинидии китайской, которая любит тепло и в наших широтах не зимует. Некоторые продвинутые садоводы ведут опыты, чтобы приручить эту южную неженку. Достигнутые результаты обнадеживают, но процесс укрытия растений достаточно сложный и трудоемкий. Намного проще в этом отношении культивирование других разновидностей: актинидии коломикта, аргута и полигама. Приглядимся внимательнее к этим морозостойким представителям актинидии.

Описание видов растения

Актинидия коломикта

В диком виде встречается на Дальнем востоке, поэтому морозы средней полосы ей не страшны. Она вполне способна выжить при -45 градусах, но чувствительна к весенним заморозкам. Редко достигает высоты более 5 м. Толщина ствола у основания взрослого растения от 3 до 10 см. Имеет красновато-коричневый цвет побегов, усеянных круглыми чечевичками. Отличительная особенность этого вида – беловато-малиновая пестролистность накануне и во время цветения. Цветы некрупные с сильным и приятным ароматом лимона и ландыша. Цветение наступает в конце мая. Созревшие плоды осыпаются, незрелые хорошо дозариваются.

Описание видов растения

Актинидия аргута

Более высокорослая, чем ее сестра, может вырасти до 15 м, но менее морозостойкая. Предел у некоторых сортов – 40 градусов мороза, но для большинства он значительно ниже от -25 до -28. Такие морозы в средней полосе и Подмосковье бывают не каждую зиму, но все же раз в 10-15 лет экстремальные холода заставят переживать за сохранность растений.

Описание видов растения

Листья у аргуты крупные, эллиптические, цветы до 3 см в диаметре без запаха. Урожайность может достигать 15 кг с растения, плоды не склонны к осыпанию.

Актинидия полигама

Родом с Дальнего востока эта лиана достигает высоты в 5 м. Светло-коричневые побеги покрыты продолговатыми чечевичками. Этот вид актинидии менее морозостоек, предельно низкая температура для него от -28 до -35 градусов, но вымерзают не взрослые растения, а не успевшие закончить вегетацию побеги. После обмерзания актинидия полигама хорошо восстанавливается. Особенностью этого вида является цвет, вкус и аромат плодов: желтые ягоды имеют аромат и вкус инжира и сладкого перца, а у некоторых сортов и жгучего. Листья – крупные, в длину до 15 см, приобретают серебристую пестролистность во время цветения, она держится до созревания плодов.

Описание видов растения

Если нет возможности снимать растения с опоры для укрытия, лучше отдать предпочтение зимостойким сортам актинидии коломикта.

Читайте также:  3 способа черенкования розы из букета в домашних условиях

Способы посадки и размножения

Актинидия коломикта размножается семенами, черенками и отводками. Можно купить готовый саженец возрастом 1-2 года и посадить его весной (в апреле-мае) на своем приусадебном участке.

Дуговыми отводками

Весной, когда появятся листья, боковой нижний побег наклоняют к земле и присыпают толстым слоем почвы. Верхушку нужно вывести наружу. На следующий сезон укоренившуюся отводку отрезают от материнской лианы и высаживают на постоянное место.

Черенками

Молодые зеленые черенки длиной 12 сантиметров нарезают в июне. На каждом должно быть около 3 почек, листики удаляют. Черенки держат несколько суток в воде с Корневином, затем втыкают во влажный субстрат, насыпанный в контейнер, и прикрывают пластиковой бутылкой без дна. Веточки ежедневно проветривают и орошают. Когда они укоренятся, вместе с землей пересаживают в подготовленную лунку на постоянное место. Перед зимовкой саженцы утепляют толстым слоем мульчи.

Одревесневшими черенками

Отрезки прошлогодних побегов срезают весной или в начале лета. Черенки длиной 12-15 сантиметров ставят в воду со стимулятором роста, затем втыкают во влажный торфяно-песочный субстрат. Контейнер с черенком нужно держать в теплом помещении или укрыть пластиковой бутылкой без дна. Землю нужно периодически орошать. Когда черенки укоренятся, их нужно пересадить на постоянное место.

Семенами

Выращенные из семян лианы не наследуют родительские характеристики. Определить тип будущего растения заранее невозможно. Для посадки используют свежесобранные семена. Посев в грунт проводят весной, предварительно посевной материал на протяжении всей зимы подвергают стратификации во влажном песке. Можно вырастить рассаду в горшке, а в мае саженец перенести на улицу.

Способы посадки и размножения

Выбор и подготовка участка

Выбирая участок для посадки, важно помнить, что кустарник будет расти на одном месте несколько десятков лет. Актинидия теневынослива, но хорошо развиваться будет только на солнце. Палящие солнечные лучи могут обжечь листья лианы, поэтому в зной листву рекомендуется затенять.

Для актинидии не подходят глинистые, щелочные, слишком заболоченные почвы. Лиана хорошо растет на суглинках и супесчаной земле.

Грунт должен быть плодородным, нейтральной кислотности, рыхлым.

Для посадки саженца выкапывают яму глубиной и шириной 50 сантиметров. Выкопанную землю перемешивают с перегноем (полведра), минеральными добавками (суперфосфатом, сульфатом калия, аммиачной селитрой), с торфом и песком. Берут по 50 грамм каждого удобрения. При посадке нежелательно использовать известь и хлорсодержащие вещества. До соседнего растения должно оставаться 1,5-2 метра свободной площади.

Пошаговая инструкция посадки

Как посадить саженец актинидии коломикта:

  1. За 2 недели до посадки выкопать яму глубиной и шириной в 50 сантиметров, землю смешать с удобрениями.
  2. На дно ямки насыпать небольшой слой мелкой гальки, потом — холмиком плодородный грунт.
  3. На холмик установить саженец и присыпать корни землей. Корневая шейка должна находиться выше уровня земли.
  4. После посадки землю около саженца слегка утрамбовать. Под корень влить 2 ведра воды.

Уход за актинидией

Выращивание актинидии в Подмосковье в отрытом грунте включает в себя следующий уход.

Опоры

Они нужны для вертикального роста лианы. Для этого ставим два столба и перетягиваем между ними несколько рядов проволоки.

Уход за актинидией

Если лианы нужно укрыть, столбы можно снять, а потом заново установить. Сорняки убираются первые 5 лет, потом траву нужно косить.

Рыхление

Рыхление в процессе выращивания актинидии в Подмосковье делается первые несколько лет. Для взрослых кустов не нужно. Чтобы под корнем не появлялась корка, сначала нужно рыхлить после дождей. Делать это необходимо не глубже 30 см, чтобы не повредить корни.

Поливка

Уход за актинидией

Поливают после высаживания до 7 литров воды на каждый куст. Потом поливы делаются, когда необходимо. Лиана любит влагу, но застои воды приводят к образованию гнили. Для полива используют лейку или шланг. Если дни жаркие, следует опрыскивать листья водой дважды в день.

Но этого не следует делать в период цветения, поскольку это мешает опылению. В периоды засухи лиану необходимо поливать большим количество воды, если влаги будет недостаточно, есть риск выпадения листьев летом.

Чем подкормить

Удобряют растение в следующие сезоны:

  1. 2 раза выполняется подкормка актинидии весной, как только появятся завязи.
  2. После сбора урожая осенью.
  3. В апреле удобряют селитрой, суперфосфатом или калийной солью.
  4. В сентябре суперфосфатом и калийной солью.
Уход за актинидией

Обрезка

Существуют некоторые советы, которые помогут в обрезке актинидии:

  1. Делается она только для трех- и четырехлетних растений, осенью, после выпадения листьев.
  2. Если летом начали засыхать ветви или они повредились, можно осуществить обрезку для формирования.
  3. Если нет шпалера, растение выглядит как куст, и обрезается в веерной форме.
  4. Если есть опоры, к ним направляют определенное число ветвей, другие можно обрезать.
  5. В весеннее время не советуется осуществлять обрезку, поскольку есть риск гибели растения.
  6. Раз в несколько лет выполняется омолаживающая обрезка, удаляются старые ветки. Оставляем лишь пенек. Это позволит улучшить плодоношение и устойчивость к морозу.

Пересадка

Уход за актинидией

Выполняется в возрасте до 3-х лет в ноябре или марте. Опоры ставятся до пересаживания, чтобы корневая система не повредилась.

После пересадки важно:

  1. Своевременно поливать.
  2. Регулярно подкармливать.
  3. Защитить от пялящих солнечных лучей, вредителей.
  4. Не заливать почву.
  5. Не оставлять углубления под корнем.