8 сладких сортов крыжовника для выращивания

Лучшие сорта крыжовника имеют ягоды, которые отличаются по своим размерам, форме, и цвету. Есть сорта с янтарно-желтыми, зелеными, розовыми, красными, темно-красными ягодами. Также сильно они отличаются и размерами.

Для получения хорошего урожая крыжовнику обеспечивают комплексный уход.

Подкормки

В марте-апреле, в момент распускания почек, рекомендуется подкормить растения аммиачной селитрой (20 г на 1 кв.м). Подкормку повторяют в начале июня, когда формируются завязи. Когда они начинают наливаться, полезна зола (400 г в приствольный круг). Начиная с третьего года добавляют осеннюю подкормку, внося калийную соль и суперфосфат (30 г и 45 г соответственно). В октябре в грунт заделывают компост, в качестве мульчи используют перепревший навоз.

Об использовании куриного помета в качестве удобрения читайте в статье

Поливы

Растения поливают при пересыхании земли и отсутствии дождей. Молодым саженцам достаточно 1 ведра, постепенно норму увеличивают до 2-3 ведер. Чтобы плоды не были кислыми, незадолго до сбора урожая поливы прекращают.

Статья по теме:Укрощаем крыжовник: подрезка, создание формы куста

8 сладких сортов крыжовника для выращивания

Рыхление и мульчирование

Рыхление осуществляют на глубину 3-4 см – корневая система залегает в поверхностном слое. В августе от этой процедуры стоит отказаться, чтобы растение не образовывало молодых боковых побегов – в зиме они не успеют окрепнуть, что приведет к вымерзанию.

Мульчирование торфом осуществляют после поливов и рыхления – это позволяет дольше сохранить влагу и обеспечивает дополнительную подпитку.

Формовка

На второй год после посадки вырезают слабые «нулевые», растущие из земли побеги, оставляя 4-5 самых сильных. В последующие годы продолжают удалять слабые и старые побеги, поддерживая установленное количество. Вырезают и ветки, загущающие куст или плодоносящие дольше 7 лет. По достижении 10 лет крыжовник омолаживают, вырезая осенью все старые побеги и оставляя только молодые.

Статья по теме:Выращивание и посадка крыжовника, секреты правильного ухода за растением

Сорт Африканец

Куст сорта Африканец — среднерослый (1-1,2 м высотой), бесшипный. Крыжовник – холодостойкий, весной цветы выдерживают температуру до +10ОС. Африканец очень быстро переходит в стадию плодоношения. Если уход правильный, то уже через полтора года появляются первые ягоды. Плоды у Африканца — крупные, до 6 грамм, чёрного цвета, со слабым привкусом чёрной смородины. Сорт считается устойчивым к мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям, поэтому сорт Африканец обрабатывают только в целях профилактики борной кислотой.

Краткие советы по посадке и уходу

  • Крыжовник предпочитает богатую, хорошо дренированную глинистую или песчаную почву, богатую компостом, с уровнем рН от 6 до 6,5.
  • Выбирайте солнечные, либо хорошо освещенные участки сада. Это поможет избежать заражения мучнистой росой.
  • Крыжовник любит хорошо дренированную глинистую или песчаную почву, богатую компостом.

    В регионах с малоснежной и холодной зимой необходимо дополнительное укрытие кустов и мульчирование почвы вокруг куста.

  • В районах с засушливым летом обеспечьте кусты дополнительным поливом.
  • В конце зимы необходимо вносить органическое, сбалансированное, медленно высвобождаемое удобрение, это позволит растениям набраться сил перед новым вегетационным периодом.
  • Если листья начинают коричневеть по краям, добавьте калийные удобрения.
  • Высаживать молодые кусты лучше осенью (сентябрь—октябрь), либо весной (апрель—май), под углом, это позволит растению быстрее сформировать новые корни.
  • Сажайте кусты плотно, но в то же время сохраняйте им пространство. На расстоянии 1,5 м. друг от друга, оставляйте 1,5 м между рядами.
  • Для формирования кроны, повышения плодовитости циркуляции воздуха внутри куста проводите своевременную обрезку кустарника. Лучше это делать в начале зимы, пока растение дремлет.
  • При покупке, обращайте внимание на морозостойкость. Ищите сорта приближенные к погодным условиям своего региона.
  • Сбор урожая ягод можно вести поэтапно, собирая часть плодов для консервации на ранней стадии спелости.
  • Птицы любят воровать урожай, поэтому для его сохранности прикрывайте кусты сеткой или укрывным материалом.
Краткие советы по посадке и уходу

Классификация сортов по срокам созревания

Крыжовник классифицируется по срокам вызревания. Между ранним и поздним сроком период в два месяца. Рекомендуется высадить кустарники с разными периодами, тогда в течение нескольких месяцев будет возможность собирать плоды.

Ранние

Данные разновидности вызревают в средних числах июня. К таковым относятся: Орленок, Яровой, Родник, Салют, Розовый 2, Русский, Финский.

Классификация сортов по срокам созревания

Среднего срока спелости

К таковым относят: Колобок, Розовый-2, Хинномаки Гелб, Пакс, Белый триумф, Краснославянский, Московский красный, Черносливовый.

Поздние

Кустарники этих сортов вызревают во второй половине августа. К ним относятся: Русский, Малахит, Садко, Смена, Финик, Северный капитан, Серенада, Черномор.

Крыжовник «Колобок»

Крыжовник «Колобок»

Крыжовник «Колобок» относится к сортам среднего срока созревания. Был получен в результате скрещивания сортов Смена и Розовый – 2.

Крыжовник «Колобок» сильнорослый, гутой, среднераскидистый, ветвится очень сильно, ветви наклонные. Побеги, которые еще не одеревенели, имеют среднюю толщину, очень изогнуты, длинные, зеленого цвета и не имеют опушения. Шипи тонкие, короткие, одинарные, не имеют блеска, располагают в узлах. По отношению к побегам, шипы располагаются перпендикулярно. Почки крупные, заостренные, располагаются супротивно, имеют коричневый цвет.  Верхушечная почка является  групповой.

Крыжовник «Колобок» имеет средние и крупные листочки, зеленого цвета. Листовые пластики вогнуты по центральной жилке и расположены горизонтально к побегу.  Основные жилки полностью окрашены.  Черешковая выемка округлая. Сам же черешок, толстый, короткий, зеленого цвета, гладкий на ощупь, относительно  побега располагается под углом тридцать градусов.

Крыжовник «Колобок»

Цветки могут быть средних размеров, ил крупные. Чашелистики имеют светло-зеленый цвет с розовыми краями. Располагаются свободно, Кисть одно- или трехцветковая. Плодоножка раздвоенная, средних размеров.

Крыжовник «Колобок»

Крыжовник «Колобок» имеет  ягоды средних (три грамма) и крупных (от четырех с половиной до восьми грамм) размеров. Их форма овальная, цвет – темно – красный. Кожица средняя. Ягоды очень легко собирать, также они не осыпаются. Вкус плодов кисло-сладкий, используются в качестве столовых.

Семена средних размеров, в ягоде их около двадцати пяти штук. В состав ягод входят растворимые сухие вещества ( двенадцать с половиной процентов), аскорбиновая кислота, или так называемый, витамин С (двадцать пять процентов), а также титруемая кислота, антоцианы и многое другое.

Среди достоинств сорта, можно отметить следующие:

— слабошиповатость;

— скороспелость;

— возможность долгого сохранения;

— хорошо укоренемые побеги.

Крыжовник «Колобок», так как и лучшие сорта малины, порадует Вас отменным вкусом, а также предоставит возможность хорошо заработать.

Крыжовник «Колобок»

Но, сорт имеет и недостатки:

— не может переносить длительную засуху;

— плохо воспринимает зимние оттепели и морозы, которые следуют после этого;

— куст сильно загущен.

Выращивание крыжовника

Если спросить у дачников, которые уже не один год занимаются выращиванием крыжовника (см. видео), трудное ли это занятие, можно получить различного рода ответы. Большинство мнений останавливаются на том, что крыжовник требует ухода, но делать это совсем не трудно.

В среднем кусты растения не большие. Поэтому выращивание крыжовника на приусадебном участке не потребует много места. Их максимальная высота равна двум метрам. Побеги могут быть как с шипами, так и без шипов. Безшипный крыжовник может иметь незначительное количество маленьких иголочек, которые расположены у основания ветки и, при определенной осторожности, не будут препятствовать сбору урожая.

Само же растение относится к группе многолетних садово-ягодных культур. На одном и том же месте можно выращивать кустарник на протяжении 20 лет. При этом он будет хорошо плодоносить и радовать хозяина большим урожаем.

Некоторые позиционируют выращивание крыжовника как бизнес, имея на этом неплохие доходы. Для осуществления предпринимательской деятельности необходимы специальные условия и материальная база, чтобы выращивать качественный посадочный материал. Также не маловажным является багаж необходимых знаний и тонкостей выращивания этой ягоды. Существуют даже такие дачники, которые занимаются продажей плодов крыжовника и на этом имеют дополнительную прибыль.

Крыжовник – выращивание и уход

По срокам жизни крыжовник почти в два раза превышает смородину. Первые плоды появляются на ветках на второй год. Полноценный урожай можно будет собирать на третий или четвертый год жизни куста. Именно поэтому, чтобы не ждать долго урожая, рекомендуется покупать двухлетние саженцы. Допускаются посадки и старших саженцев, которым более 3 лет, но с возрастом степень приживаемости на новом месте падает.

Важным условием выращивания крыжовника являются своевременные подкормки. Ранней весной рекомендуется вносить под каждый зрелый куст по 6 кг перегноя или компоста, а также добавлять аммиачную селитру (50 г.).

Следующую подкормку делают летом. В начале июня каждый куст должен получить порцию смеси коровяка, которая состоит из 10 л. воды и 2 кг. коровьего навоза. Аналогом этой подкормки является удобрение Агролайф. Следуя инструкции на упаковке, необходимо вносить его в верхний шар грунта. При этом проводят рыхление почвы.

В середине августа делается еще одна подкормка, которая состоит из древесной золы или калийных удобрений, а также (после плодоношения) вносят 100 г. комплексного минерального удобрения суперфосфат.

Уход за крыжовником

Неоспоримым залогом успеха при выращивании крыжовника является уход. Во время всего периода роста куста, необходимо проводить рыхление почвы. Особенно важно это делать при посадке молодых саженцев.

Поливать нужно по мере необходимости в засушливые периоды, но не чаще одного раза на 7-10 дней.

Своевременные подкормки удобрениями также сказываются на повышении урожайности. Поэтому проводить их нужно безукоризненно.

Осенью почву необходимо перекапывать на глубину до 15 см. Делать это нужно либо вилами, либо садовым рыхлителем — специальное приспособление со спиралевидными наконечниками. Этот процесс нужно делать осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Во время рыхления обязательно удаляются сорняки.

Осенью делаются необходимые обрезки крыжовника. Можно провести его размножение черенками. Весной размножение осуществляют и отводками.

Крыжовник является очень полезной ягодой. Его выращивание во многом зависит от правильного ухода и своевременных проведений необходимых мероприятий.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм , их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм , форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм , форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм , но их вес может достигать и 8 грамм , форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

ТОП-7: самые сладкие сорта крыжовника

Российские дачники очень любят крыжовник, он растет практически на каждом участке. Однако вкус ягод не всегда радует, часто они бывают кислые. А между тем есть сорта, у которых плоды соотвествуют самым высоким требованиям по вкусу! В настоящий момент в Государственном реестре селекционных достижений значится 48 сортов крыжовника, районированных в России. Но лишь 7 из них получили наивысшую оценку профессиональных дегустаторов.

сорт крыжовника Берилл

Сорт с шипами, но они есть только у основания веток. А ягодки ближе к концу, так что собирать урожай можно, не опасаясь пораниться.

Плоды у Берилла бывают очень крупные, до 9 г – в два с лишним раза больше вишни! Они круглые, светло-зеленые, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий и очень урожайный (в среднем 3 кг с куста, но бывает и 10 кг!). Ему не нужны опылители.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Конфетный

Ягоды вполне солидных размеров, 3,0–6,0 г. По цвету – розовые. По вкусу – кисло-сладкие, ароматные.

Сорт отлично переносит суровые зимы, не требует опылителей и ежегодно дает приличный урожай – 1,8–6,2 кг с куста. Почти не поражается мучнистой росой и антракнозом.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Кооператор

Сорт с шипами, но их немного, и они, как правило, находятся в нижней части побега.

Ягоды средние и крупные – 3,6–8,0 г. Темно-вишневые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий, очень урожайный (3,7–6,9 кг с куста), не нуждается в опылителях. А еще устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и пилильщиками.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Краснославянский

Ну очень колючий сорт! И шипы у него растут по всей длине побегов. Но зато его можно сажать вдоль забора – ни один злодей не пролезет на ваш участок!

А самое главное, за что ценится Краснославянский – это его ягодки: крупные (3,9–6,0 г) темно-вишневого цвета, с тонкой нежной кожицей и сладким вкусом! А у большинства сортов с 5 баллами они все-таки с кислинкой. И урожайность у это сорта хорошая – до 6 кг с куста.

Недостатки: считается зимостойким, но в очень морозные зимы, бывает, подмерзает. И не очень устойчив к мучнистой росе.

сорт крыжовника Розовый 2

Шипов мало, но они растут по всей длине побегов.

Ягоды крупные (5–6 г), розово-красные, кисло-сладкие. Урожайность хорошая – 5 кг с куста. При этом ему не нужны опылители. Но что особенно важно, Розовый 2 устойчив к к мучнистой росе, антракнозу и септориозу!

Недостатков нет! Онако помните, что этот сорт требует плодородной почвы и хорошего ухода.

сорт крыжовника Уральский изумруд

Шипов среднее количество, расположены они по всей длине веток.

Ягоды у этого сорта крупные (3,5–7,5 г), зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладкий, но бывает и с кислинкой – зависит от года и условий выращивания. Урожайность хорошая – 2,1–5,6 кг с куста. Опылители ему не нужны.

Сорт зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, огневкой и пилильщиками.

Недостатков нет! Если, конечно, не брать во внимание наличие шипов.

сорт крыжовника Уральский розовый

Шипы длинные, но не по всей длине побега – только в середине.

Ягоды от средних до крупных (3,7–6,4 г), ярко-розовые, даже немного с оранжевым отливом – прямо как с картинки! Вкус у них бывает и сладкий, и кисло-сладкий. И урожайность у него отменная – до 10 кг с куста!

Сорт очень зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом и пилильщиками. Недостатков нет! (Шипы во внимание не берем).

Крыжовник – типичная культура европейских лесов. Там он рос испокон веков. Жители западных стран ходили за ягодами в лес. И только русские, будучи ленивыми от природы, придумали пересадить его поближе к дому. Впервые этот кустарник появился именно в наших садах – это было в XI веке.

Русский желтый

Сорт был внесен в Госреестр в 1974 году, но имеет куда более долгую предысторию — он происходит от старинного сорта Русский. Львиная доля шипов сосредоточена в нижней части побегов. В зависимости от условий и ухода, слабораскидистый кустарник может вырастать от 1 до 2 м в высоту.

Ягоды крупные — 5-7 г, мякоть желтая и за счет полупрозрачной кожицы кажется, что они пропитаны солнцем. Вкус яркий с приятной кислинкой, плоды универсальны для использования на кухне. Урожайность в пределах 3,5-4 кг с растения.

Русский желтый

Зимостойкость ограничивается -25°С, а заявленная засухоустойчивость имеет нюанс — крыжовник выживает, но плодоносит скудно, измельчавшими ягодами. Русский желтый также не выносит тени — из-за нее плоды не набирают в полной мере сахар.

Конфетный

Аромат и сладкий вкус ягод подтверждает название этого сорта крыжовника. Растения этого сорта хорошо переносят засуху, так что жаркое лето не погубит урожай. Назначение сорта универсальное: можно использовать для варенья, компотов, а также в свежем виде.

Шиповатость побегов средняя, листья небольшие. Кожица плодов у крыжовника сорта Конфетный средней плотности. Подходит для выращивания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности Средний 3,1 1,8-6,2 Морозостойкий сорт, устойчивость к вредителям и болезням средняя.
Читайте также:  Брусника: особенности посадки и выращивания, сбор сырья, польза