Агротехника и технология выращивания укропа в теплице

Выращивать домашнюю зелень – это и интересно, и полезно. Вырастить травы можно на собственном подоконнике. Даже простой горшок или коробка со вкусной растительностью на вашем подоконнике будет хорошим началом. Укроп, выращенный своими руками, является гарантией отсутствия в зелени вредных веществ. О том, как посадить укроп из семян на своем подоконнике, и пойдет речь в данной статье.

Как вырастить укроп дома

Выращивать укроп на балконе лучше тот, который проклевывается уже из-под снега. Чаще всего это дичок. Но именно он отличается нежным ароматом, его листья больше похожи на тонкие паутинки приглушенного зеленого цвета.

Восковой налет на стеблях придает растению голубой оттенок, защищает его от заморозков, что дает возможность держать свою мини-грядку на утепленном, но не отапливаемом балконе.

Вырастить такой укроп в домашних условиях можно, но после сбора нескольких нежнейших урожаев растение перед цветением станет менее приятным на вкус и более жестким. Быстрому вызреванию способствует температура, превышающая 18 °C. При более низких значениях рост задерживается.

Для домашнего выращивания идеально подходят сорта позднего созревания. Это больше относится к вызреванию, чем к появлению зелени.

Дома из семян поздних сортов можно быстро вырастить зелёную композицию. Правда, на окне укроп, петрушка и прочие теплолюбивые растения могут погибнуть от соприкосновения с холодным стеклом. Но еще больше они боятся сквозняков. Зимой окно, на котором высажен укроп, для проветривания лучше не открывать.

Подготовка семян к посеву

Выращивание укропа из семян состоит из двух этапов:

  • семена укропа вымачиваются в теплой воде в течение 48 часов;
  • подсушиваются на марле.

Подготовка и посев семян укропа – дело одного дня. Чтобы на месяц обеспечить семью несколькими видами зелени, достаточно пожертвовать под домашний огород кухонный подоконник. По истечении месяца, когда потребуется более свежий продукт, предыдущий посев можно ликвидировать или оставить как декоративное украшение кухни.

Подготовка емкости и грунта для высевания

Выращивание укропа дома требует такого же внимания, как и декоративные растения. Перед посадкой зелени, выращиваемой на балконе или подоконнике, необходимо обеззаразить землю, обработав ее слабым раствором марганцовки. После такой поливки не выживают черви, проволочники и большинство возбудителей заболеваний.

Если горшок ранее был использован для посадки, его внутреннюю часть тоже необходимо тщательно обработать антисептиком. Правильно подготовить грунт и тару для выращивания – значит получить здоровый, густой урожай.

При подготовке почвы лучше избегать использования фосфатов и других искусственных средств. Небольшого количества органических удобрений будет достаточно.

Посев семян

Посадить укроп на подоконнике можно в любое время. Несмотря на то, что зима – самый неблагоприятный сезон, в теплой влажной земле семена приживаются замечательно. Их можно распределять в 2–3 канавки, расположенные параллельно друг другу по длине ящика.

При высадке в круглую тару небольшого диаметра канавки в земле глубиной в 2–3 см можно сделать карандашом. Так у каждого растения будет собственное пространство.

Если сквозняков или понижений температуры в помещении не избежать, ёмкость накрывают полиэтиленовой плёнкой. Парниковый эффект способствует ускоренной всхожести семян. После посева нужно сохранять тепличные условия до появления зеленой поросли на поверхности.

Дальнейший уход

Выращивание укропа на подоконнике не требует никаких дополнительных мер, кроме периодического полива. Для этого необходимо использовать теплую воду (в малых количествах).

Не рекомендуется ставить горшок под форточкой. Зимой растить зелень на балконе сложно, но выбрав устойчивый к заморозкам сорт, достаточно накрыть емкость полиэтиленовой пленкой и защитить с подветренной стороны. Сажать можно очень плотно. В домашних условиях культура растет кучно, что не влияет на качество, ведь влажность и температура воздуха поддерживаются в квартире в пределах благоприятного микроклимата.

Появление плесени на грунте может быть вызвано излишней влагой и недостатком солнечных лучей. Чаще она проявляется в посадках, содержащихся на балконе под пленкой, не пропускающей свет и препятствующей испарению влаги.

Особого ухода за пряностями в домашних условиях до всходов вообще не требуется. Просто нужно учитывать, что чем короче световой день, тем больше освещения необходимо укропу.

Дождавшись всходов, нужно аккуратно взрыхлить грунт. Люминесцентная лампа должна гореть с момента наступления сумерек до 22–23 часов.

Выращивание и уход

Семена укропа лучше всего высеивать таким образом, чтобы расстояние между ними составляло 20-30 см. Глубина посева незначительна и может варьироваться от 1 до 3 см.

Выращивание и уход за укропом включает в себя: прополку, рыхление почвы после полива, подкормки, прореживание. Укроп кустовой относится к позднеспелым сортам. Он получил свое название за свойство формировать боковые побеги в пазухах листьев. При достижении технической спелости растение выглядит как куст. Характерная особенность этого сорта – медленное образование стебля. Этому сорту требуется большая площадь питания.

Технология выращивания укропа требует, чтобы промежуток между рядами и растениями в ряду был не менее 15 см. При более густой посадке растения угнетаются и не формируют крону, происходит замедления роста стебля, что отрицательно сказывается на севообороте. Правильное выращивание кустового укропа требует соблюдать следующие расстояния:

  • междурядья – 20-30 см;
  • расстояние между растениями в рядке – 15-20 см.

Технология выращивания кустового укропа в начальной фазе развития требует прополки и рыхления почвы. При появлении 3-4 листочков, когда начинается активный рост стебля, культивируемое растение способно расти по соседству с сорняками и образовывать густой ковер зеленой массы. Но при уборке урожая растения приходится вручную перебирать, убирая сорные травы, чтобы придать срезанному укропу товарный вид.

Читайте также:  Лечение прыщей и постакне петрушкой – что нужно знать?

Прореживать растения можно по мере нарастания массы, убирая подросшие растения и оставляя дорастать угнетенные стебли. При такой технологии растения позже образовывают цветонос, и на протяжении около 1,5 мес. с них можно срывать боковые ветки на зелень.

Подкормки укропа в фазе активного роста

Целебные свойства укропа.

Кустовой укроп за время подрастания необходимо 1-2 раза подкормить минеральными удобрениями: по 20-25 г мочевины и 15-20 г калийной соли на 10 л воды. Это корневая подкормка, которая вносится поливом. После подкормки укроп обильно поливают теплой водой.

Выращивание укропа замедляется при недостатке азота. На это указывает желто-зеленый цвет ковра пряной зелени. 15-20 г азотного удобрения на 10 л воды поможет решить эту проблему. Если укроп имеет темно-зеленый окрас, то увлекаться внесением азота не следует, потому что эта пряная трава имеет свойство накапливать в своей зеленой массе нитраты.

Температурный режим и освещение

Укроп очень требователен к освещению и температуре. Он прекращает свой рост при температуре более 23°С и солнечном освещении менее 12 ч. Но при оптимальных температурах 16-18°С и 12-часовом интенсивном освещении радует своим плотным ковром зеленых листьев.

Сбор урожая и хранение

Урожай укропа убирают в технической зрелости, когда стебель и листья сочные и растение имеет высоту 15-20 см. Такой вид обычно укроп имеет на 20-25 сут. после появления всходов. Перед уборкой укроп опрыскивают чистой водой за 5 ч до срезки и срезают ножницами на уровне 2 см от земли.

Корни укропа оставляют в земле и поливают, чтобы на них образовалась новая зелень. Укроп перебирают, очищают от сорняков, упаковывают в пищевую пленку по 50-100 г и отправляют на реализацию.

Хранится упакованная зелень при температуре 0-10°С и влажности воздуха 90-95% не более 10 сут. При увеличении температуры укроп начинает гореть и разлагаться.

Общие правила выращивания укропа в зимнее время

Укроп в теплице требует очень хорошего освещения. Чаще всего с этой целью применяют люминисцентные лампы, создавая дополнительный искусственный свет.

Укроп можно вырастить в теплице в любое время года, если соблюдать общие правила агротехники этой культуры:

  • сеять нужно на глубину менее 1,5 см;
  • подсев производить раз в 2 нед., чтобы севооборот был постоянным и не прекращался сбор урожая;
  • постоянно обогащать почву нужными микроэлементами;
  • регулярно рыхлить и поливать землю;
  • в теплицу высаживать рассаду зелени, а не семена;
  • обеспечивать дополнительную подсветку – не менее 12 ч яркого освещения;
  • поддерживать температуру воздуха не менее 15°С.

Если земля зимой в теплице промерзает, то можно использовать глубокие ящики, которые ставят повыше, где собирается больше тепла. Обязательное условие для выращивания урожая в ящиках – это наличие в них отверстий для стока воды.

Грунт должен быть во влажном состоянии. Поливать растения зимой нужно только теплой водой. Предварительное замачивание семян и выращивание рассады может значительно уменьшить время созревания укропа с 2 до 1,5 мес. и увеличить оборот продукции.

Выращивание укропа

Укроп является одной из основных зеленных культур, применяемый в салатах, в первых и вторых блюдах, а сухие соцветия и его семена используются при консервации овощей.

Укроп содержит в себе много витаминов и микроэлементов, но его следует с осторожностью употреблять во время беременности и людям с пониженным давлением.

Родиной укропа является Средиземноморье, он употребляется в пищу с давних времен в Индии, Египте, Юго-Западной Азии, а на Русь укроп «пришёл» в 10 веке, где является одним из наиболее популярных среди зеленных огородных растений.

Укроп относится к семейству зонтичных многолетних растений, размножается на огородах после первого посева обычно самостоятельно. Это растение неприхотливо, но имеет некоторые особенности при выращивании.

Правила выращивания укропа

Укроп, являясь многолетней культурой,  успешно переносит заморозки, и довольно низкую температуру. Его семена начинают прорастать даже при температуре –3°С.

Укроп можно сеять сухими семенами и без предварительных обработок, — после достаточно обильных дождей появятся первые всходы.

Процесс прорастания семян замедляют эфирные масла, содержащиеся в укропе в большом количестве.  Чтобы семена укропа прорастали быстрее, многие огородники их обрабатывают перед посадкой.

Для этого семена заворачивают в тряпочку или мешочек и окунают в ёмкость с водой, температура которой составляет около 45 градусов. Мешочек с семенами можно «болтать» в воде, как пакетик с чаем, чтобы лучше растворить эфирные масла укропа.

После остывания воды семена просушивают на мешковине или салфетках, — они готовы к посеву.

Если Вы планируете сеять укроп в ближайшее время, то семена укропа заворачивают в один слой во влажную воздухопроницаемую ткань и оставляют на пару дней впитывать влагу.

При этом стоит учесть, чтобы семена не были полностью покрыты водой, а должны быть одновременно во влаге и «дышать» воздухом, как в живой органической почве.  После проведения этой процедуры семена просушивают на открытом воздухе в течение 20 минут, а затем сеют.

Стоит отметить, что некоторые садоводы выращивают укроп не только посевом в открытый грунт, но и через рассаду.

Укроп является светолюбивым растением, поэтому его смело можно выращивать на грядках вместе с остальными растениями, кроме растений семейства зонтичных – моркови, петрушки, сельдерея, пастернака…

Укроп является довольно высоким растением во взрослом возрасте, поэтому его можно ещё использовать и для частичного притенения других растений. Оптимальная температура для посадки укропа должна быть от 15 до 20°С, однако и более низкая температура ему не страшна.

Для посадки укропа не требуется плодородная почва, ему вполне хватит и тех удобрений, которые использовались для других огородных культур, а в природном земледелии – это сидераты, перегнившая мульча, компост…

Высокая урожайность укропа непрямую зависит от влажности почвы, поэтому, участок, где он произрастает должен быть замульчирован. На сухой земле у этой пряной культуры рано сформируется стебель, что снизит потребительские качества.

Читайте также:  Щавель польза и вред для здоровья женщины

Очень часто укроп после посадки желтеет и становится сухим. Это является признаком того, что:

  • семена посеяли слишком близко друг к другу;
  • почва тяжёлая или кислая;
  • земля недостаточно увлажнена.

Подготовка к посеву укропа

Места, отведённые для посева укропа, подготавливаются заранее. Чтобы земля быстрее прогрелась, сгребают слой мульчи и неглубоко рыхлят почву.

Перед самим посевом делают неглубокие канавки с помощью плоскореза или граблей, не густо сеют семена и присыпают слоем почвы, слегка её утрамбовывая.

Посеяв семена, нужно следить, за тем, чтобы почва постоянно была влажной, предохраняя от пересыхания слоем мульчи.

Когда высевать укроп

К посадке укропа можно готовиться уже в начале апреля. В этот период снега на грядках практически не остается, а тёплая погода стабилизируется. Чтобы урожая было больше, и он радовал своей свежестью продолжительное время, нужно досевать семена через каждые две недели.

Посев укропа под зиму

Чтобы как можно раньше получить свежую зелень укропа, его сеют еще с осени до наступления морозов. Грядки под укроп расчищаются от ненужных растений, почва рыхлится, а семена сеют немного глубже, чем весной. После посева семян почва укрывается мульчирующим слоем, чтобы предотвратить потерю влаги и защитить от мороза.

Обычно, семена, посеянные под зиму, прорастают на 2 недели раньше весенних. Поэтому, если у Вас есть время на посев осенью, в начале – середине апреля, а в теплицах – ещё раньше, витаминная зелень будет на Вашем столе!

Семена укропа для красоты кожи и волос

Никотиновая кислота, которая входит в состав этих семечек, очень ценится в области трихологии (наука о волосяном покрове). Эта органическая кислота способствует заживлению поврежденных луковиц, быстрому росту волос и укреплению структуры каждого волоса. Ее добавляют в средства по уходу, применяют в домашних рецептах и на дорогостоящих сеансах в салонах красоты.

Для приготовления домашних косметических средств потребуется масло из семян. Чтобы приготовить масло из укропных семечек, следует залить подсолнечным маслом 300 г растертых семян (масло должно полностью покрыть семечки). Настаивать эту смесь в течение недели, периодически перемешивая. После этого готовое масло нужно процедить через марлю.

Такое средство можно добавлять в готовые маски, бальзамы или использовать в качестве самостоятельного средства. Можно обогащать его дополнительными витаминами, тогда эффект проявится еще быстрее. Подойдут комплексные витамины в капсулах (например «АЕвит») или масляный раствор (ретинола ацетат – витамин А, токоферола ацетат – витамин Е). Наносить масло можно на корни волос или распределять по всей длине, подходит оно даже для жирного и смешанного типа волос.

Благодаря витаминному комплексу и полезным элементам, это средство одинаково полезно для кожи всего тела и волосяного покрова. С утра чайную ложку можно даже выпить (заменяет обычные витамины). Кроме этого, есть масса вариантов масок для лица с укропными семенами, которые оказывают тонизирующий, осветляющий и очищающий эффект.

Тонизирующая маска: нужно 100 г семечек растереть в ступке, добавить к ним немного меда. Наносить смесь на полностью очищенное лицо на 15-20 минут.

Осветляющая: к 100 г растертых зерен добавляется сок половины лимона и измельченную укропную зелень. Держать такую маску нужно полчаса. Кроме осветления она выполняет очищающую функцию и сужает поры, но не подходит людям с сухой кожей.

Укропная маска для сухой кожи: в кашицу из растертых зерен добавить столовую ложку натуральной сметаны и одну капсулу витамина Е (или несколько капель раствора). Наносить такую маску нужно на 10-15 минут. Использовать это средство рекомендуется не более 2 раз в неделю.

Как посадить укроп на подоконнике

Укроп – одна из самых популярных пряностей на наших столах. При надлежащем уходе вы с удовольствием будете наслаждаться свежей зеленью круглый год.

Выбор емкости для посадки

Семена укропа можно сразу высаживать на постоянное место роста. Используйте лучше глубокую емкость, чтобы в дальнейшем не пришлось пересаживать зелень и чтобы обеспечить длинным корням укропа достаточно места. В качестве контейнера для выращивания зелени подойдет обычный горшок для цветов, либо небольшой ящик из древесины, либо просто пластиковая коробка.

Требования к субстрату

Можно использовать любую плодородную, но не кислую почву. Для укропа, который будет расти в закрытом помещении, должна быть тщательно подготовлена ​​почвенная смесь. Еще осенью заготовьте рыхлую садовую землю, перед посадкой смешайте ее с торфом, перегноем и с любым приобретенным нейтральным грунтом для комнатных растений. Рыхлая почва помогает удерживать влагу, что так необходимо для зелени. На дно горшков или ящиков обязательно положите дренаж. Дренаж необходим, чтобы позволить стечь лишней воде и защитить тем самым почву от перелива. Чтобы вода правильно стекала после полива, вам также может понадобиться добавление песка в субстрат. Контейнеры нужно поставить на поддон.

Подготовка посадочного материала

Чтобы ускорить процесс прорастания и получить обильную зеленую массу, посадочному материалу нужна специальная подготовка. Необходимо заранее замачивать семена на сутки в теплой воде и в отдельной емкости, затем накрыть тряпкой. Температура воды не должна опускаться ниже 20 градусов. Можно использовать также слабый раствор марганцовки. После этого семена немедленно высевают.

Посадка укропа

Чтобы как можно успешнее прорастить семена укропа дома, заняться его посадкой стоит начиная с октября. Как правило, укроп выращивают в помещении в зимнее время. Поэтому сеять его можно с середины осени и до ранней весны.

Знаете ли вы? Укроп любит свободу, поэтому кустики зелени не должны стеснять друг друга. Чтобы укроп хорошо рос, он нуждается в адекватной площади питания. При правильной посадке через полтора месяца вы получите полноценный здоровый урожай. Как и в условиях открытого грунта, правильно будет сеять укроп в горшок в хорошо увлажненную почву. Сначала на глубину всего ​​около 1 см наливают воду, не затрагивая при этом края канавок. Затем нужно равномерно распределить семена и присыпать сверху предварительно подготовленной землей.

Читайте также:  Как посадить щавель семенами. Посадка щавеля семенами

Плюсы и минусы

К достоинствам зелени относят:

  • хорошую урожайность;
  • высокие товарные и вкусовые качества;
  • универсальное использование укропа;
  • возможность выращивать в открытом грунте;
  • возможность широко использовать в качестве профилактики и лечения разных патологий;
  • содержание большого количества полезных веществ.

Посмотрите также

Описание лучших сортов укропа для открытого грунта и на зелень, как выглядит растение

Читать

Значительные минусы у укропа отсутствуют, кроме низкой засухоустойчивости, что приемлемо для всех видов культуры. Также огородники считают, что минус Кибрая в позднем сроке созревания.

Болезни укропа и их профилактика

Несмотря на то, что выращивание укропа в домашних условиях считается самым безопасным способом, даже тогда сеянцы не защищены от возможных инфекций. К примеру, достаточно переборщить с поливкой растения, чтобы его корневые шейки начали подгнивать. Чтобы избежать заражения укропа, следует:

  1. Обеззараживать почву, если вы ее берете с собственного участка. Готовые почвенные смеси в дезинфекции не нуждаются;
  2. Обеззараживать семена, если они не покупные. Сделать это можно путем их погружения в раствор перманганата калия на полчаса;
  3. Высеивать умеренное количество семян на один горшок. Не старайтесь вырастить как можно больше растений, поскольку если им станет тесно, они начнут болеть, либо просто чахнуть.

Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 27815Количество использованных доноров: 8Информация по каждому донору:

  1. : использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 2999 (11%)
  2. -ukropa-na-podokonnike-poshagovyj-algoritm: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4891 (18%)
  3. -na-podokonnike/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 827 (3%)
  4. : использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 3677 (13%)
  5. -vyirastit-ukrop-v-domashnih-usloviyah-foto-video-posadka-i-uhod: использовано 4 блоков из 12, кол-во символов 5012 (18%)
  6. -travyi-i-ovoshhi/vyrashhivanie-ukropa-na-podokonnike-zimoj: использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 2264 (8%)
  7. -decor/garden/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 5496 (20%)
  8. : использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 2649 (10%)

Способы выращивания укропа

Укроп по праву считается наиболее популярной вкусовой приправой. Его выращивают на огороде, в теплице и на подоконнике. Что любит зелень? Укропу необходимо много света, плодородная почва, богатая органикой и достаточное количество влаги. Растение стойко переносит низкие температуры, даже временные заморозки. Как вырастить хороший укроп? Если в приоритете зелень, грядку необходимо вовремя поливать. Сочные листья требуют большого количества влаги. При выращивании культуры на семена орошение можно уменьшить. На сухой почве образование стебля и соцветия происходит раньше.

Как правильно сажать пряность – семенами или через рассаду? Основной метод – посев семенами. Сажать культуру можно начиная с ранней весны до конца лета. Ранний урожай дает сев под зиму. В открытом грунте культуру сажают в период с апреля до мая. Кустовые сорта, отличающиеся поздним сроком созревания, не успевают дать семена. Ускорить процесс позволяет применение рассадного способа. Выращивание саженцев происходит в домашних условиях.

Предварительно замоченные семена сеют в контейнер с рыхлой землей, смешанной с перегноем. Глубина бороздок около 1-1,5 см. Почву хорошо увлажняют. Посев накрывают пленкой и оставляют в теплом месте для прорастания. Ростки появляются через 10-12 дней. Пленку снимают, контейнер ставят в светлое место. Чрез 3-4 недели укроп пикируют и рассаживают в стаканчики объемом 200 мл. С появлением 4-5 листиков их пересаживают в грунт. Расстояние между растениями 15-20 см.

Как зимой посадить укроп дома

Укроп справедливо относят к самым неприхотливым культурам. Он не требует особого ухода, редко болеет и часто размножается самосевом, когда растет на садовом участке. В условиях квартиры ситуация несколько другая. Ниже приведены основные правила по выращиванию укропа на подоконнике зимой для начинающих огородников.

Выбор подходящего места

Чтобы укроп быстро взошел в домашних условиях и быстро развивался, радуя пушистыми кустиками, для его посадки выбирают подоконники с южной или восточной стороны, чтобы обеспечить достаточный уровень освещения.

Внимание!

Осенью и весной можно выращивать его на балконе или террасе. Пряная культура отличается высоким уровнем холодостойкости. Более того, многие сорта плохо переносят температуру выше 20-23 градусов. Выражается это в преждевременном цветении.

Выбор и подготовка емкостей

Вырастить богатый урожай укропа зимой на подоконнике можно и в цветочном горшке, и в деревянных или пластиковых контейнерах. Среди требований к емкостям для выращивания зелени основным является их глубина. Стержневые корни растения довольно длинные. Поэтому лучше использовать емкость высотой не менее 20 см.

Кроме того, они должны иметь отверстия для дренажа и устанавливаться на поддоны. Перед посевом семян емкости тщательно промывают проточной водой. Если они ранее использовались для выращивания овощных или цветочных культур, их обдают кипятком.

Внимание!

Не стоит использовать для выращивания укропа зимой в домашних условиях торфяные стаканчики. Они размокнут быстрее, чем успеет вырасти зелень. Пересадку культура переносит не очень хорошо.

Подготовка грунта

Для выращивания укропа из семян на подоконнике зимой применяют универсальный грунт, приобретенный в магазине. Стоит обратить внимание на его кислотность и содержание органических веществ. Уровень pH должен быть нейтральным и находиться в пределах 6-7 единиц. Большое количество азотных соединений позволит выращивать зелень без дополнительных подкормок.

Добавление суперфосфатов весной

Суперфосфат – это комплексное фосфорно-азотное соединение, которое из-за большого содержания фосфора и микроэлементов, помогает развиваться корням, стволу растения, его листьям, а также обеспечивает защиту от разных болезней.

Виды суперфосфата:

  • Простой — около 40% кальция сернокислого, 10% серы, 8% азота и 25 % содержания фосфора. Продается в виде порошка и гранул.
  • Двойной – 45-55% концентрации фосфора, сера 6%, а азот – 17%. Гранулы для растворения в воде.

Простой суперфосфат

Применение.

Нельзя мешать суперфосфаты с нитратом аммония, карбамида и извести, так как полезные свойства удобрения при этом теряются.

Простой суперфосфат. Прежде чем высаживать зелень и добавлять данное удобрение, нужно озаботиться раскислением почвы. Благодаря ему эта подкормка будет сохранять свои полезные свойства длительное время. Далее простым суперфосфатом подкармливают петрушку, только если срезают зелень.