Все о яблоне: от выбора сорта до особенностей ухода

В последние несколько лет все большую популярность у садоводов приобретает яблоня Ветеран. Успех можно объяснить хорошей урожайностью и скороплодностью, высокой стойкостью к низким и высоким температурам и заболеваниям. Рассмотрим особенности посадки растения и ухода за ним.

Справочная информация

Ветеран – это зимний сорт яблок, который вывели отечественные селекционеры в конце XX века. Здоровые и нетребовательные растения районировали к Центрально-Черноземному региону России и ко всем областям Белоруссии.

Согласно описанию, сорт представляет собой небольшое дерево с шаровидной компактной кроной. Сучья и тонкая гладкая кора на стволе выкрашены в бурый цвет. Изящные красно-коричневые побеги притрушены сероватой опушкой. Светло-зеленые овальные листья слегка завернуты вверх и полностью покрыты морщинистыми бороздками. Цветы белые, в бутонах – розовые, собраны в негустые соцветия. Характерной чертой являются рыльца пестиков, которые расположены ниже точки пыльников.

Подкожные точки встречаются редко, выражены они достаточно четко и окрашены в серый цвет.

Описание гласит, что продукция характеризуется кремовой мякотью средней плотности, которая достаточно сочная и нежная, с тонким яблочным ароматом и отличным сладко-кислым вкусом. Химический состав сорта Ветеран:

  • сахар – 9,4%;
  • витамин С – 17,4 мг/100 г;
  • пектин – 2%;
  • титруемые кислоты – 0,63%.

Назначение яблок универсальное, поэтому их часто используют не только в свежем виде, но и для приготовления:

  • сухофруктов;
  • соков;
  • консервации;
  • кондитерских изделий;
  • полуфабрикатов.

Дерево цветет в середине мая, а сбор урожая выпадает на вторую половину сентября. Лежкость у фруктов высокая: в холодильнике продукция сохраняет качественные характеристики до середины марта, а в условиях промышленного хранилища лежит до февраля.

Согласно описанию сорта, культура вступает в плодоношение рано – с 4 лет после высадки на постоянное место. Средняя урожайность у яблонь-восьмилеток – от 40 до 60 кг с дерева, а в возрасте 13 лет плодовитость достигает 80 кг. В условиях интенсивного садоводства опытные хозяйства получали свыше 200 центнеров с гектара посадок.

Сорт устойчив к парше, но в дождливые периоды есть вероятность заражения неприятным грибковым недугом. Рекомендуются профилактические мероприятия, которые защитят сад от опасных болезней. В засушливые годы отмечается интенсивное опадение листвы.

В описании закреплены определенные регионы выращивания яблонь Ветеран, но отечественные аграрии практикуют культивацию в более прохладных районах. У растения не очень высокий уровень зимостойкости, поэтому в условиях Средней полосы происходит промерзание побегов. Рекомендуются защитные мероприятия на зиму.

Подробное описание яблони сорта Спартан

Яблоня Спартан имеет индивидуальную дендрологическую характеристику и ботанические особенности, которые стоит учесть при выборе этого сорта.

Характеристика фруктового дерева

Высота яблони Спартан составляет 5–6 метров. Культура среднерослая с округлой, приплюснутой кроной. Множество ветвей размещено под уклоном 70 градусов, из-за чего дерево кажется очень пышным. Побеги средней толщины, темно-вишневого цвета, с легким опушением.

Блестящие темно-зеленые листья округлой формы имеют рельефную глянцевую поверхность. Они обладают небольшим размером и пильчатыми краями.

Начало цветения приходится на май месяц. Дерево покрывается белыми цветками с нежным и утонченным ароматом.

Описание плодов и их вкусовые качества

Привлекают внимание плоды культуры столового назначения, которые характеризуются:

  • округлой или конической формой;
  • прочной фиолетово-сизой кожурой средней толщины с восковым налетом;
  • сочной, нежной мякотью белого оттенка;
  • массой от 90 до 120 г.
Подробное описание яблони сорта Спартан

Вкус яблок сладкий с легкой кислинкой и нотками дыни, земляники. Дегустаторы оценили его в 4,5-5 балла.

Плюсы и минусы сорта

Описывая яблоню сорта Спартан, важно обозначить ее достоинства и недостатки.

Читайте также:  Как посадить кедр из орешка в домашних условиях

Востребованность и популярность плодовой культуры среди садоводов обусловлена целым рядом положительных характеристик:

  • высокая урожайность, с одного дерева можно получить до 100 кг яблок;
  • скороплодность – первый урожай растение формирует уже на третий год после высадки;
  • ежегодное плодоношение;
  • самоплодность;
  • сопротивляемость грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям;
  • отменный вкус плодов;
  • отличная транспортабельность урожая;
  • продолжительность хранения фруктов без потери вкуса, товарных свойств;
  • универсальность в применении, яблоки хороши в свежем и консервированном виде, используются для приготовления соков, напитков, в производстве кондитерских изделий.

Не лишен сорт Спартан и недостатков:

  • отсутствие стойкости к холодам и морозам;
  • необходимость частых формирующих обрезок.

Растение боится даже незначительных похолоданий, из-за чего нуждается в качественном укрытии на зиму.

Выращивание и уход за декоративными яблонями

Уход за таким видом почти идентичен работам с плодовыми сортами, но есть ряд особенностей. Все растения, как уже говорилось выше, предпочитают расположение на солнце. При небольшом затенении яркость окраски листьев и цветов уменьшится. Из-за морозостойкости, для такого вида не нужно укрытие. Следует выбирать более плодородную, свежую почву. Декоративные яблони не приживаются на заболоченных территориях. В этом случае необходимо произвести дренажные работы. Яблони склонны к заболеваниям, часто страдают от нападений вредителей. Так как эти культуры выращиваются на ради плодов, их обрабатывают растворами специальных препаратов («инсектоакарициды» в комплексе с системным фунгицидом) в середине весны и осенью.

Выращивание и уход за декоративными яблонями

При обрезке декоративных деревьев главная цель – получение обильно цветущего, опрятного крона. Обрезка должна быть щадящей для поддержания формы и ликвидации «загущающихся», испорченных ветвей.

    Что выбрать для выращивания яблони: посадку саженца или прививку черенка?

Прививать можно тогда, когда на участке уже растет дичка или яблоня, которая не оправдала ожиданий садовода. Такие деревья не вырубают, а превращают в подвой – нижнюю часть деревца, к которому «вживляют» будущую крону деревца желаемого сорта (привой).

Для подвоя лучше использовать молодые деревья или прививать взрослое дерево в несколько подходов. Делать это нужно ранней весной или в конце лета. Чтобы избежать гибели привоя (черенка нового сорта), операцию прививки следует делать аккуратно, соблюдая все агротехнические требования, и в дальнейшем деликатно ухаживать за деревом.

Высаживать саженцы можно и весной, и осенью. Во втором случае это стоит делать, только если зима будет мягкая и яблонька не замерзнет. Рассмотрим подробнее размножение саженцами – один из самых распространенных способов посадки яблони для выращивания.

Лучшие сорта яблонь

Выделяется множество сортов яблонь. Они различаются по некоторым характеристикам и имеют свои особенности.

Раннеспелые разновидности

Раннеспелые сорта созревают в начале лета. Их вкусовые характеристики и цвет различаются в зависимости от сорта.

Название сорта Ключевые особенности Характеристика плодов

Устойчивость к болезням и погодным изменениям

Белый налив (Belyj Naliv)

Дерево достигает в высоту 5 метров. Созревание раннее, поэтому на сбор урожая отводится всего 3 недели.

Плоды имеют благородный цвет – слоновая кость. Размер яблок зависит от возраста дерева: чем моложе яблоня, тем больше плоды.

Не боится морозов и не подвержено древесным вредителям.

Папировка (Baltais Dzidrais)

Дерево родом из Прибалтики, созревание плодов происходит на неделю раньше, чем у белого налива.

Плоды скоропортящиеся, поэтому их необходимо сразу обработать после сбора или переработать в джемы, пюре, варенье.

Средняя устойчивость к засухе и морозам, сорт не подвержен воздействию вредителей.

Грушовка Московская (Grushovka moskovskaya)

Дерево с густой кроной, плоды созревают в июле.

Плоды могут иметь цвет от зеленого до белого, присутствуют розовые полоски, вкус с кислинкой.

Морозостойкость высокая, в засуху дерево может страдать от парши.

Мантет (Mantet)

Канадский сорт, крона дерева отличается густотой.

Плоды крупные, вкусные, продоговатые.

Плохо переносит морозы и отличается низкой устойчивостью к парше.

Мельба (Melba)

Созревают плоды поздно летом, происхождение дерева Канадское.

Плоды зеленого цвета, вес небольшой, вкус с кислинкой.

Плохо переносит морозы, подвержено возникновению парши.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые яблоки созревают осенью – с октября по ноябрь. Растения способны давать урожай вплоть до января.

Название сорта

Ключевые особенности

Характеристика плодов

Устойчивость к болезням и погодным изменениям

Полосатый Анис (Anis polosatyi)

Среднеспелый сорт, отличающийся густой кроной.

Плоды зеленые, средние по размеру, кисло-сладкие.

Устойчивость к парше средняя, к черному раку – хорошая.

Антоновка (Antonovka)

Высокое дерево с шаровидной кроной.

Плоды средние, зеленовато-желтые, вкус с кислинкой.

Морозостойкость хорошая, устойчивость к парше плохая.

Ауксис (Auksis)

Дерево среднее по высоте, крона округлая, созревание плодов в сентябре.

Плоды светло-желтые с красным оттенком, ароматные, сочные.

Сорт устойчив к парше, не боится морозов.

Балтика (Baltica)

Высокое дерево с метельчатой кроной.

Плоды средние, округлые, желтые с розоватым румянцем.

Морозостойкость хорошая, устойчивость к парше отличная.

Бессемянка мичуринская (Bessemyanka michurinskaya)

Высокое дерево с раскидистой кроной.

Плоды округлые, зеленовато-желтые, сочные, вызревают неравномерно.

Морозостойкость и устойчивость к парше высокая.

Позднеспелые разновидности

Сорта с поздним сроком созревания дают плоды с осени и до зимы. Они являются ценными, но, ввиду недостаточной зрелости, употреблять их прямо после съема нельзя, дозревание плодов осуществляется в процессе хранения.

Название сорта

Ключевые особенности

Характеристика плодов

Устойчивость к болезням и погодным изменениям

Антоновка обыкновенная (Antonovka)

Высокое дерево с овальной кроной.

Плоды округлые, зеленоватые, срок хранения небольшой.

Зимостойкий сорт, устойчивость к парше низкая.

Афродита (Afrodita)

Высокое дерево с округлой кроной.

Яблоки уплощенные, с полосками малинового цвета, мякоть сочная.

Зимостойкость и устойчивость к парше хорошая.

Бежин луг (Bejin lug)

Крупное дерево с округлой кроной.

Плоды хранятся до начала февраля, яблоки продолговатые, зеленые с малиновым оттенком, сочные.

Зимостойкость и устойчивость к болезням хорошая.

Апорт (Aport)

Высокое дерево с уплощенной кроной.

Яблоки конические, желтые с красным отливом, вкус с кислинкой.

Зимостойкость средняя.

Аэлита (Aelita)

Высокое дерево, крона пирамидальная, урожайность отменная.

Яблоки округло-конические, сочные, с приятным вкусом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням прекрасная.

К каким регионам более приспособлен сорт

Сорт Приземленное предназначен для выращивания на Урале и в Сибири. Именно поэтому в суровых климатических условиях яблони растут хорошо и специальной сложной агротехники не требуют. Поскольку сорт является исключительно зимостойким, дополнительные мероприятия перед укрытием на зиму не нужны. Также яблоня Приземленное встречается в других регионах России. В промышленных садах ее практически не используют, зато в частных хозяйствах разновидность пользуется высоким спросом. При правильной агротехнике можно увеличить урожайность сорта.

Листья, которые остаются под деревьями, являются главным источником различных заболеваний зимой. Обязательно уберите их перед укрытием.

Регион распространения

Для выращивания плодовых деревьев очень важен показатель зимостойкости, так как суровые зимы не являются редкостью в российских широтах.

Яблоня Ветеран является сортом средней морозостойкости. Кроме Центрально-Черноземного региона, она хорошо произрастает и плодоносит в Северно-Западных районах и на юге Центральной России.

В других регионах выращивание сорта Ветеран сопряжено с риском подмерзания дерева даже в обычную зиму, а в суровую — не исключена гибель яблони.

Регион распространения

Сорт устойчив к такому заболеванию, как -p/gribkovye/ Это качество важно для выращивания Ветерана в районах с повышенной влажностью воздуха, так как парша чаще всего именно в таких условиях поражает плодовые деревья.

Устойчивостью к парше также обладают сорта: Мальт Багаевский, Народный, Алтайская Багряная, Беркутовский и Веньяминовский.

Сбор и хранение урожая

К концу августа яблоки сорта Народное наливаются – в это время, как правило, уже можно начинать уборочные работы. Плоды светло-зелёного цвета готовы к закладке на длительное хранение. Свою питательную ценность яблоки сберегут до января.

Первые плоды можно собрать на второй год после посадки, но обильный урожай яблоня даст лишь на 4–5 год

Сбор и хранение урожая

Собранные в конце лета плоды укладывают в дощатые ящики, которые устилают опилками слоем в 1–2 см. Слой опилок покрывают бумагой, а затем в 5–6 слоёв укладывают яблоки, перекрывая каждый слой бумагой. Плоды хранят при температуре 0 градусов. Фасовка яблок по 3–4 кг в полиэтиленовые пакеты может продлить срок их хранения на несколько недель.

Яблоки сорта Народное достигают полноты зрелости и вкуса лишь после приобретения золотисто-жёлтой окраски. Истинные знатоки сорта непременно подождут несколько недель до начала сентября и лишь затем попробуют спелый плод.

Читайте также:  Пепино — старая культура, превратившаяся в экзотику

С одного взрослого дерева можно собрать до 160 кг сочных яблок, во вкусе которых опытные садоводы безошибочно различат наследственные черты родительских сортов — Бельфлёр-китайки и Папировки.

Яблоки с белой однородной мякотью пригодны для всех видов переработки: сушения и мочения, приготовления джемов, повидла, компотов и т. д. Ароматное варенье из яблок станет прекрасным десертом на столе!

Сбор и хранение урожая

Из яблок сорта Народное можно готовить любые заготовки на зиму

Характеристики сорта

Этот зимний сорт можно также отнести к урожайным и скороплодным сортам, которые очень хорошо подходят для интенсивного садоводства. Яблоня «Ветеран» в среднем доживает до сорокалетнего возраста, однако, при должном уходе может прожить и до шестидесяти лет.

Характеристики сорта

Устойчивость к болезням и вредителям

Садоводы оценивают способность «Ветерана» противостоять вредителям и болезням как среднюю. Что это означает на практике, можно пояснить на примере парши — одного из самых опасных яблоневых врагов. В обычных условиях яблоня «Ветеран» хорошо выдерживает натиск этого заболевания, однако, в затяжные дождливые периоды сопротивляемость падает, и дерево может подвергнуться болезни. В сырую погоду на яблоню может нагрянуть и грибковое заболевание в виде мучнистой росы.

Характеристики сорта

Ознакомьтесь с правилами борьбы с паршой на яблоне.

Характеристики сорта

Что касается вредителей, то этот сорт может подвергаться их нашествию так же, как и многие другие. На яблоню способны напасть яблонный цветоед, боярышница, плодожорка, медяница, тля, короед и ещё немало прожорливых вредителей, которые не только повреждают листву, кору и плоды, но и снижают морозостойкость дерева, его сопротивляемость к болезням и урожайность.

Если вы хотите защитить урожай яблок, читайте чем опрыскивать яблоню от вредителей.

Характеристики сорта

Засухоустойчивость и зимостойкость

Морозостойкость у этого дерева тоже средняя. То есть, оно может выдерживать морозы, но несильные.

Характеристики сорта

Что касается требования к влажности почвы и воздуха, то тут всё сложнее. Как мы уже говорили, переувлажнённость пагубно влияет на способность дерева противостоять болезням. Однако и недостаток влаги тоже отрицательно сказывается на самочувствии яблони. После посадки и во время ухода за молодыми яблонями их следует обильно поливать. В сухую погоду нужно поливать и взрослые деревья. Особенно хорош для этого метод дождевания в вечернее время. В противном же случае в засушливый период яблоня может досрочно лишиться своих листьев.

Характеристики сорта

Знаете ли вы? Первая яблоневая посадка на Руси появилась в XI веке при Ярославе Мудром на территории Киево-Печерской лавры.

Период созревания

Характеристики сорта

Яблоки созревают достаточно дружно в конце сентября, о чём сигнализирует появление красно-оранжевого румянца на яблочном боку.

Плодоношение и урожайность

Характеристики сорта

Говоря о скороплодности этого сорта, имеют в виду, что дерево достаточно рано вступает в пору плодоношения — через четыре-пять лет после посадки. В возрасте восьми-девяти лет яблоня способна дать до 60 килограммов плодов с дерева, а урожай с более взрослых растений может достигать и 80 килограммов.

Для получения обильного урожая, узнайте как заставить яблоню плодоносить.

Характеристики сорта

Транспортабельность и хранение

Характеристики сорта

Плоды яблони этого сорта отличаются замечательной лёжкостью и могут, если их поместить в прохладное место, в хорошем состоянии сохраниться до середины марта. При правильном обращении, которое заключается в грамотной упаковке плодов, яблоки хорошо переносят транспортировку, чему способствуют также их плотная кожура и довольно упругая мякоть.

Характеристики сорта

Формирование

Очень важным процессом в уходе за яблоней ветеран является формирование или обрезание. Оно должно проводиться 2-3 раза за сезон. В осеннее время обычно проводиться обрезка в санитарных целях. То есть перед зимовкой надо удалить все сухие листья, слабые побеги, ветви.

А в весеннее время проводиться формирование кроны. В этом случае удаляются лишние побеги, не дающие урожай или ветви, которые слишком большие и не имеют бутонов. Также обрезают внутренние побеги, то есть которые произрастают внутри дерева.