Вишня-черешня дюк: правила выращивания, посадка и уход.


Гибрид вишни с черешней, дюк сорта Пивоня

Как южанка стала северянкой

Всё началось с Института люпина в Брянской области. Там, в отделе плодоводства, уже более сорока лет работает уникальный генетик Майина Владимировна Каньшина. Весь свой талант и всю жизнь она посвятила выведению холодостойких сортов черешни.

Как южанка стала северянкой

Сорт Ипуть – «дочка» селекционных форм под номерами 3-36 и 8-14. После их скрещивания последовали долгие годы пестования и жёсткого отбора гибридных сеянцев. В 1993 году новый сорт черешни был внесён в реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионе России. Имя своему детищу Майина Владимировна дала от названия реки Ипуть, протекающей через Брянскую область.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ЧЕРЕШНЮ

Ухаживать за черешней мы начинаем уже во время посадки. Поскольку культура эта не самоплодная, рядом надо высадить не менее двух (а лучше – трех) разных сортов. Самым лучшим сортом-опылителем считается «Овстуженка». Для посадки черешни нужно выбрать самое солнечное место, хорошо защищенное от холодных ветров и сквозняков.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ЧЕРЕШНЮ

Хорошо растет черешня на склоне, однако как правило участки у садоводов ровные. Весной на них застаиваются талые воды. И если посадить черешню в таком месте, то у нее будет постоянно подопревать кора на корневой шейки, и она быстро погибнет. Чтобы избежать подобных неприятностей, под каждый саженец нужно сделать отдельный холмик высотой 40 – 45 и диаметром 70 сантиметров. Почвы черешне нужны нейтральные или слабощелочные (рН 7 – 7,5), лёгкие, рыхлые и богатые органикой.

Сажают черешню следующим образом. Сначала выкапывают посадочную яму глубиной на штык лопаты. Оттуда выбирают естественный грунт и на дно укладывают дренаж из щебня (в идеале – известковых пород). Сверху насыпают искусственно приготовленный посадочный грунт, добавляя в него компост, песок и листовую землю. Вносят калийно-фосфорные удобрения, печную золу и толченый мел. Саженец черешни ставят сверху и всю корневую систему засыпают оставшимся грунтом. Таким образом черешня оказывается на удобной клумбе, где ни дождь, ни паводки ей не страшны. После посадки черешню необходимо хорошо полить (2 лейки под каждое) и подвязать к посадочному колу, который вбивают до посадки в центр ямы.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ЧЕРЕШНЮ

Характеристики сортов культуры

Для того чтобы черешня давала обильный и вкусный урожай, нужен правильный уход за деревьями. Если все условия посадки и ухода соблюдены, то дерево в высоту может вырасти до 18-19 метров. Кроме того, ежегодно можно собирать с каждого из них по 40-45 кг ягод. Однако стоит сказать, что дерево начинает плодоносить не сразу после посадки, а должны пройти 4-6 лет. Обильным и полноценным урожаем черешня радует садоводов только на 9-10-й год после посадки.

Характеристики сортов культуры

Всего садоводам известно около 3000 сортов черешни, среди них наиболее популярны:

  • Бигарро. Ягоды имеют плотную и хрустящую мякоть. Употреблять их можно в пищу в свежем виде, а также в ходе приготовления различных блюд и консерваций, джемов. Сок, полученный из ягод этого сорта, слабоокрашенный. Очень хороши различные напитки и компоты, приготовленные из черешен сорта бигарро, ведь эти ягоды не теряют своей упругости, даже после процесса кулинарной обработки.
  • Гини. Эти ягоды, в отличие от плодов сорта бигарро, имеют мягкую и сочную мякоть. Ввиду таких свойств данные плоды редко применяются в кулинарии и малотранспортабельны. Однако их рекомендуется есть в свежем виде, так как они очень вкусные и полезные.

Если 50 лет назад данная культура выращивалась только в южных широтах, то сегодня благодаря специфическому уходу и посадке ее можно высаживать и в более холодных регионах России. Однако не стоит забывать, что эта культура относится к перекрестно-опыляемым. Поэтому рядом с ней следует высаживать деревья-опылители. В данном случае черешня будет радовать вкусным и обильным урожаем.

Характеристики сортов культуры

В России наиболее часто выращиваются следующие сорта культуры:

  • Ипуть. Данный сорт деревьев довольно устойчив к условиям холодных зим. Дает урожай в средних количествах, до 30 кг. Относится к среднеранним сортам. Культура устойчива к некоторым опасным заболеваниям растений, например, к коккомикозу и клястероспориозу. Ягоды данного сорта довольно крупные, их вес составляет в среднем 7-8 грамм. Цвет плодов – ярко или темно-красный. Созревшие ягоды имеют почти черный оттенок. На вкус они очень сладкие.
  • Сорт «Фатеж». В высоту данные деревья достигают 2,7 метра. Ежегодно данный сорт культуры при правильном уходе дает богатый урожай – до 45 кг. Плоды появляются на 5-6 год после посадки дерева. Цвет плодов красный. Ягоды сладкие на вкус. Кроме того, данная культура может выращиваться и в декоративных целях, так как деревья этого сорта имеют очень красивую аккуратную крону.
  • Черемашная. При правильном уходе этот вид деревьев неплохо переживает зимний период. Плодоносят ягодами желтого цвета. Плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Подходят для использования в кулинарных целях для приготовления джемов и компотов. Сами по себе деревья этого сорта очень высокие, поэтому периодически нуждаются в обрезке кроны.
  • Крымская. Этот сорт деревьев прекрасно переживает зимние холода. Относится к ранним сортам, так как плодоносить начинает в начале лета. Плоды имеют сочную мякоть. Цвет ягод – розовый. Отлично подходят для домашних заготовок на зиму. Крымская черешня плодоносит обильно, ежегодно можно собрать до 40 кг ягод. Относится к декоративным сортам, так как деревья вырастают невысокими, и имеют оригинальную «поникшую» крону. Сами ягоды имеют средние размеры. Вес каждого плода не превышает 5 грамм.
  • Тютчевка. Сорт устойчив к зимним холодам. Деревья обильно плодоносят и дают до 45 кг урожая ежегодно. Вырастает в высоту черешня этого сорта до 3 м. Ягоды имеют темно-красный цвет. Их размеры довольно крупные. Вес от 4 до 7 грамм. Вкус плодов – сладкий. Используются ягоды как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, джемов, пастилы.
  • Брянская розовая. Относится к поздним сортам. Довольно хорошо переживает холодные зимы. Плодоносит на 5-6-й год после посадки. Ягоды имеют средние размеры. Их вес варьируется около 4-5,5 гр. Имеют розовый оттенок. Плоды сочные, с небольшой кислинкой. Употребляется в свежем виде и после прохождения кулинарной обработки. Так, неплохими получаются компоты из черешни данного сорта.
Читайте также:  Картина «Цветущие ветки миндаля»

Особенности вида

Представляющая собой величественное дерево, достигающее 10 м в высоту (а в южных широтах отмечены экземпляры до 30 м) и имеющее красивую декоративную крону с листвой разных оттенков, черешня славится превосходными плодами – вкусной костянкой шаровидной, иногда несколько вытянутой формы с нежной мякотью. Яркие плоды, окраска которых варьируется от бледно-желтых до бордово-черных тонов и зависит исключительно от сорта, наряду с вкусовыми ценятся своими лечебными свойствами.

Зацветает черешня в конце марта (на юге), апреле – мае (в умеренных зонах), превращая участок в волшебный сад чудес. Зонтичные соцветия из белых мелких цветов, распускающихся одновременно, чрезвычайно декоративны.

Недостатки и преимущества черешни Ипуть

Выбирая новую разновидность черешни для своего сада, полезно оценить ее сильные и слабые стороны. На основе этой оценки легче принять взвешенное решение – насколько сорт Ипуть может удовлетворить запросам садовода.

Достоинства сорта:

  • скороспелость – ранние, по сравнению с другими сортами, сроки созревания плодов;
  • высокая продуктивность – при благоприятных условиях и правильном уходе размеры урожая могут достигать 45-50 кг с дерева;
  • крупноплодность – отдельные ягоды набирают вес до 9 г;
  • замечательные вкусовые качества плодов – имеют высокую оценку по дегустационной шкале (4,5 из 5 баллов);
  • зимостойкость и устойчивость к заболеваниям.

К возможным недостаткам следует отнести:

  • самобесплодность;
  • ягоды в условиях повышенной влажности склонны к растрескиванию;
  • потребность в особых почвенных условиях – растения плохо переносят избыток влаги и повышенную кислотность.

Тонкости посадочных работ

Успешно расти и плодоносить черешня в Подмосковье будет только при точном соблюдении всех правил выполнения посадочных работ, предоставлении последующего необходимого ухода, а также проведении своевременных профилактических работ.

Читайте также:  Авокадо из косточки в домашних условиях: посадка, выращивание и уход

Для засадки черешнями необходимо выбрать место, которое защищено от ветров, но обладает достаточной освещенностью. Если же на вашем участке нет такого участка, то профессионалы рекомендуют установить защитный экран, предварительно окрашенный в белый цвет.

При выборе почвы необходимо отдавать предпочтение слабокислым грунтам, что в своем составе содержат гумус. Земля для выращивания должна обладать умеренной рыхлостью, чтобы вода не застаивалась у корневой системы. Чтобы этого не происходило, перед тем, как посадить дерево, в яме необходимо простелить дренажный слой, который защитит корни от излишней влаги. Высаживать саженцы в открытый грунт можно как весной, так и осенью.

Черешневые деревья обладают мощной корневой системой, поэтому яма для саженца должна соответствовать определенным параметрам:

  1. размер ее 0,9 х 0,9 х 1,1 м;
  2. сажать молодые деревья нужно на расстоянии друг от друга не менее 5 м;
  3. дно ямы должно быть обязательно устелено питательной смесью, в состав которой входят: зола, калийные удобрения, суперфосфат, органика.

Перед тем как расположить молодое дерево в лунке, необходимо сделать небольшой холмик из земли. Погружая саженец в яму, важно бережно расправить корневую систему, чтобы избежать ее заломов и загноения.

При необходимости в центр ямы устанавливается колышек для поддержки неокрепшего дерева.

Посадка

Нажмите для увеличения

Правильная посадка саженца — половина успеха. Большое значение имеет срок посадки: одна часть садоводов производит посадку весной, другая часть — осенью, третьи — приобретают саженцы осенью, а высаживают их весной.

Теперь коротко о каждом варианте:

    • большинство садоводов рекомендуют производить посадку осенью — с начала сентября до конца октября. Главное, чтобы не было морозов, которые могут привести к гибели молодого растения;

Совет садоводов: при посадке оборвите все листья, т.к. они потребляют большое количество влаги, а она необходима на развитие и укрепление корней.

    • некоторые садоводы предпочитают приобретать и высаживать молодые деревца весной. Нужно сказать, здесь крайне важно успеть в короткий срок, между ночными заморозками и распусканием почек — это, примерно конец апреля, но все зависит от погоды. Весна, может быть, как ранней, так и поздней, поэтому, если, с начала апреля на дворе стоит жара, не следует ждать окончания месяца, когда на деревьях уже появится листва;
  • самые опытные садоводы приобретают саженцы осенью, на зиму их прикапывают, а с наступлением, благоприятного весеннего периода, производят посадку.

Технология прикапывания несложная, для этого понадобится сделать яму (0,5-0,6 м) одна из стенок должна иметь уклон 45 градусов. На эту сторону вы уложите саженец. Сверху прикопайте землей и утеплите листвой или соломой.

Яму для посадки рекомендуется подготовить заблаговременно, чтобы почва немного осела. Перед посадкой на дне ямы размещают органические и минеральные удобрения, а уже на них ставится саженец, после чего происходит заполнение ямы грунтом. При посадке нескольких деревьев, обязательным условием, является выдерживание расстояния — 3 м между каждым деревом. Схема посадки большого количества деревьев может представлять шахматный порядок (также осуществляется посадка вишни).

Читайте также:  Обрезка груши осенью для начинающих в картинках

Как ухаживать за саженцами желтой черешни

После выбора сорта черешни, места для высадки саженцев надо научиться грамотно ухаживать за ними, соблюдая правила полива, подкормки и обрезки деревьев, для обеспечения обильного плодоношения.

  • Полив. Желтая черешня предпочитает регулярные поливы, которые должны проводиться в течение всего вегетативного периода. Это примерно раз в месяц, но при долгом отсутствии дождей количество поливов увеличивается до 1 раза в неделю;
  • Удобрение. Молодой саженец основательно снабжается удобрением только в середине весны (апрель-май). По мере подрастания дерева подкормку органическим удобрением можно внести и в конце лета. Для сохранения сил черешни зимой лучше всего подойдет фосфорное удобрение, которое надо вносить не позднее сентября;
  • Защита. Чтобы спасти дерево от вымерзания, его следует тщательно уплотнить снегом. Для защиты от грызунов подойдет лапник или рубероид, которыми хорошо обвязывается ствол черешни. Средства от вредителей выбираются с учетом сорта дерева и предполагаемого заболевания.

Болезни и вредители

Черешня, как и вишня, поражается одними и теми же заболеваниями, поэтому, если на вашем участке эти деревья растут рядом, во время ухода лучше проводить профилактические и лечебные опрыскивания одновременно для всех.

Опрыскивание лучше проводить в сухую, теплую, безветренную погоду весной, до начала сокодвижения, 3% раствором Бордосской жидкости, для приготовления которого 300 г медного купороса растворяют в 1 л воды и тонкой струйкой, после растворения кристаллов, вливают в белый раствор извести (400 г извести на 9 л воды).

Второе опрыскивание проводится после начала цветения уже 1% раствором, где 100 г медного купороса растворяют в 1 л воды и вливают в молоко (150 г извести на 9 л воды). Эти опрыскивания предупреждают такие заболевания, как клястероспориоз, бурая пятнистость, парша, монилиоз и др.

В борьбе со многими заболеваниями и вредителями (тля, щитовки, медяницы, клещи и т. д.), применяется фунгицид «Нитрофен». Опрыскивание дерева и почвы вокруг проводится 3% раствором (300 мл на 10 л воды) ранней весной и поздней осенью.

С лечебной целью используют «Хорус», который распрыскивают на листья (за 2-3 недели до сора урожая) в сухую безветренную погоду. В зависимости от заболевания разводить нужно 2-3 г на 10 л воды.

В качестве препаратов, повышающих иммунитет и устойчивость к переменам погоды, хорошо себя зарекомендовали «Циркон» и «Эпин» (используются по инструкции).

Внешний вид дюка

Дюки, или вишнево-черешневые гибриды, вобрали в себя качества обоих растений. Эти плодовые деревья имеют аккуратную крону, симметричные ветки. В южных районах растения высокие, в северных — низкорослые. На центральном стволе дюка располагаются гладкие, как у черешни, побеги тёмно-коричневого цвета, расположенные под острым углом.

Судя по описанию, растение имеет крупные листовые пластинки, которые крепятся на длинных черешках. Листья насыщенно-зелёные, очередные. Начало цветения зависит от климата региона выращивания дюка, например, в Подмосковье и более северных регионах бутоны могут распускаться в конце мая и даже летом, в июне.

Внешний вид дюка

Цветы белого или нежно-розового оттенка формируются на приростах второго года. Соцветия в форме букета на вишне дюк выглядят эффектно. Плоды средние, их масса 8–10 г. Есть среди ягод свои рекордсмены, весящие до 17 г.