Кедровая сосна: шишки, почки, хвоя, пыльца, скорлупа

Pinophyta Cronquist, Takht. & Zimmerm. ex Reveal, 1996

Что нужно знать о хвойниках

Главное преимущество хвойников – отменные декоративные качества. Вечнозеленые деревья одинаково прекрасны летом и зимой. В большинстве случаев растения не требовательны к условиям выращивания и неприхотливы к уходу. Хорошо растут в тени, полутени и даже на солнце. Не боятся ветра, сквозняков и экстремального холода. Любят обильный полив, но не терпят застой влаги в грунте. По этой причине при выборе места для посадки саженцев рекомендуется избегать близкого залегания грунтовых вод и низинных местностей, где часто собирается талая и дождевая вода.

Хвойники считаются приятными и дружелюбными «соседями». Но не терпят соседства с липой, черемухой и березой. Еще одно достоинство хвойных культур – приятный аромат, в котором улавливаются нотки леса. Растения активно очищают воздух и насыщают его кислородом.

Хвойные деревья активно применяют в ландшафтном дизайне

Если говорить о недостатках, стоит упомянуть о том, что хвойники привлекают внимание комаров и других кровососущих насекомых. По этой причине рекомендуется запастись альтернативными методами защиты от «кровопийц».

Краткая характеристика и классификация

Хвойные – это класс деревьев или кустарников, принадлежащих к типу голосеменных, включающему около 600 видов.

Характеристика:

  • Это преимущественно деревья, достигающие самой большой высоты в мире (красное дерево вырастает до 100 метров).
  • Ядро древесины хвойников образуется слабо, почти вся масса ствола образована из вторичной древесины.
  • Листья – маленькие, игольчатые, чешуйчатые, редко опадают ежегодно (лиственница). Очень редко листья большие и плоские. Лист представлен иголкой.
  • Цветы собираются в мужских и женских шишках. Мужские репродуктивные органы находятся в виде чешуек, к которым прикреплены микроспорангии.

Систематика хвойных пород постоянно обсуждается, поэтому существует несколько вариантов классификации Pinopsida. Одна классификация предполагает существование следующих типов (кластеров): Cycadophyta, Ginkgophyta, Gnetophyta, Magnoliophyta, Pinofyta.

В прошлом использовалась классификация по Джеймсу Ревелу, где включались 2 подкласса Pinopsida:

  1. сосны (Пиналес);
  2. тисовые деревья (Taxales) – содержит только одно семейство – тис.

Альтернативное разделение предлагает наличие 3 подклассов:

  1. хвойные (семейством Pinaceae);
  2. араукария (Araucariaceae и Podocarpaceae);
  3. тисовые.

Подкласс сосновые включает следующие порядки:

Ель: краткое описание

Это очень красивое хвойное дерево пирамидальной формы. В первые 15 лет ель считается молодым деревом и имеет простой корень стержневого строения. Затем в процессе развития он становится более разветвленным и главный корень отмирает за ненадобностью. На поверхности происходит идентичная ситуация, в течение долгого времени дерево растет исключительно вверх, не давая боковых отростков.

Ствол покрывают чешуйчатые наслоения серой коры. Распил у ели светлого цвета с легким золотистым оттенком, практически не выделяет смолы, структура однородная. Форма хвои ели отличается конусовидным строением. Полное обновление хвойной кроны происходит в течение 6 лет. Места, оставшиеся без колючек, покрываются свежей растительностью в ближайший год.

Рассматривая шишки разных хвойных деревьев, можно понять, чем отличается ель от сосны. При ближайшем рассмотрении можно отметить цилиндрическую форму и небольшую заостренность. Особенностью шишек ели является также то, что они висят вниз.

Виды хвойных растений

Все ныне существующие хвойные относятся к порядку Сосновые или по-латыни Pinales, который можно разделить на семь семейств:

  • Араукариевые, по-латыни зовущиеся Araucariaceae — это семейство включает в себя 4 рода, состоящих из 43 видов:
    • Агатис или Agathis
    • Араукария или Araucaria
    • Колумбея или Columbea
    • Воллемия или Wollemia
    • и др.
  • Головчатотисовые или по-латыни Cephalotaxaceae — хвойное семейство из 3 родов и 20 видов:
    • Тис головчатый или Cephalotaxus
    • Аментотаксус или Amentotaxus
    • Торрея или Torreya
  • Кипарисовые, по-латыни величаемые Cupressaceae — семейство, состоящее из 20 родов, самые популярные из которых — это:
    • Кипарис или Cupressus
    • Можжевельник или Juniperus
    • Кипарисовик или Chamaecyparis
    • Секвойя или Sequoia
    • Туя или Thuja
    • Метасеквойя или Metasequoia
    • Туевик или Thujopsis
  • Сциадопитисовые, по-латыни именуемые Sciadopityaceae — семейство, состоящее из всего одного вида:
    • Сциадопитис мутовчатый или Sciadopitys verticillata
  • Тисовые или по-латыни Taxaceae — семейство деревьев и кустарников, включающее в себя 5 родов и 24 вида, наиболее известные из которых — это:
    • Австротаксус или Austrotaxus
    • Тис или Taxus
    • Торрея или Torreya
  • Сосновые, по-латыни именуемые Pinaceae — семейство из 11 родов и 252 видов, включающее в себя всем известные растения:
    • Пихта или Abies
    • Катайя или Cathaya
    • Кедр или Cedrus
    • Кетелеерия или Keteleeria
    • Лиственница или Larix
    • Нототсуга или Nothotsuga
    • Ель или Picea
    • Сосна или Pinus
    • Псевдолиственница или Pseudolarix
    • Псевдотсуга или Pseudotsuga
    • Тсуга или Tsuga

    Подокарповые или Ногоплодниковые, по-латыни зовущиеся Podocarpaceae — семейство, включающее в себя около 19 родов и 200 видов, например, такие как:

    • Дакридиум или Dacrydium
    • Нагейя или Nageia
    • Подокарп или Podocarpus
    • Хвойные растения для сада

Среди огромного разнообразия видов хвойных растений можно встретить как деревья, так и кустарники, стелющиеся и почвопокровные разновидности. Любой садовод может подобрать хвойник для сада на свой вкус! Уход за ним не составит труда, а также немаловажно и то, что хвойные растения практически не подвержены болезням и нападению вредителей.

Деревья и кустарники хвойных пород отлично подходят для создания живых изгородей, а также для зонирования сада. А миниатюрные хвойные растения украсят каменистые сады и альпийские горки. Отлично сочетаются между собой хвойные и вересковые растения.

Для процветания хвойных растений важно сажать их в местах, защищенных от палящего солнца и холодного ветра на хорошо увлажненных почвах с достаточным дренажом. Наилучшую зимовку можно обеспечить своим садовым деревьям, если посадить хвойники группами. Например, композиция из сосны, ели, лиственницы и листопадных растений создаст оптимальные условия для садовых культур.

Выбирая хвойные растения для сада, следует учитывать, что высокие деревья могут превратить его в лес. Поэтому многие садоводы рекомендуют высаживать на участке низкорослые хвойные деревья и кустарники, которые медленно растут и не влияют на проходимость сада.

Строение и размножение голосеменных на примере сосны и ели. Распространение хвойных, их значение в природе, в народном хозяйстве

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЕГЭ

Голосеменные

Строение и размножение голосеменных на примере сосны и ели. Распространение хвойных, их значение в природе, в народном хозяйстве

Голосеменные — это вечнозеленые деревья, реже лианы или кустарники, травянистые формы отсутствуют. У голосеменных семяпочки расположены открыто. В современной флоре наиболее богато представлен подкласс хвойных, который насчитывает около 600 видов растений. Они образуют леса в северной части Евразии и Северной Америке.

Хвойные — это деревья и кустарники. Листья у хвойных игловидные, многолетние. Большинство растений вечнозеленые, есть листопадные (лиственница). Растения, как правило, однодомные. Сосна обыкновенная — это дерево, достигающее 50 м высоты. На концах ветвей располагаются почки, которые дают начало новым побегам.

Побеги у сосны двух типов: удлиненные и укороченные. На удлиненных побегах находятся коричневатые чешуйчатые листья, из пазух которых развиваются укороченные побеги. Каждый укороченный побег несет два листа — хвоины. Хвоины живут от 1,5 до 2 лет, а затем опадают вместе с побегом.

Хвоины покрыты толстой кутикулой, у них всего два неветвящихся сосудистых пучка и немного устьиц, которые находятся в углублении, поэтому сосна экономно испаряет воду. Особенности строения листьев позволяют сосне обитать в относительно засушливых местах и переносить значительное переохлаждение.

Неприхотливость сосны также объясняется строением ее корневой системы. Сосна имеет стержневую корневую систему. Главный корень проникает глубоко в почву и доставляет воду растению. При произрастании на зыбучих почвах (пески) у сосны мощно развиваются боковые корни, которые удерживают растение в грунте.

Сосна светолюбива, может расти на бедных почвах и даже на болотах и на скалах. Толстая пробка ствола позволяет сосне переносить не очень сильные пожары.

Весной у основания молодых побегов образуются желто-зеленые мужские шишки. В мужских шишках формируются пыльцевые зерна, состоящие из двух клеток: вегетативной и генеративной. Генеративная клетка делится на две мужские гаметы — спермии. Пыльца разносится ветром.

Женские шишки собраны по 1-3 на концах молодых побегов. Каждая шишка представляет собой ось, от которой отходят чешуи двух типов: бесплодные и семенные.

На каждой семенной чешуе с внутренней стороны формируется по два семязачатка. В центре семязачатка развивается эндосперм, который представляет собой женский гаметофит.

Эндосперм развивается из мегаспоры, в его ткани образуются два архегония.

Пыльца переносится ветром к пыльцевходу семязачатка. Из пыльцевхода выделяется клейкая жидкость, при подсыхании которой пыльца втягивается внутрь семязачатка. Между опылением и оплодотворением проходит около года.

Пыльцевое зерно прорастает в пыльцевую трубку, которая достигает архегония. В конце пыльцевой трубки находятся два спермия. Один из них сливается с яйцеклеткой одного из архегониев, а другой погибает.

Из образовавшейся зиготы развивается зародыш.

Зародыш состоит из почечки, корешка, стебелька и нескольких (от 5 до 12) семядолей. После оплодотворения семязачаток превращается в семя.

Семя состоит из семенной кожуры, образующейся из покровов семязачатка, гаплоидного женского эндосперма и зародыша.

После созревания семян семенные чешуйки шишек раскрываются, и семена высыпаются; это происходит в конце зимы. Семена сосны имеют прозрачное крылышко и распространяются ветром.

Еще один важный представитель голосеменных — это ель. Она теневынослива, растет на богатых почвах. Ель может расти под пологом сосны. У ели поверхностная корневая система, хвоя существует 6-8 лет, пробка тонкая, поэтому ель не переносит даже несильные пожары. Корневые системы сосны и ели образуют симбиоз с гифами грибниц — микоризы.

Другие представители голосеменных — это пихта, лиственница, можжевельник, секвойя (самое высокое дерево на Земле — его высота может достигать 120 м) и др. Среди голосеменных есть и «долгожители»: сосна остистая, которая произрастает в Калифорнии, может жить до 5000 лет.

Значение голосеменных в биоценозах огромно, так как они являются лесообразующими породами. В Северном полушарии большая часть лесов — это хвойные леса.

Голосеменные растения дают пищу животным — лоси питаются молодыми побегами сосны, белки, клесты — семенами кедровой сосны и т.д.

Древесина голосеменных используется человеком для разных целей: как топливо, как строительный материал, как сырье для получения бумаги и т. д.

Выращивание в домашних условиях

Сосна кедровая сибирская представляет собой уникальное растение, плоды которой обладают большим количеством полезных свойств для организма человека. Чтобы целебные средства всегда находились поду рукой, можно заняться взращиванием дерева в домашних условиях. Прежде всего, следует определиться с видом кедра. Самыми распространенными стали европейские и корейские сорта. Но для выращивания в домашних условиях лучше всего подходит стланиковый тип.

Чтобы определить с нужным видом кедра, лучше всего прочитать описание каждого растения в википедии. Они обладают важными отличительными чертами. Независимо от того, где заниматься выращиванием кедрового дерева в Европе, Китае или Дальнем Востоке, все равно это очень сложная и кропотливая работа.

Лучше всего не покупать посадочный материал с развитой корневой системой, а начать процесс с посадки зернышка. Это гарантирует качество будущего дерева, ведь покупные побеги часто обрабатывают различной химией для их быстрого роста.

Сбор семян

Чтобы вырастить качественный побег, нужно заняться самостоятельным сбором кедровых орехов. Плодоношение дерева начинается в период с октября по ноябрь. В это время нужно отправиться в лес и заняться поиском кедра.

Когда подходящий объект будет найден, нужно собрать с его ветвей шишки. Главное выбирать не поврежденный и свежий материал. Из шишек необходимо аккуратно извлечь орешки, не повредив их скорлупу.

Чтобы продезинфицировать семена, их нужно поместить в слабый раствор марганцовке на 3 часа.

Почва

Грунт для посадки играет важную роль. От его качества зависит рост, развитие и плодоношение дерева в будущем. Чтобы кедр стал здоровым и высоким, нужно использовать определенную смесь, которая состоит из двух компонентов:

  1. опилок хвои из леса;
  2. плодородного грунта.

Состав максимально приближен к почве, в которой дерево растет в естественных условиях.  Чтобы вырастить кедр, достигающий хорошего уровня, необходимо постоянно следить за влажностью почвы. Она не должна оставаться сухой на долгое время.

Высадка семян

Чтобы кедровый орешек не только пророс, но и его корневая система стала правильно развиваться, нужно создать для ростка условия близкие к естественной среде обитания дерева. Любые отличия или неправильный уход приведёт к гибели растения.

Посадка ядра осуществляет в заранее подготовленный грунт на глубину 2 см. Затем почва обильно поливается водой. Главное следить за тем, чтобы земля не раскисла. После этого необходимо уложить слой снега. Его высота должна составлять 7 см. Если во время посадки снег отсутствует, то его можно выложить немного позже. Когда все манипуляции будут выполнены, горшок вместе с будущим деревом убирается в холодильник на нижнюю полку. Тут он простоит всю зиму.

Земля поливается раз в месяц. Если почва стала высыхать чаще, то по мере того, как это происходит. Вода для полива должна быть комнатой температуры. Также можно поливать будущее растение талым снегом.

Когда пройдет 3 месяца горшок можно достать из холодильника и выставить его на подоконник. Если все было сделано правильно, то через 7 дней из почвы начнут подниматься выросшие семена.

Пересадка

Когда саженцы достигнут высоты 3 см, можно приступить к их пересадке.

В новом кашпо они продолжат свое развитие на протяжении 1 года. Чтобы дерево прижилось и в дальнейшем стало плодоносить, необходимо соблюдать несколько простых правил. К ним относятся:

  1. На дно нового горшка положить слой дренажа. Для этого можно использовать:
    • кедровые шишки и иголки;
    • мелкую древесину;
    • керамзит.
  2. Подготовить специальный грунт. Согласно описанию из wikipedia, он состоит из:
    • речного песка;
    • опилок;
    • хвои;
    • плодородной земли.
  3. Когда пройдет 30 дней и корневая система растения укрепятся в почве, можно приступать к закаливанию. Для начала ему нужно устроить проветривание, затем полностью вынести на открытый воздух или улицу. Лучше всего оставить их под навесом или кроной других деревьев.

В первые 10 лет сосна будет расти медленно. Человек практически не будет замечать прибавление высоты или наличие крупных плодов. Кедр можно высаживать в открытый грунт, когда саженец достигнет трехлетнего возраста.

Представители тисовых

Первые тисовые появились на земле еще в юрском периоде. В настоящее время насчитывается примерно 24 вида этого семейства. Все представители покрыты листьями-хвоинками, которые бывают широкими или узкими. Шишки по форме напоминают колоски, растут на кончиках побегов или по бокам. Семена имеют красноватую окраску и покрыты толстой мясистой оболочкой. Растут тисовые преимущественно в северных широтах, однако встречаются в разных климатических поясах. Все виды этого семейства высоко ценятся за красивую древесину. Некоторые разновидности имеют высокие декоративные свойства и применяются в ландшафтном дизайне.

ПредыдущаяБиологияБактерии — виды и их названия, строение бактериальной клетки, значение

СледующаяБиологияПресмыкающиеся — общая характеристика класса, примеры животных и интересные факты

Отдел Гнетовидные (Gnetophyta)

Отдел содержит три порядка загадочных растений, в каждом из них по одному роду:

  • Гнетовые (Gnetum) с 30 видами;
  • Эфедровые, или Хвойниковые (Ephedrales) — около 40 видов;
  • Вельвичия удивительная (Welwitschia mirabilis) — единственный вид рода Welwitschia.

Гнетовые — главным образом лианы, реже небольшие кустарники и деревья, растущие в тропических областях Земли — в Юго-Восточной Азии, тропической Африке и бассейне Амазонки. У них широкие листья, похожие на листья двудольных покрытосеменных растений.

Эфедровые — жёсткие кустарники и кустарнички, распространённые в пустынных районах Мексики, в юго-западной части США и в сухих горах Южной Америки. Их листья редуцированы до чешуек.

Немногочисленные представители рода вельвичия существуют только в пустынях Южной Африки или в культуре. У них короткий широкий стебель и только два листа. Но листья растут постоянно из прикорневой меристемы, становясь всё длиннее.

Все три рода необычны тем, что представляют собой Голосеменные растения с сосудами в древесине. В эту группу их отнесли, потому что думали, что они связаны с примитивными Покрытосеменными, однако их сосудистые элементы развились из трахеид с окаймлением из округлых ямок, тогда как у Покрытосеменных сосуды появились из трахеид лестничного типа. Кроме того считается, что Покртосеменные эволюционировали от предков, лишённых сосудов, а сосуды развились после появления цветка.

В отличие от других Голосеменных, шишки гнетофитов сложны и содержат прицветники. Семенные шишки содержат дополнительные слои ткани вокруг яйцеклеток. Эта ткань интерпретируется по-разному, то как дополнительный покров, то как прицветник или спорофилл.

Их пыльца легко опознаваема, она имеет веретенообразную форму и узкие гребни. Её ископаемые останки датируются триасовым периодом. Но ни пыльца, ни другие окаменелости не помогли определить эволюционные связи этой группы растений. Есть версия, что гнетофиты и Покрытосеменные составляют две родственные группы с общим предком, но для подтверждения этой теории пока ещё слишком мало данных.

Тонкости ухода за хвойными растениями

Насколько раскроются декоративные качества хвойного растения, напрямую зависит от правильной посадки и ухода в течение первых лет его жизни. Даже покупка саженцев проводится по определенным правилам.

9 советов по посадке и выращиванию хвойных растений:

  1. Саженцы следует покупать только в контейнерах, в исключительном случае с закрытым комом земли на корнях;
  2. Лучше приобретать саженцы из ближайшего питомника, где они уже прошли первичную акклиматизацию к местным агроклиматическим условиям;
  3. Корневая шейка во время посадки располагается на несколько сантиметров выше уровня почвы;
  4. Молодые саженцы высаживаются весной, чтобы к осени успели укорениться, а взрослые растения пересаживаются в период покоя, даже зимой;
  5. После посадки молодые растения нуждаются в обильном поливе в течение всего сезона;
  6. Все хвойные не любят застоя влаги и болотистых участков, поэтому посадочная яма дренируется; Используем для этого керамзит
  7. Если растения используются не для живой изгороди, между ними оставляется расстояние, равное двум высотам взрослого дерева;
  8. Первые 5 лет приствольный круг мульчируется для защиты корневой системы от перегревания под солнцем летом и промерзания зимой;
  9. Участок с хвойниками защищается от холодных северных ветров.

Кроме этого, следует учитывать особенности по выращиванию каждого конкретного вида. Например, карликовым формам внимание уделяется постоянно, а высокорослые деревья после окончательного укоренения не требуют особого ухода, кроме как санитарной обрезки. Больше времени выделяется на уход за топиари, так как следует контролировать их форму, систематически проводя стрижку.

Видео от нашего специалиста:

Что готовят из молодых сосновых шишек

Вариантов применения сосновой шишки множество – начиная от варенья и чая и заканчивая маринованием и приготовлением приправ. Продвинутые шефы в Сибири заменяют шишкой каперсы, готовят из них приправы для мяса и даже муку.

Мука из сосновых шишек

Приготовьте соляной раствор из расчёта 1 л воды на 50 г поваренной соли. Замочите в нём шишки на 3 ч. Промойте под холодной проточной водой. Переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Слейте воду. Снова залейте водой, доведите до кипения и проварите 1 час. Слейте воду и промойте под проточной водой. Разрежьте каждую шишку на части. Высушите в дегидраторе или в духовке при 60 °С, 24 ч. Перемолите в кофемолке или блендере в муку. Добавляйте в тесто из расчёта 5% от веса пшеничной муки. Наслаждайтесь хвойным хлебом!

Лучше всего молоть шишки непосредственно перед использованием. Хранить сушёные шишки лучше всего в тканевом мешке или крафтовом пакете в прохладном, тёмном месте до 1 года.

Женские сосновые шишки, которые и нужно собирать для приготовления еды и напитков

Приправа с сосновыми шишками для мяса

Приготовьте соляной раствор из расчёта 1 л воды на 50 г поваренной соли. Замочите в нём шишки на 3 ч. Промойте под холодной проточной водой. Нарежьте шишки на тонкие ломтики и переложите в миску. Посыпьте поваренной солью из расчёта 1 кг шишек – 30 г соли. Накройте ёмкость полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 24 ч. Подготовленные шишки нужно высушить. Для этого разложите их в один слой на чистой бумаге или натуральной ткани в хорошо проветриваемом помещении, не под прямыми солнечными лучами. Когда шишки приобретут тёмный цвет, они готовы. В тёплую сухую погоду это обычно происходит за 2-3 дня. Сухие шишки измельчите в блендере до мелкой крошки. Посыпайте уже готовое мясо, учитывая, что это солёная приправа – не пересолите блюдо.

Читайте также:  Как ухаживать за яблоней весной: правила и технология, видео и фото