Как вырастить персик из косточки в домашних условиях?

Правильная посадка персика, выращенного из косточки — Выращивание и уход

Описание персикового дерева

Садовые сорта происходят от персика обыкновенного, кустарниковой или одностволовой формы. Высота дерева может достигнуть 9 метров, но чаще встречаются развесистые деревья 3-4 метров. Корневая система у персика поверхностная, находится в плодородном слое до 70 см. Персики любят тепло, свет и обильный полив. Плодоносит дерево в течение 20 лет, начиная со второго года после укоренения.

Дерево персик относится к перекрестно опыляемым видам. Несколько рядом растущих сортов повысят плодоношение каждого, тем более, если создать конвейер плодов с июля по сентябрь, собирая экземпляры разного срока созревания. Лежкость у персиков невысокая.

Описание персикового дерева

Морозостойкими персиковые деревья назвать нельзя. Они теряют часть корней при зимних заморозках -250, если они продолжаются более трех дней. Сутки корни выдержат лютый мороз 30-35 градусов. Малый период покоя будит дерево при зимних ростепелях, случающихся зимой.

Нежный персик трудно переносит зимовку. Крона не выдерживает без укрытия морозы -200, при этом погибают плодовые почки и прошлогодний прирост. Утешает, что у дерева персика велика самовосстанавливающая способность и уже через год снова зацветет подмороженное дерево.

Полезные и вредные свойства нектарина

Мне стало интересно узнать о полезных свойствах нектарина. А то выращивать собралась, а вот есть ли в этом смысл – не знала. После “исследований” пришла к выводу, что смысл все-таки есть, и весомый. Как оказалось, фрукт обладает большим количеством полезных свойств. Сейчас о них расскажу подробнее:

  • При регулярном употреблении выводит лишнюю влагу из организма, улучшает состав крови. Влияет на работу сердечной мышцы (улучшает ее деятельность). Очищает сосуды от холестерина.
  • Положительно сказывается на пищеварительной системе. Способствует быстрому перевариванию жиров . Очень актуально, так как этого компонента на наших столах хватает.
  • Пектины, которые входят в состав плода, нейтрализуют и уничтожают болезнетворные бактерии.
  • Рекомендуется употреблять за час до еды или после. Такая мера способствует выделению желудочного сока, а это препятствует появлению лишнего веса и тяжести в желудке.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов.
  • А еще в состав нектарина входит витамин C. Он улучшает работу иммунной системы.
  • Пищевые волокна влияют на работу ЖКТ. А точнее – прочищают тракт.
  • Регулярное употребление нормализует метаболизм, благодаря чему происходит снижение веса.
  • А еще все это сказывается на состоянии кожи. Она становится упругой, эластичной, приобретает более ровный оттенок.
  • Нектарин употребляется при анемии, так как повышает уровень гемоглобина и участвует в кроветворении.

Вреден нектарин только в том случае, если употреблять его в избыточном количестве.. Но вот противопоказания лучше всего учесть. К их числу относятся следующие:

  • Сахарный диабет. В состав нектарина входит большое количество природных сахаров, которые могут поднять уровень сахара в крови.
  • Индивидуальная непереносимость фрукта.
  • Аллергическая реакция.
Полезные и вредные свойства нектарина

В остальных случаях – кушайте на здоровье. Вреда точно не будет.

Не менее полезны и другие фруктовые деревья. Например, почитайте о том, как в домашних условиях вырастить грушу из семечки. Недавно об этом писала.

Плоды для употребления быть должны только хорошего качества, без изъянов

Подкормки и удобрения

Сколько живет персиковое дерево, зависит от погодных условий и подкормки. В Белоруси, например, 15–30 лет. Чем запущенее дерево, тем жизнь короче.

Подкормка персика зависит от плодородности почвы: в районах, где почва хорошая, подкармливают дерево раз в 2–3 года, а в районах, где земля плохая, удобряют часто (каждый год). Прикормка также зависит от полива: вода может вымывать все полезные элементы, поэтому при обильном поливе почву нужно удобрять.

В весеннюю пору до набухания почек можно обработать дерево раствором мочевины. Это не только уничтожит все болезнетворные организмы, но и насытит почву азотом. Почему не обрабатывают мочевиной поздней весной? Если почки уже успели набухнуть и персик обработать этом средствам, то цветения и плодов не будет. Зато можно обработать дерево раствором аммиачной селитры и мочевины (70 г и 50 г соответственно на 1 м2 приствольного круга). В июне обработка персика производится такими средствами:

  • 100–150 г водной вытяжки суперфосфата;
  • 50–60 г аммиачной селитры или 30–50 г мочевины;
  • 15 г марганца и 10 г буры, разведенных в 10 л воды.

Опрыскивание персика возможно ранней весной и осенью. Деревья, оставляемые без профилактики, становятся лакомством для тли.

Для того чтобы сделать плоды более привлекательными и сладкими, после цветения деревья можно обрабатывать 30 г калийной соли или сернокислым калием, разведенными в 10 л воды.

В осенний период удобрение предполагает использование 40 г суперфосфата и 50 г хлористого кальция на м². Раз в несколько лет вносят перегной, компост.

Кроме того, в плодоносящих персиковых садах рекомендуют садить рядом с персиком масличную редьку и сурепицу.

Описание культуры

Прежде, чем заняться созданием персикового сада, необходимо изучить информацию, как посадить персик. Ведь эта культура довольно прихотлива в своём уходе. Садоводами для выращивания выбираются культурные и садовые сорта, произошедшие от “Persica vulgaris”. Некоторые деревья своей высотой достигают 3-4 метров. Из-за своей корневой системы, которая не углубляется в землю больше, чем на 70 см, в сухую и жаркую погоду дерево в поливе не нуждается.

Крона персика широкая и раскидистая, поэтому при посадке необходимо заранее предусмотреть для культуры большую площадь, чтобы соседние деревья не мешали друг другу.

Плодовое дерево нуждается в перекрёстном опылении, поэтому для обильного урожая необходимо высаживать сразу несколько сортов. Плоды появляются уже на второй год, плодоношение при хорошем уходе продолжается в течение двадцати лет.

Вес плода доходит до 150-200 грамм

Вес плода доходит до 150-200 грамм, цвет бело-жёлтый или жёлто-оранжевый. Окрас кожуры бывает белым, розовым, жёлтым с красными «щечками», красно-карминным.

Стоит отметить! Если высадить персики разных степеней созревания, то урожай будет продолжаться до начала октября. Персик не обладает хорошей лежкостью, поэтому спелые плоды не подходят для длительной транспортировки.

Мякоть этого фрукта нежна и ароматна, кисло-сладкого или медово-сладкого вкуса. Достоинства персика заключаются не только во вкусе, но и в том, что он обладает лечебными свойствами. В нём содержится большое количество витаминов, пектина, органических кислот, а также комплекс минералов: селен, калий, кремний, железо, магний, марганец и другие. Это помогает противостоять некоторым видам болезней.

Йод, содержащийся во фруктах, нормализует работу щитовидки, которая отвечает за иммунитет. В персике полезны не только сок и мякоть, но и косточки, их используют в приготовлении косметических средств и различных лекарств.

Персиковый сок очень полезен

Переходим к посадке саженца

Посадку дерева персика рекомендуют производить в состоянии его покоя. Этот период приходится на весну.

Можно конечно данную культуру высаживать и осенью, особенно если это касается южных районов с более мягкими климатическими условиями, но такая высадка оставляет риск того, что это теплолюбивое дерево не перенесет низких температур и все-таки погибнет зимой, чего очень не хотелось бы.

Когда можно сажать?

Фруктовое дерево персика наилучшим образом приживается после весенней посадки. Причиной этому является южное происхождение данной культуры. Высаживая такие деревья осенью, мы практически не даем возможности им подготовится к понижению температур. И неподготовленное дерево с наибольшей вероятностью может подмерзнуть при наступлении сильных морозов.

Таким образом, высадку саженцев персика производят весной до распускания первых почек, где-то в начале марта. Данный период считается благоприятным еще и по той причине, что в земле сохраняется достаточное количество влаги, необходимой для роста молодого деревца.

О глубине посадки

Сажая любое дерево стоить учитывать и глубину посадки саженца. Для персика ямка копается глубиной около 40-50 см. При этом место, где было привито дерево, должно углубиться в землю на 5 -10 см.

Если дерево сильно углубить в почву, это будет способствовать омертвлению нижней части коры ствола, что негативно сказывается на самом дереве и его правильном развитии. В случае недостаточной глубины посадки, корень деревца будет подвержен обветриванию, что также отрицательно повлияет на его рост. Поэтому указанная глубина – это оптимальный вариант для посадки растения.

Нужны ли удобрения?

Весенняя подкормка для садовых растений, и персика в том числе, является очень важным элементом ухода, так как именно в этот период дерево начинает расти и набираться сил для цветения и в последующем плодоносить.

Читайте также:  Груша Медовая — разъясняем тщательно

Персик достаточно неприхотлив в подкармливании, но все же некоторые правила удобрения для этого растения существуют. Особенно это касается его посадки.

Непосредственно во время посадки производить подкармливание почвы не рекомендуют. Это может сжечь молодые корни юного дерева. Все удобрения, как минеральные, так и органические добавляют в посадочную яму еще с осени.

Способы посадки персика косточкой

Вся сложность в размножении косточкой заключается в ней самой: её скорлупки очень толстые, нежным росткам сквозь такую преграду пробиваться сложно. Есть несколько способов помочь сеянцам появиться на свет. Какой из них выбрать, зависит от времени года за окном и качества косточки: свежая или высушенная. В любом случае не стоит выращивать персики долго в горшках на подоконнике. Молодые растения должны как можно быстрее оказаться в условиях вашего климата.

Для выращивания персика и нектарина в комнатных условиях выведены специальные карликовые сорта.

Посадка персика свежей косточкой осенью, глубина заделки

Под зиму без всякой стратификации сеют косточки, только что вынутые из плодов. Осенью персики можно купить в магазине или собрать в саду с поздних сортов. Землю на грядке прорыхлите, сделайте бороздки, пролейте их и разложите косточки по схеме 10х20 см. Засыпьте землёй, укройте на зиму толстым слоем листвы, сухой травы, лапником. Весной укрытие уберите и ждите всходов. Но не все косточки могут оказаться жизнеспособными, поэтому на 100-процентную всхожесть не рассчитывайте.

Способы посадки персика косточкой

Косточки берите из спелых персиков, плоды должны быть мягкими на ощупь, легко проминаться пальцами.

Видео: посев персиков в открытый грунт

Мнения относительно глубины заделки косточек персика расходятся. Одни садоводы сеют на глубину 5–8 см. Другие лишь присыпают тонким слоем (0.5–1 см), аргументируя тем, что в природе никто косточки не закапывает, они падают на землю, их укрывает листвой, весной всё благополучно прорастает.

После подзимнего посева весной должен появиться вот такой сеянец

И при мелкой, и при глубокой посадке семена персика всходят. Но уже многие столкнулись с такой проблемой: растения, появившиеся из косточек, посаженных глубоко, часто гибнут от болезни, похожей на чёрную ножку. Дело в том, что во время прорастания косточка расщёлкивается, росточек пробивается к свету, а ядрышки оказываются не защищёнными в сырой земле, без доступа воздух они загнивают. Гниль переходит на корневую шейку молодого персика, окутывает её кольцом, питание от корня прекращается, персик погибает.

Видео: последствия глубокой заделки косточки персика

Посев высушенной косточкой осенью и зимой

Часто бывает так, что косточки собрали летом с раннего урожая или привезли с юга, и они пролежали где-то в кладовке или шкафу с прошлого года, высохли. Осенью их можно посеять тем же способом, что и свежие. Но перед посадкой их лучше замочить на 8–10 часов в дождевой воде, а потом подержать ещё 3–4 дня во влажных опилках, песке или тряпочке, чтобы зёрнышки внутри косточек набухли. После посева в грунт под зиму семя окажется в естественных природных условиях, будто только что упало с дерева, перезимует и прорастёт весной.

Способы посадки персика косточкой

Если вы вспомнили про косточки зимой, когда земля уже застыла и покрылась снегом, а саженцы персика хочется получить уже весной-летом, то для семян потребуется создать эффект смены времён года искусственно. По-научному этот способ называется стратификацией. По поводу как его проводить мнения садоводов расходятся. Есть два варианта, которые, судя по отзывам, имели успех:

  • Завернуть косточки в мокрую салфетку и держать всю зиму в холодильнике, раз в неделю проверяя и промывая.
  • Поместить во влажный песок и держать в подвале 3 месяца при +5 °C.

После стратификации, весной, косточки высевают в грунт, всходы защищают от заморозков. А если косточки проросли раньше, чем оттаяла земля, то их высевают в стаканчики и держат на подоконнике или балконе.

Косточки прорастают и в стаканчиках, но тепличные условия для уличной культуры нежелательны

Посев персика весной ядрышком из косточки

Этим способом можно пользоваться только весной, но он самый верный и быстрый. Однако вынуть из прочных скорлупок ядрышки, не повредив их — это сложная задача. В ход идут: слесарные тиски, молотки, плоскогубцы. Раздвинуть створки косточек пытаются ножом. Всё это очень опасно не только для ядрышек, но и для наших пальцев. Но после нескольких неудачных попыток энтузиастам удаётся извлечь зёрнышки. Конечно, для такого способа их нужно иметь много. Кроме опасности механического повреждения, есть и другие независящие от нас причины потери всхожести: ядра внутри могут оказаться пустыми, загнившими, мумифицированными.

Читайте также:  Выращивание фейхоа в домашних условиях – урожай на подоконнике

У персиковых косточек очень толстые стенки, чтобы извлечь ядрышки, да ещё целыми, придётся сильно постараться

Если вам удалось извлечь целые и невредимые ядра, то поступайте с ними, как с обычными семенами:

Способы посадки персика косточкой
  • замочите в тряпочке для прорастания, а потом посейте по той же технологии, что и косточки;
  • посейте сразу в грядку.

Почву в месте посадки содержите влажной, но не заливайте, иначе семена сгниют. Лучше всего полить землю за 1–2 дня до посадки, затем её прорыхлить, посеять персики и укрыть мульчей.

Видео: посадка персика ядрышком

Выращивание домашнего персика в горшке

Дерево с персиками можно вырастить не только на приусадебном участке, но и на подоконнике. Правда, первого урожая придется ждать 5-6 лет. Нектарин – очень капризное растение, поэтому ему нужен бережный уход и забота.

По методике выращивания персик в горшке почти ничем не отличается от нектарина в открытом грунте. Только в первом случае косточку перед посадкой нужно на несколько часов погрузить в стимулятор роста.

  • Поддерживайте почву всегда во влажном состоянии.
  • Накройте горшочек полиэтиленом.
  • Каждый день на несколько часов открывайте пленку.
  • Как только косточка прорастет, целлофан можно снять.

Если вам повезет, то косточка в домашних условиях не только пустит корешки, но и начнет формироваться стебель будущего персикового дерева. В это время растению необходим особенно бережный уход и обильный ежедневный полив.

Разведение персика из косточки

Разведение персиков для садоводов-любителей представляет огромный интерес. Если семя взойдет, то далее процесс выращивания экзотического фрукта будет проходить без особых хлопот. Особенно успешно растет персик в местностях с преобладанием гравийных или галечных грунтов. На таких почвах корнесобственные деревья растут лучше и больше плодоносят, в отличии от привитых.

Косточку можно прорастить разными способами

Есть три способа выращивания персика:

  1. Стратификация.
  2. Извлечение семян.
  3. Теплый способ.

Как сажать?

Посадку персика лучше всего проводить в сухой и солнечный день, желательно до полудня.

Процедура посадки саженца в открытый грунт:

Как сажать?
  1. Деревце помещают строго по центру посадочной ямки, осторожно расправляют корни.
  2. Засыпают лунку землей так, чтобы место прививки находилось выше поверхности почвы на несколько сантиметров.
  3. Грунт уплотняют, двигаясь от внешнего края к основанию ствола.
  4. Деревце поливают из расчета 15 литров воды на одно растение.
  5. После того, как вода впитается и произойдет усадка почвы, нужно подвязать саженец к опорному колу, провести мульчирование перегноем или опилками толщиной в 8-10 см.

При осенней посадке нужно дополнительно провести окучивание на высоту в 30 см, а затем укрыть молодое растение мешковиной, сделав в ней небольшие отверстия для вентиляции. В холодных областях можно дополнительно укрыть саженец лапником.

Правила посадки

Перед тем как посадить персик следует вырыть и подготовить посадочные ямы размером 100 см на 80 см, размещая их по схеме, 40-55 см друг между другом и 4-6 м между рядами, в зависимости от типа подвоя, На дно ямы насыпают смесь чернозема с 11-15 кг перегноя и 250-400 г суперфосфата. Сажают персик на 4-7 см глубже уровня корневой шейки. Если персик привит на дичках абрикоса, алычи или другом виде подвоя, место прививки должно находиться ниже уровня почвы на 12-15 см, для уменьшения эффекта несовместимости.

По середины ямы вбивают деревянный кол, который будет служить опорой для молодого растения и позволит избежать повреждений и угнетения развития персика при сильном ветре. Деревце привязывают к нему восьми образным узлом в двух местах с помощью шпагата. Корни растения расправляют, направляя в разные стороны, и засыпают сверху землей, уплотняют ее и обильно поливают несколько раз. Приствольный круг мульчируют небольшим слоем 3-4 см перегноя, компоста или древесных опилок, при этом нельзя использовать свежий навоз. На второй-третий день после посадки вновь обильно поливают деревце в два приема. А в дальнейшем следят, чтобы почва в приствольной зоне не пересыхала, но и не заболачивают ее.

Если было упущено время весенней посадки, и персик все-таки высадили в осенний период, необходимо вкопать 2 колышка с обеих сторон саженца. Перед наступлением первых заморозков укрывают молодое деревце плотным мешком, укрепляя его на кольях, и присыпая грунтом. Чтобы саженцу был доступ воздуха, с южной стороны на мешке делают несколько отверстий. Данное укрытие снимают весной, когда температура воздуха будет не менее 5-10С.