Как из семян вырастить уссурийскую грушу

Чтобы получить богатый урожай садовых груш, важно правильно подобрать сорт. Дачники из Сибири высаживают морозостойкие сорта, садоводы с юга страны — засухоустойчивые. Также груши делятся на летние и осенние — первые созревают в июле или августе, вторые — в сентябре или октябре. Вкус плодов во многом зависит от ухода — важно соблюдать режим полива и подкормок, формировать крону и мульчировать ствол. При соблюдении всех агротехнических правил груши будут сочными, душистыми и ароматными.

Базовая информация

Родиной груши, имеющей такое интригующее название, является Китай. Однако на просторах России декоративная груша особо не прижилась в связи с особенностями ухода.

Важно! Среднерослое дерево с конусовидной кроной свою красивую зеленую листву меняет по осени на ярко-красную.

Декоративная вьющаяся груша очень любит солнечные участки. Она не зимостойка, поэтому выращивать в регионах с суровым климатом ее нельзя. Культура представлена многолетниками, но имеются и однолетние сорта.

Базовая информация

Декоративные китайские груши насчитывают много сортов, отличающихся цветом зеленой массы, габаритами плодов, внешним видом. Самые известные сорта — Иволистная, Бич Хилл, Бредфорд.

Декоративная груша

Самые сладкие и сочные сорта груши

Сочные и сладкие груши — мечта любого садовода. Такие плоды отличаются медовым ароматом, нежной мякотью и приятным послевкусием. Плоды хороши в любом виде — свежие или после термической обработки. Из груш получается вкусное варенье, сладкие соки и компоты.

Предлагаем вашему вниманию обзор самых сладких и сочных сортов.

Самые сладкие и сочные сорта груши

Вильямс

Дерево высокорослое с пирамидальной кроной. Средний вес плода 170 г, поверхность бугристая, форма грушевидно-продолговатая. Кожица глянцевая, светло-зеленого оттенка, позднее приобретает желтоватый окрас с темными точками. Мякоть белая, кремового цвета. Вкус сладкий с мускатным послевкусием.

Сорт Вильямс ценят за транспортабельность и лежкость, в прохладном помещении урожай хранится до 1,5 месяцев. Созревает груша в конце или середине августа.

Груша «Вильямс»

Самые сладкие и сочные сорта груши

Дюшес летний

Дерево средней высоты, крона густая и широкая. Цветет Дюшес поздно, переносит изменения погодных условий. Вес груши до 180 г, некоторые достигают 250 г. Кожица тонкая, в начале созревания зеленая, позднее становится насыщенно-желтой с коричневыми мелкими пятнами. Мякоть кремовая, маслянистая, вкус сладкий, аромат яркий фруктовый.

Десертный сорт Дюшес ценят за вкусовые качества, нежную мякоть, устойчивость перед вирусными болезнями. Груши переносят транспортировку, хранятся в прохладном месте до 45 дней.

Груша «Дюшес летний»

Самые сладкие и сочные сорта груши

Лесная красавица

Дерево с широкой пирамидальной кроной, ветви мощные. Первый урожай собирают на 3-4 год после посадки. Плоды яйцевидной формы, приплюснутые, золотисто-желтого окраса. На поверхности видны мелкие точки и румянец. Мякоть светло-желтая, медовая с приятным ароматом. Плодоножка у Лесной Красавицы короткая. Собирают урожай в августе, срок хранения не более трех недель. Сорт подходит для выращивания в средней полосе и на Урале.

Внимание! Плоды Лесной красавицы быстро перезревают — становятся мягкими, теряют вкусовые и товарные качества, осыпаются с дерева. Поэтому дачники собирают урожай за неделю до полного созревания.

Из преимуществ отмечают зимостойкость, засухоустойчивость и самоплодность. Груша хорошо растет на умеренно влажных и сухих почвах.

Самые сладкие и сочные сорта груши

Груша «Лесная красавица»

Видная

Летний сорт груш для выращивания в средней полосе России. Дерево средней высоты, крона густая, к широкими темно-зелеными листьями. Форма плодов удлиненно грушевидная, вес около 120 г. Поверхность бугристая, плодоножка короткая. Мякоть белоснежная и сладкая, отмечают обилие сока.

Хранится Видная не более месяца после сбора урожая. Устойчивость к грибковым и вирусными заболеваниям средняя, редко поражается насекомыми и грызунами. Хороша в свежем и переработанном виде, подходит для приготовления выпечки и десертов.

Самые сладкие и сочные сорта груши

Груша «Видная»

Банановая

Летний сорт с пониклой кроной и округлыми побегами. Форма плодов грушевидная, поверхность шероховатая, вес около 80 г. Окрас зелено-желтый с розоватым румянцем на боку. Мякоть кремового оттенка, вкус сладкий и нежный, сбалансированный. Аромат фруктовый грушевый, приятный.

Читайте также:  Как пересадить взрослую яблоню и другие плодовые деревья

Груша Банановая зимостойкая, подходит для выращивания в средней полосе. Кожура плотная, урожай хранится до 30 дней.

Самые сладкие и сочные сорта груши

Груша «Банановая»

Полезные свойства

Как и любая фруктовая культура, Китайская груша дает организму большое количество микроэлементов и витаминов. Она низкокалорийная (46 ккал на 100 г), ее с успехом используют в диетическом питании. Полезные для организма свойства груши:

  • благодаря большому количеству фолиевой кислоты, улучшает кровоток, работу головного мозга;
  • содержание кальция благотворно влияет на состояние ногтей, зубов, волос;
  • наличие фосфора помогает укреплению костей и новообразованию клеток;
  • присутствующий в плоде калий и магний улучшают работу сердечной системы;
  • комплекс витаминов и полезных элементов способствуют обмену веществ в организме.
Полезные свойства

Китайская груша содержит большое количество пищевых волокон, пектинов, это делает ее незаменимым продуктом для нормального функционирования пищеварительной системы. Фрукт не содержит каких-либо жиров, но в мякоти присутствует достаточное количество углеводов и белков. Сушеные плоды содержат большое количество железа, их используют в лечении обморочного состояния. Мякоть хранит много клетчатки, что позволяет насытить желудок и на некоторое время позабыть о чувстве голода.

Груша Нэши – полезная и вкусная, обеспечивает необходимыми для здоровья организма веществами. Очень полезна груша детям, она укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными инфекциями, способствует улучшению умственной активности. Благотворна беременным и кормящим женщинам, содержание огромного количества фолиевой кислоты приносят большую пользу не только маме, но и положительно влияет на развитие ребенка. Благодаря необычному вкусу и душистому аромату фрукт часто используют для приготовления различных салатов, десертов, выпечки.

Польза для здоровья человека

Груша – не только вкусный фрукт, но и лекарственное растение. К сожалению, этим мало кто пользуется. А ведь в ней есть вещества, которые редко встречаются в природе. Натуральный антибиотик арбутин – чудесный помощник в борьбе с кишечными инфекциями. Поэтому груша часто советуется детям, чтобы убрать расстройство желудка и легче перенести недуг.

Кроме этого, данный антибиотик благотворно влияет на работу почек. Его можно использовать для борьбы с циститом и другими болезнями мочеполовой системы, в том числе и хроническими. Он не дает инфекции размножаться, заодно убирая боль при мочеиспускании.

Фрукт помогает работе поджелудочной железы. Во-первых, она очищает желудок, печень, выводные протоки и саму поджелудочную от омертвевших клеток. Это облегчает поступление желчи и пища переваривается быстрее и качественнее, печень не перегружается. Во-вторых, налаживается весь процесс пищеварения, уходит запор, нормализуется обмен веществ. Это хорошая профилактика панкреатита.

Груша разрешена диабетикам. Хотя в ней есть сахар, ее гликемический индекс гораздо ниже, чем у яблока, винограда, граната. В ней достаточно много фруктозы, что всасывается медленнее и не требует много инсулина.

Груша является хорошим противовоспалительным средством. Это особенно ощущается людьми, больными артритом. Улучшение состояния отмечали мужчины с воспалением предстательной железы. Все эти свойства обеспечивает флавоноид кверцетин.

Польза для здоровья человека

Для детей плод особенно хорош, так как он гипоаллергенен. Его часто добавляют в детские смеси питания, йогурты, пюре и т.д. Даже во взрослом возрасте фрукт уменьшает проявления аллергии, являясь природным лекарством. Этому также способствует кверцетин. Он подавляет зуд, сыпь, чихание, кашель при непереносимости определенных продуктов или веществ.

Фрукт поддерживает иммунитет и борется с авитаминозом. Один из больших плюсов этого продукта – способность сохранять полезные вещества довольно длительное время, причем в сушеном виде они тоже максимально сохраняются. Благодаря кверцетину и эфирным маслам никакой грипп или простуда и близко не подберутся.

Бор, что есть в составе продукта, улучшает усваивание витамина D. Это очень важно как для детей, когда костная система постоянно растет и развивается, так и для женщин в период менопаузы. В этот период есть высокий риск развития остеопороза. А еще это хорошая профилактика стоматологических заболеваний.

Читайте также:  Как вырастить подвой для яблони и груши на дачном участке

Кроме этого, продукт связывает свободные радикалы, предотвращая развитие онкологических заболеваний. Выводятся соли тяжелых металлов и токсины. Грушу также можно использовать для уменьшения и подавления развития имеющейся опухоли.

Плод очень полезен во время беременности. Он помогает сохранить кальций в организме матери, очищает кишечник от застойных и гнилостных процессов, повышает иммунитет. Существенно снижается риск аномалии развития плода.

Посадка и выращивание груши из семечка

Посадка и выращивание вишни из косточки, как и груши имеет определенные особенности. Рассмотрим их:

Более простая альтернатива выращиванию груши из семечка – посадка черенка. Покупайте саженец карликовой либо колоновидной – данные сорта имеют компактные размеры и хорошо плодоносят.

Почему семена груши после посева не всходят, не могут пустить росток из косточки

Семена не всходят по причине нарушения порядка их подготовки, проращивания или посадки. Лучше всего высаживать косточку весной, после завершения стратификации (данный период длится почти 3 месяца). Соответственно, купить или подготовить семена нужно будет не позже, чем в конце февраля, а посеять в начале мая или в июне. Что посадить рядом с грушей расскажет эта ссылка.

Для определения всхожести можно прорастить косточки в песке или, как мы уже писали выше, окрасить их раствором индигокармина. Нежизнеспособные семена, которые утратили всхожесть, окрашиваются полностью либо частично (только зародышевая часть). Не берите косточки из незрелых плодов, поскольку они не сформированные, не имеют нормального оттенка. Недоразвитость плодов тоже в большинстве случаев является показателем недоразвитости либо полного отсутствия семян.

Лучшие косточки формируются в плодах, которые растут на периферии кроны – по возможности учтите данный момент. Это связано с оптимальными условиями оплодотворения цветков и их хорошей освещенностью. О том, как опыляется груша можно узнать из этой статьи.

Видовые же признаки семенной тип размножения груш поддерживает полностью.

Промывка посевного материала тоже обязательна. Если ее не сделать, на оболочке останутся сок, мезга, которые могут дать ошибочные результаты проверки на всхожесть, или вообще стать причиной гибели всходов в будущем.

После промывки косточки просушивают два дня и осматривают на предмет повреждений – если оболочка с дефектами, семечки начнут гнить и, соответственно, не взойдут. До стратификации косточки хранят в сухом виде. В естественных условиях семечки плодовых осенью не всходят – так что запаситесь терпением и подождите.

При весеннем посеве косточки в обязательном порядке стратифицируются. Да, вы можете опустить в грунт сухие семена, но взойдут ни не ранее, чем через год. То есть стратификация – важная составляющая часть подготовки семечек, которая отвечает за их нормальную и достаточно быструю всхожесть.

Также перед ней семена рекомендуется смешать с рыхлым материалом и хорошенько увлажнить. В качестве рыхлого материала используйте измельченный торф или чистый речной песок из расчета 3-4 части на 1 часть косточек. Увлажненный торф или песок смешиваются с семенами максимально тщательно – семечки не должны слишком тесно взаимоприкасаться, иначе они начнут плесневеть, что в будущем скажется на всхожести.

Смесь помещайте в горшки, а горшки переносите в погреб или подвал с температурой воздуха 0-+5°С. Для нормального прохождения стратификации семенам груши нужно 40-60 дней, не сокращайте данный срок, иначе испортите косточки. Когда число наклюнувшихся семян составит 1%, надо будет перенести их на лед либо закопать в снег и хранить так до весеннего посева.

Стратификацию можно заменить посевом сухого посадочного материала непосредственно на садовые грядки. Глубина заделки должна быть 2-4 см, расстояние между косточками 10 см. Слишком частая посадка, опять же, чревата не всхожестью.

Чтобы улучшить прорастание, используйте для посадки кубики, горшки или блоки с торфом, перегноем. Хорошие питательные почвы дают семенам необходимые для роста микроэлементы.

 Бартлет Ред Рози

Это дерево самое красивое из всех сортовых груш. Его крупные плоды весят около 250 грамм. Они правильной грушеобразной формы и темно-вишневого цвета. Культура имеет американские корни. Получена она как клон от сорта груш Вильямс (окрашенная мутация). Взрослое дерево этого сорта – высокорослая культура, имеющая пирамидальную форму кроны. В период плодоношения она вступает на пятый год после высадки, причем с богатым и регулярным урожаем. Созревание плодов – конец августа. Если с дерева их снимают несозревшими, то груши хорошо дозревают во время хранения. Период употребления – на протяжении одного месяца. Кроме этой груши, есть еще и другие сорта, плоды которых окрашены в красный цвет, например, Старкримсон, Ред Сенсейшен, Незабудка. Больше всего они подходят к праздничному столу.

 Бартлет Ред Рози

Особенности культуры

Не только цветки “Бере желтой” устойчивы к весенним заморозкам, но и сами деревья прекрасно переносят суровые уральские зимы. При применении технологии стланцевой формовки, сорт перспективен к выращиванию в более северном климате. Для этого ветки располагают над землей, невысоко, чтобы они были укрыты снежным покровом зимой. Такая защита предохраняет кору и почки дерева от подмерзания, гарантируя крупные плоды даже в самых суровых областях России.

Болезнями и вредителями груша “Береженая” не поражается. Морозостойкость высокая, однако показатели засухостойкости низкие – в жаркое лето требует усиленного полива.

Уход за деревом

Молодому деревцу нужно много влаги, через год его поливают раз в месяц, если нет дождей. Влага должна быть во время цветения и образования завязей, а потом желательно осенью провести влагозаборный полив.

Подкармливают в зависимости от состояния почвы. Обычно весной вносят азотные удобрения, осенью – калийно-фосфорные, органику вносят через 3–4 года.

Приствольный круг нужно держать чистым, иногда рыхлить, мульчировать, что задержит влагу и убережет от вредителей. Нельзя оставлять под деревом опавшие листья и плоды.

Уход за деревом

Обрезать крону нужно весной. Сначала ей придают форму, а потом ежегодно убирают лишние побеги, чтобы избежать загущения.

Несмотря на удивительную морозостойкость стволы молодых деревьев обязательно укрывают на зиму, обвязывают их мешковиной и еловым лапником. Их высоко окучивают, мульчируют толстым слоем сена или компоста.

Желательно весной обработать дерево раствором коллоидной серы, чтобы уберечь от галлового клеща. От грушевой медяницы убережет «Карбофос» или «Нитрафен». Бордоская жидкость или медный купорос уберегут от заражения ржавчиной.

Уход за растением

Уход за растением достаточно прост. Можно выделить следующие основные рекомендации.

Через неделю после посадки нужно выполнить мульчирование почвы для защиты растения от сорняков. В качестве мульчи можно использовать торф, сосновые иглы или даже сухую землю.

Важно регулярно пропалывать и рыхлить почву рядом с растениями. Рыхление в течение двух недель после посадки проводят на глубину до 12 см, а через месяц — до 5 см.

Растения нужно регулярно поливать во время цветения и формирования завязей. Для полива следует использовать только теплую воду (около 20 градусов).

С момента появления листвы саженцы нужно подкармливать сухой нитрофоской, а с момента формирования плетей — раствором этого вещества.

Грамотный уход предполагает также подготовку крепкой опоры для вьющихся побегов декоративной тыквы.

Выращивание из семян в домашних условиях

Многие садоводы, особенно пенсионеры, пробуют выращивать грушу из семян в домашних условиях. Обычно её выращивают в качестве подвоя с последующей высадкой на участке. Семена следует приобретать у проверенных источников. Приобретённые семена следует сначала обработать слабым раствором марганцовки. Затем их поместить во влажный песок и положить на закаливание в холодильник или прохладный подпол.

Выращивание из семян в домашних условиях

Время надо рассчитать так, чтобы семена проросли к началу февраля. Проросшие семена пересаживаются в отдельные ёмкости. Землю для сеянцев можно приобрести в специализированных магазинах. Ёмкости с грушей следует поместить на подоконник, так как это растение любит много света. Саженцев лучше высаживать побольше, так как груша очень плохо приживается в открытом грунте.