«Грозди рябины волшебные…» Сборник фольклорных произведений

Виды существенно отличаются друг от друга. Окраска ягод и коры, лист рябины и прочие признаки у каждой разновидности свои. Настоящих рябин в лесных массивах совсем немного, они редки. В основном уникальной красотой человека радует рябиновый подрост – миниатюрные листопадные деревья высотой 3-6 метров. Самым распространенным и известным видом деревьев-кустарников признана рябина обыкновенная.

Как выглядит рябина Гранатная — достоинства и недостатки сорта

Этот сорт несложно вырастить начинающему садоводу, поскольку он неприхотлив и не нуждается в соблюдении сложных правил по его выращиванию. Рябина Гранатная обладает рядом преимуществ, которые выгодно выделяют ее среди других садовых деревьев.

  1. Поскольку сорт невосприимчив к резким перепадам температур, то даже сильные морозы не смогут помешать вам вырастить здоровое дерево.
  2. Рябина Гранатная отличается высокой урожайностью. Так, на протяжении сезона дерево дает больше 2—10 л ведер сочных плодов.
  3. Это самоплодный сорт, поэтому вам не придется прибегать к дополнительным мерам, для того чтобы опылить цветущую красавицу.
  4. Плоды дерева отлично хранятся, а благодаря вкусовым и полезным свойствам широко применяются и в домашнем хозяйстве, и в народной медицине.

Наряду с массой достоинств, этот сорт рябины имеет и недостатки. Главным из них является то, что рябина Гранатная легко поддается негативному воздействию различных заболеваний и очень часто страдает от нападения насекомых-вредителей.

Разновидности рябины

В дикой природе встречаются две разновидности рябины обыкновенной — моравская, ареалом произрастания которой является главным образом Центральная Европа, и невежинская, распространённая большей частью в Восточной Европе.

Знаете ли вы? Слово «aucuparia» в названии вида имеет интересное происхождение. Оно состоит из двух корней — «avis», которое переводится как «птица», и «capere» — «привлекать». Это связано с тем, что в давние времена красные ягоды использовали в качестве приманки для поимки птиц.

Помимо дикорастущей формы Sоrbus aucupаria для украшения ландшафта используются и другие её сорта, в том числе выведенные искусственно.

Среди наиболее интересных сортов невежинского вида стоит обратить внимание на такие:

  1. «Алая крупная» — среднее по высоте дерево с пирамидальной кроной и крупными плодами слегка приплюснутой формы. Растение отличает высокая зимостойкость, скороплодность, урожайность и кисло-сладкий вкус ягод.

  2. «Бусинка» — низкорослый сорт (до 3 м), крона округлая и не очень плотная. Ягоды яркого рубинового цвета, по вкусу очень похожи на клюкву. Отличительная особенность — высокие требования к освещению.

  3. «Гранатная» — гибрид Sоrbus aucupаria и боярышника обыкновенного. Невысокое растение с очень крупными, размером с вишню, плодами. Вкус ягод терпковатый, не горчит.

  4. «Красавица» — результат скрещивания Sоrbus aucupаria с грушей. Высокое и раскидистое дерево с высокой урожайностью. Ягоды мелкие, имеют необычную для рябины овальную форму.

  5. «Кубовая» — урожайный морозостойкий сорт российского происхождения. Ягоды крупные, необычной «гранёной» формы.

  6. «Ликёрная» — гибрид мичуринской селекции. Получен в результате скрещивания двух видов рябины — обыкновенной и черноплодной. Дерево низкорослое, не выше 2 м, ягоды тёмные, почти чёрные.

  7. «Надежда» — низкое дерево с крупными плодами. Отличается высокой скороплодностью и богатым химическим составом ягод.

  8. «Невежинская сахарная» («Сахарная Петрова») — высокое дерево с мощной кроной. Отличается неприхотливостью и крепким иммунитетом. Плоды крупные и очень сладкие.

  9. «Рубиновая» — карликовый сорт, в высоту не превышающий 2 м. Крона раскидистая, плоды крупные, тёмно-красного (рубинового) цвета с приятным кисло-сладким вкусом.

  10. «Титан» — плод сложной селекционной работы. Для скрещивания были использованы Sоrbus aucupаria, груша и краснолистная яблоня. Полученный гибрид отличают тёмные цветки плодов с эффектным синеватым налётом и крупным размером.

Моравская разновидность в наших широтах приживается хуже, поэтому её использование в ландшафтном дизайне не так популярно.

Знаете ли вы? Плоды невежинской рябины используются для производства вина и настоек, но в названии напитка то ли в маркетинговых целях, то ли для упрощённого произношения был удалён один слог, в результате чего алкогольный продукт стал «Нежинским».

Тем не менее в качестве примеров сортов дерева можно упомянуть:

  1. «Apricot Lady» — сорт выведен в Великобритании. Отличительной особенностью является яркая окраска листьев в осенний период и жёлто-оранжевый цвет плодов.
  2. «Asplenifolia» — очень старый богемский сорт с декоративными листьями и красными плодами, богатыми витамином С.
  3. «Dirkenii» — рябина голландской селекции с необычной окраской листьев (сначала они имеют золотистый цвет и только по мере взросления становятся зелёными).
  4. «Fastigiata» — ещё один сорт из Нидерландов. Отличительная особенность — прямая крона, исключительно густая и плотная, а также очень блестящие листья. Плоды имеют красивый коралловый цвет, особенно эффектный в сочетании с тёмными листьями.
  5. «Fifiana» (также известна как «Xanthocarpa») — невысокое дерево с жёлтыми или оранжевыми несъедобными плодами.
  6. «Joseph Rock» — сорт завезён из Китая. Высокое дерево с плодами насыщенного янтарного цвета.
  7. «Pendula» — один из немногих сортов с плакучей формой кроны (достигается за счёт прививки гибрида на высокий штамб). Также есть ещё одна разновидность моравской рябины под названием «Pendula Variegata».
  8. «Nana» — очень необычный сорт, представляющий собой не дерево, а кустарник.
  9. «Rossica Major» — разновидность была завезена в Европу из России, в связи с чем и получила своё название. Основное отличие от рябины обыкновенной — ярко-красный цвет черешков.
  10. «Sheerwater Seedling» — дерево выведено в Британии, очень высокое, ветки направлены вверх, плоды мелкие.

Правильная посадка саженцев рябины красной на участке

Мы расскажем о том, как посадить на участке рябину так, чтобы это дало наилучшие результаты.

Важно! Если вы не можете сразу посадить купленные саженцы, то на время (до 3-4 недель) прикопайте их в затененном месте. Под наклоном (на юг) сделайте неглубокую яму, поместите в нее саженец и засыпьте землей корни и побеги наполовину длины. Обильно полейте. При сильном подсыхании растений поместите их в воду на пару дней.

Лучший период для посадки

Многих интересует вопрос: когда можно сажать рябину? Ответ не однозначный. Посадка возможна и ранней весной, но только до мая, поскольку саженцы рано идут в рост и плодоносят позже. Приступайте, как только позволит почва.

Но лучше все-таки провести посадку осенью, за пару недель до того, как замерзнет грунт. Почва прогрета и еще не успела остыть, что поможет растениям быстрее приспособиться, за зиму они смогут укорениться, грунт вокруг них хорошо осядет и уплотнится, а весной они активно пустятся в рост.

Выбор места для посадки

Если вы раздумываете, где лучше посадить рябину, то обратите внимание на места с краю участка. Так вы обеспечите растению непритененную зону произрастания (это положительно скажется на ее жизнедеятельности, так как она больше светолюбива), и его крона не будет затенять другие растения. Подойдет в качестве прекрасного фона травянистым многолетникам. Ели, пихты, сосны, лиственные деревья считаются подходящей компанией для рябины. Сочетается также с кленом, барбарисом, жимолостью.

Что касается выбора почвы, то для рябины обыкновенной подойдет самая обычная, но на нейтральной, дренажной урожайность будет выше, а на легкой, песчаной, супесчаной – ниже, рост хуже. Не пострадает она и от близкого присутствия грунтовых вод. Перед посадкой рябины выбранное место желательно на два года отдать под выращивание овощных и зерновых культур.

Подготовительные работы на участке

Подготовительные работы начинают с обустройства ям на расстоянии 3-6 метров. Глубина, ширина каждой – в среднем 60×60 см (учитывайте величину корневой системы саженца). На дно уложите слой дренажа (подойдет битый кирпич, крупный щебень, керамзит). Смешайте плодородную почву, торфокомпост или перегной (5 кг), суперфосфат (150-200 г), калийное удобрение (100 г) и заполните получившейся смесью треть посадочной ямы. Далее до половины насыпьте обычную землю и обильно полейте.

Подготовка саженцев рябины

Подготовка очень проста. Избавьтесь от больных, надломленных, подсушенных корней. Таких же манипуляций требует и надземная часть саженцев. Воспользуйтесь глиняной болтушкой для корней во избежание подсушивания.

Важно! Если посадка происходит в весенний период, то предварительно корни выдерживают в воде два дня. А с купленных в осенний период саженцев необходимо аккуратно удалить листья, не повредив почки, в случае слишком поздней покупки – прикопайте рябину на зиму.

Процесс посадки саженцев рябины

Плюсы и минусы осенней посадки

  • В осенний период можно купить саженцы по сниженной цене.
  • Также в этот период посадочный материал будет свежим, поэтому можно по достоинству оценить его здоровье и состояние, как листвы, так и корневой системы.
  • Осенняя посадка доставит намного меньше хлопот, садовод будет избавлен от необходимости постоянно проверять уровень влажности почвы. Всю работу за него сделает природа.
  • Молодые деревья, посаженные в этот сезон, тронутся в рост на 2-3 недели раньше, чем при весенней посадке.
  • Также многих дачников привлекает перспектива экономии времени. Осенью дел в саду остается не много, что нельзя сказать о весеннем периоде, когда будет очень много хлопот.
  • Из-за зимних морозов может подмерзнуть как корневая система, так и само дерево.
  • Также на здоровье красной рябины может повлиять сильный ветер, который будет обламывать молодые веточки.
  • Еще одним минусом считаются нападки грызунов, которые могут повредить дерево поздней осенью.

Применение в ландшафтном дизайне

Рябина дуболистная способна в любое время года украсить участок. Растение отлично сочетается с хвойными деревьями (пихта, ель, сосна). В летний период деревце сливается с общей зеленью сада, а в зимнее время выгодно выделяется на фоне хвои своими ярко-красными ягодами.

Рябина также подходит для многоуровневых посадок. Рядом с ней рекомендуют сажать барбарис, калину или жимолость. Плакучие сорта хорошо выглядят на фоне арок и скамеек.

Важно! Благодаря мощной корневой системе рябину можно высаживать на склонах и неровностях.

Описание сорта рябины Гранатной

Гранатная рябина – высокорослое дерево с раскидистой кроной, имеющее некоторое сходство с рябиной обыкновенной. Характеризуется гибрид небольшой продолжительностью промышленного выращивания, морозостойкостью и высокими адаптационными качествами. Побеги дерева устойчивы к высоким и низким температурам, а также отличаются хорошим вызреванием.

Относится сорт к светолюбивым культурам, но полноценно развиваться и плодоносить может и произрастая на затененных участках. Рябина Гранатная выгодно выделяется из ряда других сортовых красноплодок, размером ягод и их оригинальным цветом. Декоративная красота дерева сохраняется круглый год, в том числе и в зимнее время.

Описание сорта рябины Гранатной

Описание сортовых характеристик рябины гранатовой:

  • средний срок плодоношения 20-25 лет;
  • высота взрослого дерева – до 3-4 м;
  • крона густая, широкая, декоративная;
  • ветви раскидистые;
  • листва непарноперистая, состоящая из нескольких листков щитообразной формы;
  • тип плодовых почек смешанный;
  • тип корневой системы – мочковатая;
  • цветы маленькие, белого цвета, собранные в полуовальные соцветия;
  • форма плодов шаровидная, с небольшими гранями;
  • цвет ягод бордово-гранатовый, с легким сизым налетом;
  • средняя масса плодов 1-1,6 г;
  • урожайность 20-25 кг за сезон;
  • вкус ягод кисло-сладкий, с легкой, приятной ноткой терпкости;
  • мякоть плодов плотная, желтого цвета.

Заготовка плодов черноплодной рябины

Весьма удобным и доступным способом заготовки аронии впрок является сушка. Она способствует улучшению вкуса плодов.

Черноплодную рябину в отличие от шиповника следует сушить при умеренной температуре (не более 50–60 градусов), с достаточной вентиляцией. При этом удобно плоды расстелить на больших фанерных листах. В хорошую солнечную погоду можно применить и воздушную сушку на крыше или настиле, при этом плоды следует уложить тонким слоем и время от времени перемешивать. На правильный режим сушки указывает качество сухих плодов после варки. Интенсивная темно-красная окраска отвара говорит о хорошем качестве сухого продукта и высокой сохранности в нем витамина P. Если отвар имеет коричневатый оттенок, значит, сушка проведена неудачно и при этом значительная часть витамина P потеряна. Некоторые потери витаминов при сушке и хранении плодов неизбежны, но все-таки 50-граммовая порция хорошо высушенных плодов аронии вполне обеспечивает суточную дозу витамина P.

Хорошим способом заготовки плодов аронии впрок является консервирование их в собственном соку. При этом чистые плоды заливают в банках заблаговременно отжатым и подогретым ее же соком, стерилизуют и закрывают герметически. Еще проще перетирать плоды с сахарным песком в пропорции один к одному. Правильность режима хранения всех продуктов переработки аронии можно контролировать по характеру их окраски. Интенсивный темно-пурпурный цвет свидетельствует и о правильном способе приготовления, и о нормальных условиях их хранения. Это же показатель и высокой сохранности в них витаминов. Появление посторонней окраски — характерной желтизны или бурого налета указывает на начало распада витамина P.

Часто урожай черноплодной рябины, собранный на приусадебных участках, рачительным хозяевам удается сохранить длительное время и в свежем виде. Для этого плоды необходимо снимать с куста вместе с плодоножками и даже с несколькими листочками. Кисти раскладывают слоем 10–15 сантиметров на чердаке или в сарае, где температура держится в пределах нескольких градусов выше или ниже нуля. В таком виде в домашних условиях арония сохраняется до весны. Без потерь, конечно, не обходится. Например, если в свежесобранных плодах черноплодной рябины содержится 3500 миллиграмм-процентов витамина P, то в январе — феврале его остается около трети, а к весне не менее 400–500 против 600 миллиграмм-процентов в свежих апельсинах.

Подкормка и опылители

На протяжении первых трех лет роста растение удобряют в весенний период в процессе перекопки. Используют 25 г аммиачной селитры или мочевины. Это в том случае, если в процессе высадки дерева уже была использована подкормка. С четырех лет удобряют не только весной, но и осенью. В перекопанную почву добавляют 30 г калия и 50 г суперфосфата.

Данная разновидность рябины является самоплодной, но для большего плодоношения используется перекрестное опыление.

Подкормка и опылители

Рекомендуется выбрать сорта «Сорбинка», «Вефед» или «Десертная». Дикий сорт не может выступать в качестве опылителя, так как от него не будет необходимого эффекта.

Как размножается рябина

Со временем у каждого садовода возникает желание размножить кустик рябины. Ведь это декоративное дерево не только красиво, но и полезно. Рябина может размножаться несколькими способами:

Размножение семенами

Самое популярное и простое размножение рябины — это семенами. Для этого способа собранные семена для того, чтобы они взошли должны пройти стратификацию 3-6 месяцев.

Семена рябины обыкновенной

Чтобы подготовить семена к посадке, сорвите созревшую горсть с рябины. Аккуратно разотрите ягоды, и тщательно промойте семена проточной водой. После этого перешать с торфом. Поместить смесь в емкость, и поставить в прохладное место при температуре 1 градус.

Самое подходящее помещение для стратификации семян — это подвал.

Если нет подвала поставьте ёмкость с семенами на верхнюю полку холодильника. Не забывайте увлажнять. По истечении времени семена должны наклюнуться. Теперь вынесите ёмкость с семенами на воздух. Закопайте в снег. Весной высадить семена в открытый грунт.

Для посадки семян, перекопать участок. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Освободить его от сорняков. Внести перегной, суперфосфат и калийные удобрения. Посадку семян проводят в бороздки с расстоянием 25 см друг от друга. Глубина заделки в почву 2-3 см. Засыпать лёгкой почвой (смешать перегной или торф с землёй).

Загущенные всходы нужно будет проредить. Оставить между растениями 8 см.

В дальнейшем уход за растениями состоит:

Первую подкормку дают молодым рябинкам при появлении 2-3 настоящих листков. Делают раствор мочевины или аммиачной селитры. Примерно через месяц подкормку следует повторить.

Порослью

Размножение порослью не сложный способ размножения. Для хорошего результата необходимо соблюдать правила:

  1. Для размножения берётся поросль 2-3 года жизни.
  2. Аккуратно отделить ее от материнского дерева.
  3. Оставить поросль на месте для доращивания.
  4. Через два года подросший кустик пересадить на постоянное место.

Отводками

Чтобы получить хорошие отводки для размножения, используется двухлетняя поросль.

Схема размножения обыкновенной рябины горизонтальными отводками

Материнский куст необходимо окучить. Обязательно удобрить перегноем. Неглубоко перекопать почву. Удалить сборную траву.

От взрослого куста прокопать бороздки. Глубина 10 см. В бороздки уложить поросль. Укрепить ее вилкообразными крючками. Для того, чтобы поросль укоренилась лучше, на коре сделать небольшие надрезы. Стволик рябинки подвязать к колышку. Через два года, если у отводка развилась хорошая корневая система, черенок пересаживают на постоянное место.

Виды и сорта аронии

Сортов аронии много. Среди них есть отличные отечественные и хорошо зарекомендовавшие себя в нашей культуре зарубежные сорта черноплодной рябины, многие из которых, кроме прекрасного плодоношения, отличаются также высокими декоративными качествами. К лучшим из них относятся:

  • Неро – морозоустойчивый и теневыносливый сорт немецкой селекции с блестящими темно-зелеными листьями, которые осенью становятся желто-красными. Собранные в гроздья ягоды этого сорта очень крупные, иногда в два раза больше, чем у других ароний. Они отличаются также высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов
  • Викинг – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт аронии финской селекции с блестящими зелеными листьями и такими же блестящими плодами, более крупными, чем ягоды черной смородины;
  • Черноокая – неприхотливый и очень устойчивый к болезням и вредителям морозостойкий сорт, являющийся к тому же отличным медоносом. Его ягоды, достигающие в диаметре 1 см, отличаются пониженной в сравнении с другими сортами терпкостью ягод;
  • Хугин – зимостойкий и высокодекоративный сорт шведской селекции, обрезать который нужно с большой осторожностью. Куст Хугина достигает в высоту 2 м, его листья весной и летом темно-зеленые и блестящие, осенью они приобретают ярко-красный цвет. Ягоды крупные, черные и блестящие.
Виды и сорта аронии

Кроме описанных, популярны финские сорта аронии Хаккия, Белдер и Кархумяки, датский сорт Арон, польские Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова вес, белорусские сорта Надзея и Вениса и российские сорта аронии Сибирская и Мичурина.

Читайте также:  О чем расскажет нам описание яблони сорта Экранное