Авокадо из косточки в домашних условиях: посадка, выращивание и уход

Как вырастить у себя дома вкусный и полезный фрукт родом из Мексики и Центральной Америки, которым лакомились ещё ацтеки? Индейцы открыли его, когда европейцы ещё не знали о существовании Нового Света. Оказывается, можно вырастить у себя дома большое, красивое экзотическое дерево, не прикладывая огромных усилий со своей стороны. Авокадо из косточки? Да, это возможно!

Условия для выращивания

Экзотические растения слабо адаптированы к российскому климату, поэтому придется постараться, создавая необходимые условия для выращивания авокадо в комнатных условиях.

Требования к режимам

  • Тропическому растению необходим влажный воздух. Рекомендуется приобрести в хозяйство специальный прибор, обеспечивающий подходящий микроклимат. Как вариант – поставить горшок с авокадо рядом с цветами, выделяющими влагу. Либо разместить емкость в поддоне с мокрым песком. Особенно это важно знойным летом и в отопительный сезон.
  • Аллигаторова груша любит обилие света, но не переносит прямых солнечных лучей. Переизбытком ультрафиолета станет покраснение листочков. Поэтому на окна рекомендуется навестить жалюзи, позволяющие рассеивать солнечный поток.
  • А вот температура для растения должна быть умеренной и держаться летом порядка 16-20 градусов тепла. Так что без кондиционера здесь не обойтись. Зимой температуру придется сделать еще ниже, опустив до 10-12 градусов. Это важный момент, так как растению необходим период покоя, при котором оно сбрасывает листья и отдыхает перед следующей вегетацией.
Условия для выращивания
Условия для выращивания
Условия для выращивания
Условия для выращивания

Требования, предъявляемые к выращиванию авокадо, могут подойти не всем. Например, в зимний период в частном доме легко соблюсти необходимый температурный режим, если вынести деревце на утепленную веранду. В квартире это сделать не реально, если нет подходящего помещения.

Условия для выращивания
Условия для выращивания
Условия для выращивания

Уход за авокадо

Уход за растением в домашних условиях не потребует от вас много времени — достаточно обильного полива. Поставьте горшок с авокадо из косточки в угол, где будет достаточно светло — но не будет прямых солнечных лучей — в этом случае листья могут свернуться и покрыться ржавыми пятнами.

Уход за авокадо

Если листья у растения начнут подсыхать — ему не достает влаги, проверьте, не забыли ли вы полить питомца. Если полив регулярный, но листья все еще сохнут, нужно опрыскать растение прохладной водой из пульверизатора. Через несколько лет при регулярном, но необременительном уходе, растение достигнет в высоту двух, максимум двух с половиной метров. Для горшечного авокадо это максимальная длина. Дерево, высаженное в грунт, может достигать пяти метров. В любом случае, это экзотическое растение обязательно будет радовать вас своим видом и станет вашим любимым питомцем. Как видите, вырастить авокадо несложно, надеемся, что этот экзотический друг будет украшать ваш дом и радовать его домочадцев.

Как посадить авокадо из косточки в домашних условиях

Уход за авокадо
Уход за авокадо

Салат из свежего щавеля и помидоров Постный чечевичный суп Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозыПравила поиска работы в … Новая квартира — новые …

Уход за авокадо

Комментировать статью

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Существуют всего лишь два эффективных способа прорастить косточку.Решившись на попытку, можно выбрать один из двух путей, как вырастить авокадо из косточки:

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях
  • сразу поместить ее в грунт;
  • попробовать прорастить косточку в воде.

Первый больше подходит опытному цветнику-садоводу. Второй надежнее для начинающих, хоть и несколько сложнее для осуществления.

Закрытый способ выращивания

Для такого варианта взять вазон, заполненный влажной землей. Посредине делается углубление, в которое надо опустить косточку.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Данный способ не сложен в исполнении.Но не зарывать полностью (есть риск загнивания), а:

  • опустить ее в ямку до половины;
  • проследить, чтобы тупой конец спрятался в землю, а острый возвышался над поверхностью.

По прошествии двух-четырех недель как раз из острия и должен проклюнуться росток авокадо. И чтобы это случилось, косточку нужно все время поливать, держа грунт во влажном состоянии. Когда росток вытянется на 15-20 сантиметров и обзаведется широкими, подобными лавру, листочками, его можно будет переселить в более просторную емкость.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Выращиваем открытым способом

Этот метод более захватывающий, особенно для садовода-новичка, и более наглядный: первичное проращивание косточки в воде позволяет увидеть миллиметровые, но корешочки, которые упрямо выбираются наружу.

Читайте также:  Особенности посадки и ухода за вишней «Загорьевская»

Экзотический метод проращивания.Косточку нужно специально подготовить.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях
  1. С тупой стороны проделать три-четыре отверстия.
  2. Вставить в них зубочистки. Они послужат опорой, которую надо установить в стакан с водой так, чтобы намокла только нижняя зона косточки.

Есть другой способ: несколько раз продырявить косточку посредине и воткнуть зубочистки под прямым углом. Они лягут на кромку стакана, удерживая конструкцию. Воды, опять же, наливают столько, чтобы она закрывала низ.

Главное – постоянно следить за количеством воды в емкости.

Если не забывать следить за уровнем жидкости в стакане, то спустя две-четыре недели можно будет порадоваться корешкам, появившимся снизу, и нежно-зеленому росточку, пробившемуся из острого конца. Постепенно выбираясь из «домика», он расходует питательные вещества, хранящиеся в косточке. Значит, пришло время взять небольшой вазон (обязательно с дренажными отверстиями в днище), и посадить косточку авокадо вместе с «новорожденным», углубив ее в грунт на три сантиметра.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Условия для активного роста дерева

Выбирая в доме место, где авокадо будет постоянно находиться, нужно помнить об условиях, способствующих его здоровому развитию и активному росту. Поскольку оно весьма светолюбиво, поставить горшок лучше в хорошо освещенном месте. Но позаботиться о временном затенении, чтобы в полдень прямые солнечные лучи не обожгли листочки. Полутень авокадо тоже выносит неплохо, так что достаточно комфортно будет себя чувствовать и на северном окне.

Окна, выходящие на запад, станут прекрасным местом для авокадо.

Чтобы осенью и зимой экзотический питомец не сбрасывал листья, его подсвечивают – люминесцентными или специальными фитолампами.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Поливать нужно теплой отстоявшейся водой. Весной и летом щедро, лишь только подсыхает корочка, но не до образования «болотца» в емкости. Зимой поверхность субстрата должна оставаться сухой 1-2 дня.

Поливать авокадо нужно регулярно, но учитывая температурные показатели и время года.

Авокадо тяжело при сухом воздухе. Поэтому регулярное опрыскивание, но не самих листьев, а воздуха вокруг – непременное условие для хорошего самочувствия и роста.

Не нужно сажать деревце в любой грунт. Лучше всего смешать в равных частях перегной, крупный песок, садовую землю и торф. И добавить ¼ части извести.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Правила выращивания авокадо в домашних условиях

  1. Поддержание повышенной влажности воздуха.

Эта культура родом из тропиков, где тепло и влажно. Значит, дерево из косточки авокадо в домашних условиях нуждается в обязательном регулярном опрыскивании. Это создаст благоприятный микроклимат для успешного выращивания. Можно пользоваться специальными увлажнителями воздуха или установить горшок на поддон с керамзитом, который периодически наполнять водой. Если кончики листьев начали подсыхать – воздух слишком сухой.

Правила выращивания авокадо в домашних условиях
  1. Создание достаточного уровня освещенности

Дерево предпочитает светлые места, но от прямых солнечных лучей его необходимо защищать, чтобы листья не получили ожог.

  1. Оптимальная температура

Температура при выращивании должна быть не ниже 15 °С.

Правила выращивания авокадо в домашних условиях
  1. Своевременный полив

Поливать растение нужно тогда, когда почва хорошо просохнет, используя отстоянную или талую воду комнатной температуры. Слишком частый полив провоцирует развитие заболеваний, появление гнилей, недостаточный – пересыхание и постепенное отмирание корней.

  1. Использование удобрений

Подкармливать авокадо можно любым комплексным минеральным удобрением раз в две-три недели. В этом случае растение будет быстро расти и развиваться.

Правила выращивания авокадо в домашних условиях

В зимний период при содержании в холодном помещении (10-12 °С) растение сбрасывает листья, которые вновь отрастают весной. На летний период его можно выносить на улицу (размещать в полутени). Постоянно в открытом грунте авокадо можно выращивать, если температура воздуха не опускается ниже + 10 °С.

Способы выращивания

Прорастить заветное семечко можно двумя способами:

  • в воде;
  • в земле.

Проращивание в воде зарекомендовало себя как наиболее быстрый способ получения ростка, а потому специалисты рекомендуют применять именно его. Второй же способ может растянуться на несколько месяцев, но, возможно, кому-то он покажется более интересным.

Размещение в воде

Обычно при использовании этого способа выращивания семя растения закрепляют над сосудом с водой при помощи зубочисток.

Для этого в семени толстой иголкой очень аккуратно делают три дырочки для зубочисток. Максимальная глубина отверстий не должна превышать 0,5 см. Кроме того, дырочки с первого раза необходимо сделать в нужном месте, чтобы лишний раз не тревожить семя. Отверстия должны располагаться так, чтобы вставленные в них зубочистки надёжно держали косточку авокадо над водой.

Когда положение будущих дырочек определено, нужно взять иглу и осторожно проткнуть скорлупу семени, стараясь не повредить его ядро. После этого в отверстия так же аккуратно помещаются зубочистки. В подходящий сосуд наливаем кипячёную воду комнатной температуры. Затем опускаем в него семя толстой стороной вниз.

Читайте также:  Профилактика и лечение курчавости листьев

Зубочистки должны лежать на краях сосуда, удерживая косточку в подвешенном состоянии. При размещении семени нужно проследить за тем, чтобы оно не погружалось в воду, а лишь едва касалось ее. По мере того как вода будет испаряться, её следует доливать до прежнего уровня.

Такое размещение семени позволяет создать влажные условия, необходимые для успешного прорастания авокадо. Спустя 2−3 недели можно будет увидеть результат — косточка пустит первые корешки. Когда они вырастут до 3 см, период проращивания закончится и настанет время высадки семени в грунт.

Проращивать косточку в воде можно и без зубочисток. Для этого будет достаточно опустить семя авокадо на дно прозрачной ёмкости, где оно сможет оставаться в вертикальном положении, и долить туда немного воды. Последующий уход заключается лишь в поддержании в ёмкости нужного уровня воды.

Использование земли

Для проращивания семени авокадо в земле прежде всего необходимо составить подходящий субстрат. Для этого в равных пропорциях смешивают:

  • землю;
  • песок;
  • перегной;
  • торф.

Затем следует подобрать ёмкость, подходящую для посадки косточки. Она должна быть небольшой. Подойдёт горшок, у которого диаметр и глубина не превышают 10 см. Чтобы избежать застоя воды, в ёмкости необходимо сделать дренажные отверстия и поместить на дно слой дренажа. После этого можно наполнять горшок подготовленным грунтом.

При посадке семени нужно иметь в виду, что его нельзя погружать в землю полностью. От этого косточка авокадо может загнить и погибнуть. Семя погружают в грунт тупым концом вниз и лишь наполовину. После посадки косточку поливают и накрывают прозрачным колпаком.

Грунт семени всегда должен быть влажным. Колпак периодически необходимо снимать для проветривания.

Какие первые блюда можно готовить из авокадо?

Холодный суп-пюре из авокадо и шпината: рецепт

В суп возьмем:

  • Пол авокадо
  • 50 мл чистой прокипяченной и охлажденной воды
  • 1 свежий огурец
  • 30 г свежего шпината
  • 1 ст. л. пророщенной гречки
  • Соль по вкусу
  • Щепоть очищенных семечек из тыквы
Какие первые блюда можно готовить из авокадо?

Готовим:

  1. Помытый авокадо разрезаем на 2 половинки, выбрасываем косточку, достаем ложкой с половинок мякоть, и складываем в глубокую посуду.
  2. Огурец без кожуры нарезаем кусочками и тоже прибавляем к авокадо.
  3. Перебираем помытые листики шпината, ростки гречки, и тоже складываем их к авокадо и огурцу.
  4. К ингредиентам вливаем воду, и в глубокой посуде взбиваем блендером, солим, посыпаем раздавленными тыквенными семечками, и подаем к столу.

Суп-пюре из авокадо и шпината

Суп-пюре из авокадо и кабачков: рецепт

В суп возьмем:

  • 1 авокадо
  • 800 мл бульона из овощей
  • 2 небольшие кабачки
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 зубца чеснока
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • 50 г сливочного масла
  • 200 мл 10-15% сливок
  • 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
  • По несколько веточек зелени укропа и петрушки
Какие первые блюда можно готовить из авокадо?

Готовим:

  1. Нарезаем мелко помытую луковицу и поджариваем в глубокой сковороде, на сливочном масле.
  2. Помытые молодые кабачки с кожицей режем кубиками, и продолжаем жарить с луком минут 5, в конце жарения прибавляем измельченный чеснок.
  3. Овощи заливаем бульоном, даем закипеть, прикручиваем до слабого кипения, и варим до готовности овощей.
  4. Из половинок авокадо без кожуры делаем блендером пюре, поливаем его лимонным соком.
  5. Остывшую смесь из бульона с овощами также взбиваем блендером, ставим на огонь, и вливаем сливки, нагреваем, но не кипятим.
  6. Суп снимаем с огня, прибавляем пюре из авокадо, мелко порезанную зелень и сразу подаем к столу.

Суп-пюре из авокадо и кабачков

Как ухаживать за авокадо

Следует помнить, что чрезмерный полив растение тоже не любит

Чтобы избежать переизбытка влаги в горшке, в зимнее время необходимо дождаться полного высыхания земли и только потом следует производить полив. Определить уровень сухости почвы можно углубив палец на 2 – 3 см. внутрь земли.

В летнее время поливать растение надо не чаще 1 – 2 раз в неделю. Для полива используется отстоянная вода комнатной температуры.

Зимой растению необходимо искусственно увеличивать люминесцентными лампами световой день до 12 часов, а в период цветения авокадо нуждается в 15 – часовом солнечном дне.

Ежегодно рекомендуется пересадка этого фруктового дерева в более просторную ёмкость с частичной заменой земли. Рекомендуемое время для данной манипуляции – начало весны.

Грунт

Для успешного выращивания авокадо необходим особый грунт. На дно горшка, куда планируется посадка растения, необходимо насыпать дренаж. Далее засыпается лёгкий дышащий грунт. Он должен быть рыхлым.

Читайте также:  Как посадить березу – сроки и особенности выращивания

Можно приобрести готовый грунт в магазине, но его не сложно и приготовить самостоятельно.

Для этого понадобится:

  • песок;
  • перегной;
  • обычная земля из сада;
  • торф;
  • для рыхлости – мох;
  • мелкий керамзит.

Все составляющие тщательно перемешать и грунт для посадки готов. Приготовленный грунт засыпать в горшок, оставив 1- 2 см свободного пространства с верхнего края.

Подкормка

Когда ваше домашнее растение отметит первый день рождения, его уже можно начинать подкармливать минеральными удобрениями. Подкормка, как правило, проводится 4 раза в год — в весенне – летний период, через каждые 1,5 – 2 месяца.

Если дерево уже в солидном возрасте, то необходима дополнительная порция азотных удобрений, которые вносятся в почву 2 раза в год — в конце зимы и начале лета.

Обрезка

Обычно в летнее время авокадо начинает стремительно расти ввысь. Чтобы этого избежать и замедлить процесс роста, верхушку надо обрезать или прищипывать на 10 – 15 см. Обрезку надо проводить весной, перед началом периода бурного роста. После этой манипуляции наблюдается формирование боковых побегов. В зимнее время рост растения приостанавливается, у него начинается режим спячки. Это абсолютно нормальное явление.

Формирование косички

При плетении косички важно не повредить ствол растения

Для того, чтобы сформировать косичку из растений авокадо, необходимо посадить в один горшок не менее трёх косточек. По мере роста растения можно заплетать свободную косичку, оставляя зазоры между плетениями. По мере утолщения стволов, эти зазоры исчезнут.

Косичку можно фиксировать проволокой. Так как молодые стволы растения очень гибкие, то заплести из них косичку не составит труда. Со временем получается оригинальное и красивое деревце.

Как растет дома?

Как растет в домашних условиях? Авокадо в природе произрастает в тропиках при высокой влажности. Частое опрыскивание помогают ему находиться в квартире относительно комфортно.

Слишком сухой воздух сразу сказывается на листьях, которые начинают сохнуть. Прямые солнечные лучи также вредны, вызывая покраснения и ожоги.

За первые 3 мес. росток достигает высоты 50 см., но, чтобы вырастить большое дерево, необходима ежегодная пересадка в новый горшок с новой почвой, при этом с каждой новой пересадкой его размер должен увеличиваться.

При выращивании дерево может сбросить листву, но при должном уходе через некоторое время зелень отрастет снова.

В летнее время авокадо желательно ставить на даче среди крон деревьев, тогда плодоношение начнется раньше. Для этого нужно выращивать два или более растения, чтобы происходило перекрестное опыление.

И еще одно видео о том, как вырастить авокадо с косточки в домашних условиях.

Внесение удобрений

Для растущего в непривычных, квартирных условиях авокадо подкормка обязательна, иначе оно не будет чувствовать себя комфортно. В отличие от дерева, обитающего в естественной среде, оно не получает полезных минералов из осадков, не происходит рыхление грунта дождевыми червями, грунт не обновляется природным путем.

Для оптимального роста растения подойдут жидкие минеральные удобрения, продающиеся в магазинах, смеси для цитрусовых. При этом рекомендованную дозу желательно слегка уменьшать от указанной производителем.

Внесение удобрений

Формирование дерева авокадо

Советы по подкормке комнатного авокадо:

  • Удобряют обычно дважды в месяц в период с марта по август. Осенью и в зимнее время подкармливать авокадо не нужно: у него приостанавливается активная вегетация, наступает период покоя.
  • Иногда авокадо нуждается в органических удобрениях: навозе, перегное, торфе, птичьем помете. Более простой вариант – настои луковой шелухи и скорлупы яиц.
  • Удобрения можно как вносить в почву, так и опрыскивать ими листву.

Лечение заболеваний

При выращивании дерева авокадо дома, следует остерегаться тех же заболеваний, которым подвержены многие другие культурные растения:

  1. Фитофтора — грибковое заболевание, которое со временем уничтожает корневую систему. Определить болезнь можно по внезапно появившимся язвочкам на стволе и листьях дерева. После обнаружения пораженное растение следует отставить от других и выполнить обрезку пострадавших частей.
  2. Паутинный клещ появляется при повышенной влажности в комнате, где растет авокадо. Его можно выявить по пожелтевшим листьям и их опаданием. Больное растение необходимо опрыскать мыльным раствором и удалить пораженные части дерева.
  3. Мучнистая роса имеет вид белого напыления на листьях, при этом они скручиваются. Такое заболевание можно побороть при помощи фунгицидов.
Лечение заболеваний

Кроме того, дерево авокадо в домашних условиях подвержено тем же вредителям, которые поражают другие комнатные растения. Это щитовка, белокрылка, тля, мучнистый червец.